Kiaulienos kumpis be kaulo ir odos – vienas universaliausių mėsos pasirinkimų kasdieniams patiekalams. Tačiau dėl liesos savo struktūros kumpis dažnai perkepamas, praranda sultingumą bei skonį. „Maximos“ Kokybės ir maisto gamybos departamento technologas Vladislovas Judickis dalijasi patarimais, kaip to išvengti ir siūlo porą greitų nebrangaus kumpio paruošimo receptų.
Virtuvė | 4 MIN.

0
Kvapas – vienas iš stipriausių pojūčių, gebančių akimirksniu sužadinti prisiminimus ir emocijas. Šviežiai iškeptos duonos aromatas gali nukelti į malonias vaikystės akimirkas, o nupjautos žolės kvapas – priminti vasarą. Tačiau uoslė atlieka ir kitą funkciją – ji įspėja apie pavojų, todėl užuodę pūvančio lavono, pašvinkusios mėsos, nuotekų, prakaito ar kitus nemalonius kvapus namuose, biure, viešbutyje ar kitoje dažnai lankomoje vietoje, instinktyviai siekiame kuo greičiau pasišalinti.
Įvairenybės | 4 MIN.

0