V. Radzevičiaus fermoje – paprasti kulinariniai triukai: „Gyvenant Dzūkijoje, neretai nutinka stebuklų“

Nors darbų Vytaro Radzevičiaus ūkyje niekuomet netrūksta, o šį sekmadienį TV3 laidoje „Vytaro ferma“ ateis metas rūpintis ir langais, grindimis bei stogu, šeimininkas randa laiko ir visokiems kitokiems, širdžiai maloniems užsiėmimams – nuo unikalaus stulpo meistravimo iki itin gardžios žuvienės. O ypač tuo norisi užsiimti tada, kai nutinka kažkas netikėto ir keliančio papildomus rūpesčius…

„Išgyventi statybas“ – turbūt yra toks posakis. Kas esate ką nors statę, žinote, kaip kartais pasineri į paralelinį pasaulį. Tarsi visuomet būtum ant žemo starto, ir visuomet reikėtų kažkur šokti ir bėgti, kažką atvežti, kažką surasti, suprasti. Darbininkai su tavimi tariasi, o tu turi žinoti atsakymus. Klausimų labai daug – atsiduri tokioje statybinėje rutinoje, kurioje kartais jautiesi įvarytas į tunelį, kuriame nėra išėjimo – nei į kairę, nei į dešinę. Ir kol statybose nebaigsi paskutinio potėpio, atrodo, kad tas tunelis taip niekuomet ir nesibaigs“, – pasakos V. Radzevičius.

Vis sparčiau kylant ūkiniam pastatui, Vytaro sodyboje atsiras dar daugiau įdomios technikos, kurią pavairuoti jis nuspręs ir pats. Ir nors procesas jam labai patiks, tokios iniciatyvos ne visuomet baigiasi gerai… Štai bevairuodamas ekskavatorių, jis spės iškasti ne vieną duobę, bet viena iš jų baigsis didele klaida.

Bandydamas tą užmiršti, V. Radzevičius imsis naujo uždavinio. „Į galvą toptelėjo mintis, kad reikėtų truputį nuo visko atitolti, praskraidinti nuotaiką. Sugalvojau, kad čia, „Vytaro fermoje“, noriu pasidaryti rodyklių stulpą, kuris rodytų kryptis į visokius man svarbius ir artimus dalykus“, – pasakos Vytaras, o kokios kryptys atsiras ant šio stulpo, žiūrovai kviečiami išvysti laidoje.

Kaip įprasta, Vytaras žiūrovams pristatys ir gardžių receptų. „Dzūkai – labai geri žmonės, todėl gyvenant Dzūkijoje, neretai nutinka stebuklų“, – pasakos jis ir parodys įspūdingą jam kaimynų atvežtą šamą.

Iš šio laimikio Vytaras nuspręs išvirti žuvienę. Patiekalui jis papildomai naudos savo fermoje randamas gėrybes: savo taip mėgstamus pomidorus, paprikas, morkas, salierų kotus, pastarnokus bei įvairius prieskonius. Rezultatas pranoks visus lūkesčius! „Kai gaminu, labai pailsi mano galva, aš pamedituoju – man įdomu eksperimentuoti, nes realiai aš fantazuoju“, – begamindamas pasakos jis.

Taip pat žinomas vyras sulauks ir kontrolės komisijos, arba kitaip – savo žmonos Laisvės Radzevičienės – vizito ūkiniame pastate. Vytaras papasakos, kur ūkiniame pastate bus galima laikyti daiktus, kepti įvairius gaminius bei kur bus įkurtos jo paties dirbtuvės. „Čia bus užrašas „Žmonai įeiti draudžiama“. Bet pirmąkart gali pasižiūrėti“, – juoksis Vytaras, ir sulauks šmaikštaus Laisvės atsako.

O kam šeima panaudos antrąjį pastato aukštą? „Antrame aukšte bus kelios lovos, o taip pat vieta sudėti tavo visų straipsnių archyvą – visus tuos žurnalus, kurie mane varo iš proto, ir kuriuos vežioju iš vieno buto į kitą. Tu tiek prirašei, kad jie niekur nebetelpa!“ – apie žmonos žurnalistės straipsnius kalbės Vytaras.

Šio sekmadienio laidoje Vytaras taip pat aiškinsis, kam reikalingi ir kaip naudojami šilumos siurbliai, o vėliau žiūrovus pakvies išvysti ne tik tai, kaip gaminami langai, bet ir kaip pastarieji pagaliau papuoš jo pastatą.

„Yra langai – viskas, galima gyventi! Langai stovi, durys stovi – jau įsivaizduoju, kaip namas atrodys pabaigoje. Ne veltui sakoma, kad langai yra namo akys, o dabar tos akys jau žiūri į mane“, – patekintas rezultatu sakys jis.

„Vytaro ferma“ – sekmadieniais, 17.20 val. per TV3!