„Snikers“ tortas - nesunkiai pagaminamas šedevras

Lietuva

Irma GudŠaltinis: Etaplius.lt

162449

Jei kada kas būtų pasakę, kad kepsiu tortą – būčiau pasukiojus pirštelį prie smilkinio. Tačiau tik po Naujųjų atėjus vyro gimtadieniui kažkaip užsimaniau jam iškepti Napoleoną. Darbo buvo daug, bet rezultatas – viską atperkanti šypsena ir komplimentai. Tuomet savo gimtadieniui pasišoviau iškepti Snikers tortą. Žinokit, nesu tortų fanė, bet rezultatu be galo didžiavausi! Receptas ilgas, bet neišsigąskit, darbo ne tiek jau ir daug.

Visam tortui jums reikės:

BISKVITUI

2 kiaušinių

200 gramų cukraus

200 gramų grietinės

200 gramų (pusės skardinės) Rududu

330 gramų miltų

1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių.

ŠOKO PERTEPIMUI

100 gramų juodojo šokolado

50 ml pieno

GRIETINĖLĖS PERTEPIMUI

400 gramų 35 proc. plakamos grietinėlės

2 valgomų šaukštų cukraus

KARAMELĖS KRUNCHY PERTEPIMUI

2/3 skardinės Rududu

100 gramų kepintų žemės riešutų

100 gramų minkšto sviesto (palaikykite pora val. kambario temperatūroje.

121.png

Biskvitui visus produktus sudėjau ir suplakiau iki vientisos masės. Masę pilame į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą (apvalų, atsisegamą) ir kepkite 180 ºC temperatūroje apie 40 – 45 min (patikrinkite mediniu pagaliuku). Gerai atvėsus biskvitą duonos peiliu be vargo perpjoviau į tris dalis.

Kol vėsta biskvitas – galim ruošti kremus.
ŠOKO pertepimui ištirpinu šokoladą su pienu ant silpnos ugnies.
GRIETINĖLĖS pertepimui tiesiog grietinėlę su cukrumi išplaku iki standumo.
KARAMELĖS pertepimui “Rududu” ir sviestą imame kambario temperatūros. Aš juos tiesiog maišiau mikseriu. Kai gavau vientisą masę – bėriau sausoj keptuvėj pakepintus žemės riešutus ir gerai išmaišiau.

Dabar belieka konstruoti. Į tą pačią skardą, kur kepiau biskvitą, dedu pirmą perpjautą biskvitą, sulaistau  sirupu iš vandens ir cukraus. Aptepu trečdaliu ŠOKO kremo, puse grietinėlės kremo.

Ant viršaus - antras biskvitas, sulaistom sirupu, trečdalis ŠOKO kremo, tada ! visas karamelės kremas.

Dedu trečią biskvitą, sulaistau sirupu, tepu likusiu ŠOKO, ant viršaus  grietinėlės kremu.

Dabar tortas gula į šaldytuvą (geriausia visai nakčiai), o ryte galite imti iš formos ir puošti kaip tik reikalauja jūsų fantazija!

img-20210115-202224-resized-20210119-021113948.jpg

img-20210118-085519-resized-20210119-021117229.jpg

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt