Kultūra | 7 MIN.

Užpalių dvaras pradėjo naują etapą

Gaudrė Žilėnaitė
2024 m. rugsėjo 13 d. 09:50
G. Žilėnaitės ir V. Ridiko nuotr.

Kaip rašoma portale uzpaliai.lt ir Utenos krašto enciklopedijoje, nuo Didžiosios Lietuvos Kunigaikštystės laikų Užpalių dvaras buvo žinomas kaip karališkasis, jo valdytojai dažnai keisdavosi. Pirmasis dvaro šeimininkas (nuo XIII a. pab. iki 1442 m.) buvo Kristupas Astikas, kuris Vytauto laikais aktyviai dalyvavo Lietuvos politiniame gyvenime. Utenos rajone iš viso yra 14 dvarų.

Dvaro istorija

Užpalių pilies šeimininkams priklausė žemės beveik iki Dusetų, taip pat už Anykščių, netoli Kavarsko, Penionių dvaras ir netoli Vilniaus esanti Sudervė su jos apylinkėmis.

Istoriniai šaltiniai rodo, kad vėlesniais metais dvaro šeimininkų seka buvo tokia: (1442–1477 m.) Radvila Astikas; (1478–1510 m.) Mikalojus Radvilavičius; (1510–1511 m.) Georgijus Astikavičius, Stanislovas Astikavičius; (nuo 1519 m.) Mikalojus Radvila; (nuo 1522 m.) Stanislovas Radvila; (1532–1541 m.) Šimkus Mackevičius; (nuo 1542 m.) Vaitiekus Junzila; (1545–1552 m.) Vilniaus tijūnas; (1554 m.) Povilas Giedraitis; (1553–1563 m.) Vaitiekus Jasinskas; (1567–1574 m.) Kotrynos Radvilaitės pirmasis vyras Mikalojus Naruševičius.

Kas ir kokiais metais Užpalių dvarą valdė laikotarpiu nuo 1570 m., nėra tiksliai žinoma. Yra išlikę žinių, kad tuo laikotarpiu dvaro šeimininkais yra buvę šie didikai: Mikalojaus Naruševičiaus brolis Kristupas Naruševičius (apie 1570–1630 m.); Kristupo Naruševičiaus sūnus Stanislovas Kristupas Naruševičius (apie 1610–1650 m.); Stanislovo Kristupo duktė Joana Teodora Naruševičiūtė. Per ją kaip kraitis dvaras galėjo pereiti Oginskių giminei. Užpaliuose yra šeimininkavęs Joanos Teodoros Naruševičiūtės vyras Jonas Jackus Oginskis (1619–1684 m.), jo sūnus Kazimieras Dominikas Oginskis (1665–1733 m.), Kazimiero Dominiko sūnus Juzefas Tadas Oginskis (1700–1736 m.) bei Juzefo Tado sūnus Mykolas Kazimieras Oginskis (1730–1800 m.).

Istoriniai šaltiniai rodo, kad 1773–1789 m. Užpalių dvarą valdė LDK Lietuvos didysis etmonas Mykolas Kazimieras Oginskis.

Prieš 1795 metus Užpalių dvarą nupirko Pranciškus Sapiega iš Derečino (dabartinė Baltarusija). Užpalių dvaro šeimininku yra buvęs ir Eustachijus Sapiega. Jam dvaras priklausė iki 1831 m. sukilimo. Po sukilimo caro valdžia dvarą nusavino, žemę išdalijo valstiečiams. Vėlesniais metais kurį laiką dvaro centrą valdė Sapiegų administratoriai.

Iki mūsų dienų išlikęs mūrinis Užpalių administracinis dvaro pastatas, kurio amžius – ne daugiau kaip 200 metų.

Šiuo metu iš viso yra išlikę keturi dvaro pastatai. Vieną jų, vadinamąją kamenyčią, įsigijo ūkininkė Viktorija Jovarienė – žinoma Užpalių žirgininkė, pirmoji moteris, dalyvavusi respublikinėse Sartų žirgų lenktynėse. 1808 m. iš akmens pastatytos arklidės vis plačiau atveria duris lankytojams, jose vyksta kultūriniai ir bendruomenės renginiai. 1792 m. Užpaliams suteiktos Magdeburgo miesto teisės.

Atidarymo šventė

Rugsėjo 6 dieną žmonės susirinko paminėti Užpalių dvaro administracinio pastato atidarymo. Dvaro kieme gausiame susirinkusiųjų būryje buvo dalis Utenos rajono savivaldybės tarybos narių, kviestinių svečių bei Užpalių bendruomenės narių. Renginys truko apie tris valandas, vyko įvairūs pasirodymai. Renginį vedė Utenos rajono savivaldybės administracijos Kultūros skyriaus vedėja Jūratė Brasiūnienė, kuri jau kelerius metus dvaro pastato atnaujinimo projektą, ir Utenos kultūros centro režisierius Vytautas Kubilius.

Renginio vedėjas minėjo, kad su šia švente sutampa ir Europos paveldo dienos Lietuvoje: „Europos paveldo dienos – tai kiekvieną rugsėjį vykstantys kultūros paveldui pažinti skirti renginiai, kurių organizatoriai kviečia peržengus savo namų slenkstį į mus supančia istorinę aplinką pažvelgti nauju žvilgsiu.“ Toliau klausytojams buvo pristatoma Užpalių dvaro istorija bei dvarų reikšmė istoriniame kontekste.

Projekto koordinatorė Kultūros skyriaus vedėja J. Brasiūnienė sveikino susirinkusius: „Pagarbus ačiū Užpalių bendruomenei už viską, ką padarėte, kad senasis dvaro administratoriaus namas atgimtų.“ Ji taip pat reiškė padėką Utenos rajono savivaldybei, Kultūros ministerijai, Nacionalinei mokėjimo agentūrai prie Žemės ūkio ministerijos, Utenos regiono vietos veiklos grupei ir savo kolegoms. Už statybos darbus J. Brasiūnienė dėkojo bendrovei „Bikusta“, už kasdienį rūpestį – Užpalių seniūnijai, Utenos rajono savivaldybės Statybos ir infrastruktūros plėtros skyriaus vyriausiajam specialistui Vytautui Leikai, Apskaitos skyriaus vyriausiajai specialistei Vilmai Šalčiūnienei.

Vedėjas pabrėžė, jog šie metai ypatingi dvarų kultūros puoselėjimu Utenos krašte, ir priminė, kad vasarį duris atvėrė atnaujinti Utenos dvaro savininkų Aleksandro ir Teodoros Balcevičių statyti rūmai.

„Užpalių kraštas – tai Šventosios upės kaspinu perrišta dovana kiekvienam keliautojui“, – tvirtino J. Brasiūnienė.

Utenos kultūros centras pristatė lėlių teatro spektaklį, kuris liepos pradžioje dalyvavo Dainų šventės Teatro dienoje. Spektaklis kurtas pagal Regimanto Kaškausko pjesę „Meilės keturkampis“. Režisierė – Janina Baldauskienė, dailininkas Rimantas Jacunskas, kostiumų dailininkė Jurgita Pilipavičienė. Vaidino teatrų „Zuikis Puikis“ ir „Skruzdėlytė“ aktoriai.

„Užpalių dvaras išliko kultūros židiniu ir neabejojame, kad bendradarbiaudami sukursime stiprų magnetą, traukiantį kūrybiškus, pozityvius žmones, bei surasime vietą kultūrinio turizmo žemėlapyje“, – tvirtino šventės vedėjas V. Kubilius.

Naujuoju dvaro administratoriumi paskelbtas Utenos kultūros centras, su kuriuo Utenos rajono savivaldybė pasirašė bendradarbiavimo sutartį dėl veiklų vykdymo.

Susirinkusius šventėje sveikino Seimo narys Edmundas Pupinis, rajono savivaldybės meras Marijus Kaukėnas, rajono savivaldybės tarybos narys Nerijus Stasiulionis. „Utena negali pasigirti dideliu kiekiu tokių kultūrinių objektų, gražiu ir įspūdingu senamiesčiu, tad tokie objektai yra labai svarbūs. Tai pritraukia lankytojų, investicijų, sudaro galimybę vietos bendruomenei kurti verslus“, – sakė tarybos narys. Jis pabrėžė, kad dvaro statybos darbai dar nebaigti, nes viduje reikalingi šio pastato dvasią atitinkantys baldai.

Vėliau sveikinimo kalbas sakė VšĮ „Keliauk Lietuvoje“ direktorė Olga Gončarova, Užpalių garbės piliečiai Nijolė Rimkevičienė, profesorius Albinas Kusta, žurnalistas Stanislovas Balčiūnas, Utenos regiono vietos veiklos grupės pirmininkė Jolita Umbrasienė. Eiles Užpaliams deklamavo šio krašto garbės pilietė klubo „Ašvienių fanai“ prezidentė Viktorija Jovarienė.

„Lietuvos keliautojas, galiu pasakyti, yra išlepęs ir kiekvienais metais ieško naujų vietų bei naujų atradimų. Įdomu ir tai, kad vis daugiau turistų nebenori lankytis vietose, kuriose yra labai daug žmonių, kurios yra labai žinomos. Žmonėms reikia ne nuotraukų, o tikrų patirčių“, – sakė „Keliauk Lietuvoje“ direktorė O. Gončarova, kuri akcentavo, kad turistų įspūdžiai keliauja iš lūpų į lūpas ir vis pritraukia naujų lankytojų. Tapti tokiu traukos objektu ji palinkėjo ir Užpalių dvarui. Pasisakę svečiai dvarui įteikė dovanas – svečių knygą, Vasario 16-osios Aktą.

Dainininkė Evelina Sašenko akompanuojant pianistui Pauliui Zdanavičiui atliko gausybę kūrinių prancūzų kalba. Violončele grojo Tomas Ramančiūnas. Po koncerto Užpalių klebonas Jonas Bučelis palaimino dvaro pastatą, merui M. Kaukėnui ir Seimo nariui E. Pupiniui perkirpus simbolinę atidarymo juostą svečiai sugužėjo į vidų.


Šiauliai
Pas merą apsilankęs Šiaulių vyskupas artėjančių švenčių proga pasveikino ir visus šiauliečius
Šiaulių miesto savivaldybėje apsilankiusius Šiaulių vyskupą Darių Trijonį ir vyskupijos kanclerį Tomą Kedušį priėmė savivaldybės meras Artūras Visockas. Artėjančių Kalėdų proga vyskupas perdavė šventinius linkėjimus visiems Šiaulių miesto gyventojams.
Aktualijos | 2 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Lietuvoje šiuo metu cukriniu diabetu serga 6 žmonės iš 100. Praėjusiais metais šalyje beveik 168 tūkst. žmonių sirgo pirmojo arba antrojo tipo cukriniu diabetu, skelbia Higienos institutas. Viena sparčiausiai pasaulyje plintančių ligų reikalauja nuolatinės kontrolės ir atidaus stebėjimo. Ekspertų teigimu, svarbu, ne tik tinkamai reaguoti į gliukozės kiekio svyravimus, bet ir žinoti jo galimą pokytį, tad vis dažniau pasitelkiamos naujos technologijos, kurios palengvina sergančiųjų kasdienybę.
Sveikata | 4 MIN.
0
Gruodžio dvidešimt antroji – 356-oji metų diena (pirmoji 51-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 10 dienų.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Šiauliai
Radviliškis
„Energijos skirstymo operatorius“ (ESO) pirmadienį Šiaulių mieste ir rajone atlieka baigiamuosius apsaugų apuokams montavimo darbus ant elektros linijų atramų. Tam, kad būtų spėta apsaugas sumontuoti iki švenčių, vienu metu dirba 20 žmonių.
Aktualijos | 4 MIN.
0
2025 metų spalio – gruodžio mėnesiais Radviliškio mieste sėkmingai įgyvendinta neformaliojo suaugusiųjų švietimo anglų kalbos programa „Komunikacija – langas į pasaulį“, skirta suaugusiems gyventojams, siekiantiems tobulinti anglų kalbos komunikacinius gebėjimus bei stiprinti asmenines ir profesines kompetencijas.
Aktualijos | 3 MIN.
0


Vyriausybė pripažino žemės ir maisto ūkį nacionaliniam saugumui svarbia sritimi. Toks sektoriaus pripažinimas leis kurti ir palaikyti atsparią bei savarankišką šalies apsirūpinimo maistu sistemą.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 3 MIN.
1
Europos Komisijos (EK) pristatytas pasiūlymas dėl ilgalaikio Europos Sąjungos (ES) biudžeto 2028–2034 metams kelia daug rimtų klausimų. Ypač dėl to, kad žemės ūkio, kaimo plėtros ir žuvininkystės finansavimas mažėtų apie 20 proc. (palyginti su 2021-2027 metų laikotarpiu) ir dėl numatomo steigti naujo fondo.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 6 MIN.
1

Lietuva
Lietuva
Z ir Alfa kartos mokiniai keičia mokymosi taisykles. Jie užaugo skaitmeninėje erdvėje, kur informacija pasiekiama akimirksniu, todėl tik tradicinių mokomųjų priemonių sprendimų jau nebepakanka. Šiandien mokymosi priemonės turi būti ne tik informatyvios, bet ir interaktyvios, vizualiai patrauklios, suteikiančios greitą grįžtamąją informaciją, atkreipia dėmesį pedagogai.
Lietuva | 5 MIN.
0
Nors iki šiol žiema labiau panašėjo į rudens tęsinį, artimiausiomis dienomis viskas keisis. Pirmadienį dar laikysis gan rudeniški orai, bet jau antradienį temperatūra bus gerokai žemesnė, o trečiadienį apskritai žiemiška. Jei pasiseks, antradienį iškritęs sniegas neištirps iki trečiadienio.
Lietuva | 2 MIN.
0

Šiauliai
Radviliškis
Vyriausioji tarnybinės etikos komisija (VTEK) pradėjo tyrimą dėl galimo interesų konflikto Šiaulių savivaldybėje. Etikos sargai aiškinsis, ar miesto meras Artūras Visockas, pasirašęs potvarkį dėl finansinės paramos skyrimo sesers sutuoktinio įmonei, tinkamai laikėsi viešųjų ir privačių interesų derinimo reikalavimų, pranešė VTEK.
Politika | 2 MIN.
1
Šią savaitę Pašušvio bendruomenės namuose vyko Radviliškio rajono savivaldybės vadovų susitikimas su vietos gyventojais. Susitikime dalyvavo Radviliškio rajono savivaldybės meras Kazimieras Račkauskis, vicemerė Jurgita Sidarienė, Tarybos narys Karolis Balsys ir Grinkiškio seniūnė Giedrė Bložienė.
Politika | 5 MIN.
0

Kelių eismo taisyklės (KET) sukurtos ne tik eismui reguliuoti, bet ir saugumui užtikrinti. Kai kuriems eismo dalyviams atrodo, kad laikytis visų taisyklių nėra būtina, tačiau toks požiūris yra klaidingas ir pavojingas. Net menkiausias taisyklių nepaisymas gali turėti skaudžių, o kartais ir tragiškų pasekmių.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0
Kelionė automobiliu – tai ne tik transporto priemonės vairavimas, bet ir emocinis iššūkis vairuotojui. Daugeliui kelią apkartina stresas, kuris iš dalies kyla ne dėl išorinių veiksnių, o dėl prasto pasiruošimo kelionei. Kruopštus kelionės planavimas leidžia sumažinti įtampą ir išvengti rizikos kelyje.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0

Pasaulis
Pasaulis
Aukščiausiojoje Radoje sudaroma darbo grupė, skubiai nagrinėsianti galimybę karo padėties metu surengti prezidento rinkimus Ukrainoje, „Telegram“ platformoje pranešė partijos „Tautos tarnas“ parlamentinės frakcijos vadovas Davydas Arachamija.
Pasaulis | 2 MIN.
0
Ukrainos karinė žvalgyba paskelbė apie sėkmingą smūgį Rusijos naikintuvams.
Pasaulis | 2 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Šiaulių techninės kūrybos centro erdvės vienai nakčiai virto tikra kūrybine laboratorija ir improvizuota filmavimo aikštele. Būtent tokioje dinamiškoje aplinkoje Šiauliuose įvyko pirmosios naktinės kūrybinės dirbtuvės „Kai kalba vanduo“, skirtos vyresnių klasių moksleiviams. Iki pat ankstyvo ryto trukęs renginys tapo erdve, kurioje jaunimas galėjo laisvai kurti, diskutuoti, tyrinėti ir praktiškai pristatyti savo idėjas, ieškodami sprendimų aktualiai šiandienos problemai – gėlo vandens trūkumui ir taršai.
Verslas | 6 MIN.
0
Pastebėję, jog Šiaulių miesto įmonėms trūksta aiškumo apie jų vaidmenį galimų ekstremaliųjų situacijų metu, Šiaulių prekybos, pramonės ir amatų rūmai, Pramonės komiteto iniciatyva (pirmininkas Rolandas Gabrielaitis, UAB „Bodesa“ prezidentas), gruodžio 5 dieną pakvietė verslo atstovus į informacinį susitikimą su Šiaulių miesto savivaldybės Civilinės saugos ir mobilizacijos specialistais tema „Pasiruošimas ekstremaliosioms situacijoms: ką privalo žinoti įmonės“.
Verslas | 4 MIN.
0

Kelmė
Šiauliai
Naktį Kelmėje policijos pareigūnai sulaikė ir į areštinę uždarė du vaikinus, pas kuriuos rado galimai narkotinių medžiagų.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Naktį iš šeštadienio į sekmadienį vagys pasidarbavo Šiaulių rajone. Policijai pranešta apie dingusius statybos įrankius.
Kriminalai | 2 MIN.
0


Akmenė
Šiauliai
Ankstų pirmadienio rytą Naujojoje Akmenėje sulaikytas neblaivus vairuotojas.
Gatvė | 2 MIN.
0
Pirmadienį vienoje centrinės Šiaulių dalies sankryžoje laikinai neveikia šviesoforas. Apie tai vairuotojus ir kitus eismo dalyvius perspėja bendrovė „Šiaulių šviesa“.
Gatvė | 2 MIN.
0
Lietuva
Kalvarija
Šeštadienį šalyje buvo užregistruoti 43 eismo įvykiai, iš kurių 4 įvyko dėl neblaivių vairuotojų kaltės, pranešė Policijos departamentas.
Gatvė | 2 MIN.
0
Gruodžio 19 d. apie 17 val. Kalvarijos savivaldybėje, Naujienėlės kaime automobilis „Opel Astra“, vairuojamas moters (gim. 1972 m.), nuvažiavo nuo kelio.
Gatvė | 2 MIN.
0

Radviliškis
Šiauliai
Gruodžio 16 d. laisvasis mokytojas Valerijus Belovas organizavo plaukimo varžybas mokiniams, kurie lanko trenerio neformaliojo vaikų švietimo programą „Mokymas plaukti“. Varžybose mokiniai buvo suskirstyti į penkias amžiaus grupes ir rungtyniavo 25 m bei 50 m nugara rungtyse. Mokiniai pasiekę geriausius rezultatus buvo apdovanoti medaliais ir taurėmis, o visi dalyviai saldžiomis dovanėlėmis. Mažiausiems plaukikams apdovanojimus įteikė kandidatė į plaukimo meistrus Ugnė Takuševičiūtė.
Sportas | 2 MIN.
0
„Šiaulių-Vilmers“ (8-3) krepšininkės į Naujuosius metus žengs turėdamos „Open Smart Way MLKL“ šešių laimėtų mačų seriją. Aurimo Andrušaičio merginos Rokiškyje 76:59 (17:9, 11:19, 29:17, 19:14) užtikrintai nugalėjo „MKK Panevėžį“ (1-11).
Sportas | 3 MIN.
0


Radviliškis
Šiauliai
Spalio 24 dieną Radviliškio Vinco Kudirkos progimnazijos 7–8 klasių mokiniai, vadovaujami gamtos mokslų mokytojų, dalyvavo Nacionaliniame aplinkos apsaugos egzamine. Ši iniciatyva puikiai dera su progimnazijos siekiu puoselėti atsakingą požiūrį į aplinką – mokykla aktyviai dalyvauja įvairiuose „Tvarios mokyklos“ projektuose, skatindama mokinius kurti prasmingus pokyčius savo kasdienybėje.
Jaunimas | 2 MIN.
0
Respublikinės Šiaulių ligoninės Naujagimių skyrius sulaukė reikšmingos paramos iš Neišnešiotų naujagimių asociacijos „Ankstukai“ — dovanos, kurios tiesiogine prasme suteikia šilumos, saugumo ir palengvina kasdienę slaugą patiems mažiausiems pacientams.
Sveikata | 3 MIN.
0
Šiauliai
Šiauliai
„Energijos skirstymo operatorius“ (ESO) pirmadienį Šiaulių mieste ir rajone atlieka baigiamuosius apsaugų apuokams montavimo darbus ant elektros linijų atramų. Tam, kad būtų spėta apsaugas sumontuoti iki švenčių, vienu metu dirba 20 žmonių.
Gamta | 4 MIN.
0
Vidurio ir Vakarų Lietuvos regiono ligoninėse skubiosios medicinos pagalbos skyriuose planuojama plėtoti ir diegti skubiosios telemedicinos paslaugas, pranešė Sveikatos apsaugos ministerija (SAM).
Sveikata | 2 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Šiemet šventinis laikotarpis dovanoja ilgiau trunkantį laisvadienių laikotarpį, todėl natūralu, kad daug gyventojų savo namus paliks ilgesniam laikui – išvyks pas artimuosius, keliaus arba tiesiog praleis daugiau laiko ne namuose. Apsaugos ekspertai ir policija įspėja: būtent tokios dienos tampa aktyviu sezonu vagims, kurie pastaruoju metu elgiasi įžūliau ir veikia žaibiškai. Prie dažnesnių incidentų prisideda ir gyventojų šventinė skuba bei išsiblaškymas.
Namai | 5 MIN.
0
Lietuvoje savarankiškai dirbančių asmenų skaičiui viršijus 300 tūkst., vis daugiau kalbama ir apie jų poreikį įsigyti nekilnojamojo turto. Kelias iki nuosavo būsto savarankiškai dirbantiesiems gali būti sudėtingesnis. Finansų įstaigos, vertindamos laisvai samdomų specialistų ar smulkiųjų verslininkų paraiškas, taiko griežtesnius kriterijus, todėl norint gauti paskolą būtina kruopščiai pasiruošti, rašoma banko „Bigbank“ pranešime žiniasklaidai.
Namai | 5 MIN.
0

Alytus
Lietuva
Lietuvos nacionalinis muziejus jau kelerius metus kuria edukacines veiklas kartu su įvairiomis bendruomenėmis. Ši istorija, prasidėjusi dar 2023 metais, virto kur kas daugiau nei socialinės atsakomybės įgyvendinimu. Ji tapo prasminga draugyste tarp muziejaus, vaikų su negalia bei jų tėvų ir globėjų asociacijos „Mirabilia“ ir Kotrynos – jaunos moters, gyvenančios Alytuje, turinčios cerebrinį paralyžių, kuri sėdėdama vežimėlyje drąsiai veda ekskursijas lankytojams.
Veidai | 5 MIN.
0
„Man atrodo, tai buvo juodžiausias etapas mano gyvenime, nes byrėjo tiek šeima, tiek grupėje skandalai, nesutarimai. Atrodė, kad tai niekada nesibaigs, kad nėra šviesos tunelio gale, ir tu turi tiesiog susirinkti save į vieną vietą ir ieškoti sprendimų“, – taip pirmadienio vakarą LNK gyvenimo būdo laidoje „Nuo... Iki...“ prabils dainininkė, grupės „Šeškės“ narė Ingrida Martinkėnaitė.
Veidai | 4 MIN.
1


Lietuva
Lietuva
Gruodžio dvidešimt antroji – 356-oji metų diena (pirmoji 51-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 10 dienų.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Gruodžio 22–28 d. – sąmoningumas vietoje skubėjimo.
Horoskopai | 7 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Gruodžio dvidešimt antroji – 356-oji metų diena (pirmoji 51-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 10 dienų.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Gruodžio 22–28 d. – sąmoningumas vietoje skubėjimo.
Horoskopai | 7 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Kiaulės liežuvis – išraiškingo skonio, nebrangus patiekalas, kurį lietuviai dažniausiai valgo vieną, su majonezu ar garstyčiomis. Tačiau pakanka vos keleto gudrybių ir maistingas bei sotus kiaulės liežuvis gali tapti tikru virtuvės atradimu. „Maximos“ maisto gamybos technologas dalijasi keletu patarimų, kaip liežuvį paversti išskirtiniu šventiniu patiekalu.
Virtuvė | 5 MIN.
0
Kiekviena šeima turi savo Kūčių stalo patiekalų tradicijas – vieniems tai silkė su svogūnais, keptas karpis, o kiti šventinės vakarienės neįsivaizduoja be lašišos. Nors receptai skiriasi, visus vienija bendras ingredientas – žuvis. Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi patarimais, į ką atkreipti dėmesį renkantis žuvį bei jūros gėrybes ir siūlo išbandyti abejingų nepaliksiantį nebrangų receptą, kuris puikiai tiks ir Kūčių vakarienei.
Virtuvė | 5 MIN.
0