Medaus skanėstai nepalieka abejingų

Vilnius

Irma BagūnėŠaltinis: Etaplius.lt

62263

Medaus skanėstai – ne koks vienas patiekalas, o įvairiausi gardumynai. Taip skanu užsitepti medaus ant duonos riekelės, o ką ir kalbėti apie konditerių paruoštą produktą su uogomis... Ar medaus tortą... Ar desertą...

Tas medaus skanumas, tas mielumas...

Nusikelkime iš konditerijos temos į terminiją. Kas yra skanėstas? Žodyne (LKŽ) teigiama, jog tai skanus valgis, skanumynas, gardumynas. O ar kada pagalvojote, kodėl vyrauja posakis „Gardu kaip du medu“? Matyt todėl, kad gardumynai pasąmoningai siejami su auksaspalviu saldėsiu.

O kaip žodyne apibrėžiamas pats medus? Saldus produktas, bičių perdirbamas iš žiedų sulčių. Aiškinimai neapsieinama be tokių sąvokų kaip midus (svaiginamasis gėrimas), skanumas, gražumas. Su medumi netgi gretinamas mielumas, malonumas (juk skanu – tai malonu).

Medaus skanėstai nepalieka abejingų

Nesvarbu, ar kalbėtume apie tortus, ar apie stiklainiukuose parduodamus medaus bei uogų produktus, viena tiesa akivaizdi: medaus skanėstai nepalieka abejingų. Kažin ar kas nors, paragavęs tokio gardėsio, tarstelėtų „ai, nežinau, gal nieko“. Paprastai reakcijos emocingesnės, mat medus nėra tiesiog kąsnis. Tai nėra valgis, kurį vertintume per abejingumo šydą. Paragavus medaus ar jo gaminių reakcijos tokios:

1. Tai bent!
2. Nuostabu!
3. Kaip skanu!
4. Nepaprasta! Noriu dar!
5. Mmmmmmmmmmmmm!

Aišku, gali kilti klausimas, kaip paruošti puikių produktų, džiuginančių ne tik estetinėmis, bet ir skonio savybėmis. Pasirodo, kad viskas paprasta – užsukus į parduotuvę galima rasti jau pagamintų saldumynų. Svarbus aspektas: ne tik etiketės dailios, bet ir turinys nuostabus.

Ne tik pagal skonį

Medaus skanėstai vertinami pagal skonį. Tačiau yra ir kitų kriterijų. Kaip ir daugelyje kitų sričių, taip ir čia rūpi nepermokėti. Gera žinia, jog yra ir pigesnių, ir brangesnių variantų, todėl pavyks nusipirkti ir paprastesnį gardumyną, ir šį tą itin šventiško. Taigi, ne tik pagal skonį, bet ir pagal kišenę.

Medaus produktų siūloma ir internetu. Jei parduotuvė patikima, toks pirkimo būdas, tikėtina, patiks tiek jums, tiek jūsų piniginei (ir skonio receptoriams!).

Saldu kaip du medu – kuo puikiausias medaus gaminių apibūdinimas, su kuriuo sutinka ir bitininkai, ir vartotojai.

Reklama

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt