Aktualijos | 6 MIN.

Užimtumo tarnyba: Šiaulių regione įmonių veiklas trikdo kvalifikuotų darbuotojų stygius

Etaplius.lt
2024 m. kovo 25 d. 09:22
business-concept-with-copy-space-office-desk-table-with-pen-focus-analysis-chart-computer-notebook-cup-coffee-desk-vintage-tone-retro-filter-selective-focus_1418-536

Odos, chemijos, dviračių ir televizorių gamybos pramone garsėjęs Šiaulių regionas dabar užleido vietą paslaugų sektoriui, kuris apima 56 proc. ūkio veiklų. Žemės ūkio sektoriuje dirba 15 proc., pramonės – 11 proc., statybos – 9 proc. įmonių.

Pastaraisiais metais labiausiai augo didmeninės ir mažmeninės prekybos, variklinių transporto priemonių ir motociklų remonto, statybos, profesine, moksline ir technine, apdirbamosios gamybos veikla užsiimančių ūkio subjektų skaičius.

„Nors dalis garsių gamyklų veiklos nebevykdo, tačiau regione atsiranda naujų investuotojų, ypač svarbu, kad jie veiklą vykdo mažesniuose rajonuose. Akmenės rajone „VMG grupė“ praėjusiais metais atidarė trečiąją gamyklą. Sėkmingo bendradarbiavimo dėka pavyko patenkinti darbdavio kvalifikuotos darbo jėgos poreikius“, – pabrėžė Šiaulių departamento direktorius Raimondas Šukys.

Kėdainiuose liepą planuojama atidaryti dviračių gamyklą „Pon.Bike“, kurioje dirbs apie 300 darbuotojų. Su įmonės atstovais nuosekliai bendradarbiaujama, jos veikla ir įsidarbinimo galimybės pristatomos Užimtumo tarnybos klientams. Raseiniuose veikianti „Danspin“, gaminanti verpalus kilimų pramonei, plečia savo veiklą ir gamybą.

Regione vyrauja mažos arba vidutinio dydžio įmonės – net 71 proc. labai mažos, kur dirba iki keturių darbuotojų. Tačiau veikia 10 įmonių, kuriuose darbuotojų skaičius siekia tūkstantį ir daugiau. Dauguma jų – Šiauliuose (7), Kėdainiuose, Mažeikiuose ir Telšiuose – po 1.

Žemės ūkio sektorius daro didelę įtaką Joniškio, Pakruojo, Kelmės, Raseinių, Šiaulių rajono užimtumo ir nedarbo rodikliams – šioms savivaldybėms būdingas darbo rinkos sezoniškumas, kai šaltuoju metų laiku darbo ieškančių asmenų skaičiaus išauga, o laisvų darbo vietų gerokai sumažėja.

Šukio teigimu, kaimiškuose rajonuose, kur mažai verslo, mažiau galimybių ir gyventojams: „Šių savivaldybių klientų struktūroje dominuoja asmenys, neturintys profesinio pasirengimo, vyresnio amžiaus, todėl vien darbo rinkos paslaugų neužtenka, įtraukiame savivaldos ir kitus socialinius partnerius“.

Tokias tendencijas atsveria Šiaulių miestas, kur darbo paklausos ir pasiūlos svyravimai per metus keičiasi mažiausiai. Palyginti su kitais šalies didmiesčiais, čia registruoto nedarbo rodiklis įprastai būna mažiausias.

Kaip pabrėžė R. Šukys, regionui būdinga ypač ryški demografinė kaita ir senstančios visuomenės pasekmės: „Daugiau nei 42 proc. departamento klientų yra vyresni nei 50 metų, kai šalies vidurkis nesiekia 40 proc.“

Darbuotojų poreikis didžiausias yra Šiaulių mieste, kur  registruojama net 41 proc. laisvų darbo vietų, Mažeikių rajone – 10 proc., Kėdainių – 9 proc., Telšių – 8 proc., Radviliškio ir Raseinių –  po 6 proc., Akmenės ir Kelmės – po 5 proc., Joniškio ir Pakruojo –  po 4 proc.

„Mūsų kraštui itin aktualus klausimas – Šiauliuose, Radviliškyje, Mažeikiuose, Kėdainiuose veikiančių didelių logistikos įmonių darbuotojų poreikis. Kasmet jos registruoja daug laisvų darbo vietų. Apskritai regione reikalingi tų pačių profesijų darbuotojai, didelių pokyčių nefiksuojama“, – sakė R. Šukys.

Ikimokyklinio ugdymo ir pagrindinio ir vidurinio ugdymo mokytojų, psichologų, specialiųjų poreikių mokinių mokytojų, elektros inžinierių, mechanikos inžinerijos technikų paklausa išlieka viena didžiausių.

Trūksta reklamos ir rinkodaros specialistų, sandėliavimo tarnybos tarnautojų ir pardavėjų, mėsininkų, žuvų darinėtojų ir giminiškų profesijų darbininkų (ypač aktualu Kėdainiams), sunkiasvorių sunkvežimių ir krovinių transporto priemonių vairuotojų, variklinių transporto priemonių mechanikų ir taisytojų, virėjų, kepėjų ir konditerių, statybininkų, metalo apdirbimo staklių derintojų ir operatorių.

Pernai daugiausiai klientų įdarbino „VMG Lignum construction",  „VMG Akmenės baldai“, AB „Žemaitijos pienas“, „Vikeda“, Lygumų žemės ūkio bendrovė, AB „Pieno žvaigždės“ filialas Mažeikių pieninė. Darbuotojų samda per penkerius metus  buvo didžiausia  „Vikeda" (Kėdainiai), „Grūstė" (Mažeikiai), „Danspin“ (Raseiniai).

Tuo tarpu darbo pasiūloje vis mažiau kvalifikuotų darbuotojų. Pernai tik 17,7 proc. asmenų buvo įgiję aukštąjį išsilavinimą – tai mažiausia šių klientų dalis per pastaruosius penkerius metus Šiaulių regione. Sumažėjo ir profesinį išsilavinimą turinčių – jie sudarė 42,8 proc. Stebimas nekvalifikuotų asmenų skaičiaus augimas – nuo 32,5 proc. 2019 m. iki 38,5 proc. 2023 m., ir šis rodiklis buvo didžiausias per penkerius metus.

Pasak R. Šukio, perkvalifikavimui skiriamas didelis dėmesys, intensyviai konsultuojami neturintys profesijos, todėl įgijusių naujas profesijas skaičius kasmet augo. 2023 m. fiksuotas didžiausias per penkerius metus į paramos mokymuisi priemones nukreiptų asmenų skaičius (daugiau nei 2,2 tūkst.), mažiausiai – 2020 m. (1,4 tūkst.).

Pernai 380 klientų įgijo aukštą pridėtinę vertę kuriančias kvalifikacijas ir kompetencijas – dauguma rinkosi IT sritį – programavimo, grafinio ir skaitmeninio dizaino, sistemų kūrimo, duomenų analitiko, e. pardavėjo-konsultanto mokymo programas. Tarp mėgstamų – motorinių transporto priemonių kroviniams vežti vairuotojo, taip pat ikimokyklinio ugdymo pedagogo padėjėjo, socialinio darbuotojo padėjėjo.

Kasmetinėje darbdavių apklausoje nuomonę išreiškė 193 Šiaulių apskrities darbdaviai. Šiemet didesnė jų dalis tikisi išlaikyti praėjusių metų situaciją. Du trečdaliai planuoja nekintančias gamybos ir/ar paslaugų apimtis. Geresnių nei praėjusiais metais veiklos apimčių tikisi kas penktas (21 proc.), mažesnes numato kas septintas (13 proc.). Nekintantį darbuotojų skaičių įmonėje planuoja 77 proc., didesnį – 13 proc.,  mažesnį – 10 proc.

Galimus sunkumus dėl kvalifikuotų darbuotojų stygiaus numato kas antras Šiaulių apskrities darbdavys, dėl nekvalifikuotų – kas dešimtas. Daugiausiai darbdavių nurodė didėsiantį gamybos darbų meistrų ir brigadininkų, plataus profilio statybininkų, pardavimo atstovų, technologijų ir gamybos inžinierių, sunkiasvorių sunkvežimių ir krovinių transporto priemonių vairuotojų poreikį.

 


Šiauliai
Šiaulių rajone automobilis mirtinai sužalojo ant kelio gulėjusį vyrą
Šiaulių rajone ketvirtadienio vakarą žuvo ant kelio gulėjęs vyras – jį sužalojo automobilis.
Gatvė | 2 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Ketvirtadienio rytą, per pačias Kalėdas, Lietuvos muzikos pasaulį pasiekė skaudi žinia – mirė muzikantas, dainininkas ir legendinės grupės „Nerija“ narys Antanas Čapas.
Veidai | 3 MIN.
1
Kokia bus jūsų finansinė padėtis 2026 metų sausio mėnesį: pablogės ar pagerės? Gausite gerą pelną ar teks pataupyti? Sužinokite, kokią finansinę situaciją jums žada žvaigždės.
Horoskopai | 8 MIN.
0
Pasaulis
Šiauliai
Europos Komisija pagrasino atsakomosiomis priemonėmis dėl JAV vyriausybės sprendimo neišduoti vizų buvusiam eurokomisarui Thierry‘iui Bretonui ir dar keturiems europiečiams. Komisija griežtai smerkia šį JAV sprendimą, Briuselyje pareiškė institucija. Ji paprašė JAV tarnybų paaiškinimo. Jei reikės, esą bus reaguojama greitai ir ryžtingai, kad būtų apginta teisė nustatyti savo taisykles.
Pasaulis | 2 MIN.
0
Kūčių dieną, vos pusvalandis po vidurdienio, maždaug penkių minučių skirtumų, Šiauliuose policijos pareigūnams įkliuvo du neblaivūs vairuotojai. Jų girtumas gali užtraukti jiems baudžiamąją atsakomybę, o vienas dar turės nemalonumų dėl galimai suklastoto vairuotojo pažymėjimo.
Gatvė | 2 MIN.
0


Vyriausybė pripažino žemės ir maisto ūkį nacionaliniam saugumui svarbia sritimi. Toks sektoriaus pripažinimas leis kurti ir palaikyti atsparią bei savarankišką šalies apsirūpinimo maistu sistemą.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 3 MIN.
1
Europos Komisijos (EK) pristatytas pasiūlymas dėl ilgalaikio Europos Sąjungos (ES) biudžeto 2028–2034 metams kelia daug rimtų klausimų. Ypač dėl to, kad žemės ūkio, kaimo plėtros ir žuvininkystės finansavimas mažėtų apie 20 proc. (palyginti su 2021-2027 metų laikotarpiu) ir dėl numatomo steigti naujo fondo.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 6 MIN.
1

Lietuva
Lietuva
Kiekviena šalis turi savo Kalėdų tradicijas ir šventimo ypatybes, kurios mums gali pasirodyti gana keistos arba mielos ir ypatingos. Lietuvoje Kalėdos tai metas, kai norime dalintis džiaugsmu ir šiluma su artimaisiais. O kokią reikšmę Kalėdos turi kitose pasaulio šalyse?
Lietuva | 4 MIN.
0
Itin darbštūs ir darboholikai arba tingūs ir darbus vis atidėliojantys – tokių kolegų turime visi. Kartais, kai kolega vėluoja atlikti jam pavestą užduotį vertėtų ne pykti, o pasidomėti, kurio Zodiako ženklo atstovas jis yra. Iš ko tikėtis, kad užduotis nebus atlikta laiku?
Lietuva | 4 MIN.
0

Pakruojis
Pakruojis
Pakruojyje susitiko Lietuvos Respublikos vidaus reikalų ministras Vladislavas Kondratovičius, Latvijos sumanaus administravimo ir regioninės plėtros ministras Raimonds Čudars bei Estijos regioninės plėtros ir žemės ūkio ministras Hendrikas Johannesas Terrasas.
Politika | 3 MIN.
0
Gruodžio 18 dieną įvyko Pakruojo rajono savivaldybės tarybos posėdis. Jame dalyvavo 20 tarybos narių. Posėdžio darbotvarkėje suplanuoti 35 klausimai. Prieš prasidedant klausimų svarstymui pasveikinti gruodžio mėnesį gimtadienius šventę Pakruojo rajono savivaldybės tarybos nariai Vida Remeikienė, Robertas Ašmanavičius ir Audrius Kazlauskas.
Politika | 5 MIN.
0

Kelių eismo taisyklės (KET) sukurtos ne tik eismui reguliuoti, bet ir saugumui užtikrinti. Kai kuriems eismo dalyviams atrodo, kad laikytis visų taisyklių nėra būtina, tačiau toks požiūris yra klaidingas ir pavojingas. Net menkiausias taisyklių nepaisymas gali turėti skaudžių, o kartais ir tragiškų pasekmių.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0
Kelionė automobiliu – tai ne tik transporto priemonės vairavimas, bet ir emocinis iššūkis vairuotojui. Daugeliui kelią apkartina stresas, kuris iš dalies kyla ne dėl išorinių veiksnių, o dėl prasto pasiruošimo kelionei. Kruopštus kelionės planavimas leidžia sumažinti įtampą ir išvengti rizikos kelyje.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0

Pasaulis
Lietuva
Europos Komisija pagrasino atsakomosiomis priemonėmis dėl JAV vyriausybės sprendimo neišduoti vizų buvusiam eurokomisarui Thierry‘iui Bretonui ir dar keturiems europiečiams. Komisija griežtai smerkia šį JAV sprendimą, Briuselyje pareiškė institucija. Ji paprašė JAV tarnybų paaiškinimo. Jei reikės, esą bus reaguojama greitai ir ryžtingai, kad būtų apginta teisė nustatyti savo taisykles.
Pasaulis | 2 MIN.
0
NATO generalinis sekretorius Markas Rutte prieš Kalėdas ragina toliau remti Ukrainą – ir kartu įspėja dėl saugumo rizikos Europos šalims.
Pasaulis | 3 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Šiaulių techninės kūrybos centro erdvės vienai nakčiai virto tikra kūrybine laboratorija ir improvizuota filmavimo aikštele. Būtent tokioje dinamiškoje aplinkoje Šiauliuose įvyko pirmosios naktinės kūrybinės dirbtuvės „Kai kalba vanduo“, skirtos vyresnių klasių moksleiviams. Iki pat ankstyvo ryto trukęs renginys tapo erdve, kurioje jaunimas galėjo laisvai kurti, diskutuoti, tyrinėti ir praktiškai pristatyti savo idėjas, ieškodami sprendimų aktualiai šiandienos problemai – gėlo vandens trūkumui ir taršai.
Verslas | 6 MIN.
0
Pastebėję, jog Šiaulių miesto įmonėms trūksta aiškumo apie jų vaidmenį galimų ekstremaliųjų situacijų metu, Šiaulių prekybos, pramonės ir amatų rūmai, Pramonės komiteto iniciatyva (pirmininkas Rolandas Gabrielaitis, UAB „Bodesa“ prezidentas), gruodžio 5 dieną pakvietė verslo atstovus į informacinį susitikimą su Šiaulių miesto savivaldybės Civilinės saugos ir mobilizacijos specialistais tema „Pasiruošimas ekstremaliosioms situacijoms: ką privalo žinoti įmonės“.
Verslas | 4 MIN.
0

Šiauliai
Radviliškis
Per pastarąją parą Šiaulių apskrityje rasti du vyrų lavonai be išorinių kūno sužalojimų, praneša policija.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Ne visiems šiemet pavyko sėkmingai sulaukti Kalėdų. Policija praneša, kad Radviliškyje vyrą mirtis pasiglemžė prieš pat šventes, o pačių miestiečių laukė šokiruojantis radinys.
Kriminalai | 2 MIN.
1


Šiauliai
Šiauliai
Šiaulių rajone ketvirtadienio vakarą žuvo ant kelio gulėjęs vyras – jį sužalojo automobilis.
Gatvė | 2 MIN.
0
Šiltas lapkritis, gruodis, panašu, kol kas tausoja kelininkus ir kol kas jų darbo poreikis gana mažas. Už lango gruodžio pirmas tris savaites dienomis vyravo teigiama temperatūra, gana dažnas svečias buvo ne sniegas, o lietus. Taigi, galima juokauti, kad įsivyravę orai bent jau pirmąjį žiemos sezono mėnesį pataupė mūsų pinigus iš biudžeto, skirtus gatvių ir šaligatvių priežiūrai. Vis tik, kiek jų numatyta ir kaip gatvės ir šaligatviai šią žiemą bus prižiūrimi, teiravomės Šiaulių miesto savivaldybės administracijos.
Gatvė | 4 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Pasiruošimo didžiosioms metų šventėms laikotarpiu automobilių spūstys šalies didmiesčiuose tampa neatsiejama kasdienybės dalimi – ir kartu papildomu streso šaltiniu. Naujas gyventojų tyrimas atskleidė realybę: beveik pusė vairuotojų prie vairo patiria didelę įtampą, ir transporto spūstys jiems tampa rimtu kantrybės išbandymu. Visgi psichologai ragina į šią situaciją pažvelgti kitaip ir spūstyse sugaištas valandas paversti sau prasmingu laiku.
Gatvė | 5 MIN.
0
Artėjant Kalėdoms Lietuvos gyventojai nesvajoja nei apie egzotines salas, nei apie snieguotas Šveicarijos slidinėjimo trasas – dažnas ruošiasi Kalėdas sutikti namuose ar lankant artimuosius. Atlikta apklausa Baltijos šalyse atskleidė, kad namuose per šventes planuoja likti 71 proc. apklaustų lietuvių, 76 proc. latvių ir net 81 proc. estų.
Gatvė | 3 MIN.
0

Šiauliai
Radviliškis
2025 metų Šiaulių rajono sporto apdovanojimų šventė sukvietė rajoną garsinusius sportininkus, trenerius, sportą mylinčius kuršėniškius ir miesto svečius. Šie apdovanojimai vyksta jau dešimtą kartą. Geriausius sportininkus, trenerius, komandas ir nominacijų nugalėtojus pagal pateiktas paraiškas renka Šiaulių rajono savivaldybės Sporto taryba.
Sportas | 3 MIN.
0
Gruodžio 16 d. laisvasis mokytojas Valerijus Belovas organizavo plaukimo varžybas mokiniams, kurie lanko trenerio neformaliojo vaikų švietimo programą „Mokymas plaukti“. Varžybose mokiniai buvo suskirstyti į penkias amžiaus grupes ir rungtyniavo 25 m bei 50 m nugara rungtyse. Mokiniai pasiekę geriausius rezultatus buvo apdovanoti medaliais ir taurėmis, o visi dalyviai saldžiomis dovanėlėmis. Mažiausiems plaukikams apdovanojimus įteikė kandidatė į plaukimo meistrus Ugnė Takuševičiūtė.
Sportas | 2 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Sovietinio gyvenimo realybė, kai prie parduotuvių rikiuodavosi žmonės, vis dar atgyja ir mūsų kasdienybėje. Vaistinėse, tarsi žuvelės per maža me akvariume, laukia pirkėjai. Daugelis jų išeina tuštesnėmis kišenėmis ir nešini maisto papildų pakuotėmis.
Sveikata | 4 MIN.
0
Šv. Kalėdų laukiame visi, o belaukdami puošiame eglutes – kas prieš mėnesį, kas tradiciškai Kūčių dieną. Besiruošdami šventėms, retas susimąstome, kaip atsirado papuoštos kalėdinės eglutės tradicija, iš kur ji atėjo pas mus, į Lietuvą. Roko grupė „Kardiofonas“, iš Antano A. Jonyno pasiskolinę tekstą, siūlė ant eglutės pakabinti baltą nosinaitę, tačiau mes visgi ir anksčiau, ir dabar žaliaskares puošiame kitaip.
Kultūra | 8 MIN.
0
Radviliškis
Šiauliai
Daugyvenės kultūros istorijos muziejaus-draustinio Burbiškio dvaro istorijos muziejuje (Radviliškio r.) tvyro žaisminga nuotaika – dvaro erdvėse eksponuojama paroda „Senoviniai Kalėdų eglutės žaisliukai“. Į šventinę parodą iš privačių kolekcijų atkeliavo net 1 254 eglutės žaisliukai, pagaminti įvairiose šalyse – Vokietijoje, Austrijoje, Latvijoje, Lietuvoje, Ukrainoje, tuometinėje Čekoslovakijoje ir kitur. Žaisliukų amžius siekia XX a. pradžią – 9 dešimtmetį, tad parodoje galima pasigrožėti kalėdinėmis puošmenomis, džiuginusiomis net prieš šimtą metų.
Kultūra | 4 MIN.
0
Kūčios – viena paslaptingiausių metų naktų. Nuo seno tikėta, kad ši naktis turi ypatingą reikšmę: pranašauja ateitį, leidžia pažvelgti į artėjančius metus ir netgi atskleidžia likimą. Nors šiandien daug kas burtus vertina kaip žaismingą tradiciją, daugybė Kūčių papročių iki šiol gyvi ir mėgstami.
Kultūra | 3 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Šiemet šventinis laikotarpis dovanoja ilgiau trunkantį laisvadienių laikotarpį, todėl natūralu, kad daug gyventojų savo namus paliks ilgesniam laikui – išvyks pas artimuosius, keliaus arba tiesiog praleis daugiau laiko ne namuose. Apsaugos ekspertai ir policija įspėja: būtent tokios dienos tampa aktyviu sezonu vagims, kurie pastaruoju metu elgiasi įžūliau ir veikia žaibiškai. Prie dažnesnių incidentų prisideda ir gyventojų šventinė skuba bei išsiblaškymas.
Namai | 5 MIN.
0
Lietuvoje savarankiškai dirbančių asmenų skaičiui viršijus 300 tūkst., vis daugiau kalbama ir apie jų poreikį įsigyti nekilnojamojo turto. Kelias iki nuosavo būsto savarankiškai dirbantiesiems gali būti sudėtingesnis. Finansų įstaigos, vertindamos laisvai samdomų specialistų ar smulkiųjų verslininkų paraiškas, taiko griežtesnius kriterijus, todėl norint gauti paskolą būtina kruopščiai pasiruošti, rašoma banko „Bigbank“ pranešime žiniasklaidai.
Namai | 5 MIN.
0

Lietuva
Šiauliai
Ketvirtadienio rytą, per pačias Kalėdas, Lietuvos muzikos pasaulį pasiekė skaudi žinia – mirė muzikantas, dainininkas ir legendinės grupės „Nerija“ narys Antanas Čapas.
Veidai | 3 MIN.
1
Šakynos bendruomenėje gyvenimas verda. Tai paliudija ir Gabrielė Kreimerytė – tikra Šakynos bendruomenės siela. Mergina čia gimė, užaugo, o baigusi studijas nusprendė grįžti ir įsikurti savo gimtojoje vietoje. Gabrielė sako dažnai išgirstanti klausimą “Kodėl taip myli Šakyną?“. Atsakymas labai paprastas – vertybes formuoja šeima, o visa Gabrielės šeima širdį atiduoda Šakynai.
Veidai | 4 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Per šventes Zodiako ženklai atsiskleidžia visu gražumu, o kartais net per daug. Vieni šventę pradeda dar prieš Kūčias, kiti po vakarienės iškart ieško lovos. O kai visi susėda prie vieno stalo, astrologija tampa akivaizdi net netikintiems. Pažiūrėkime, kaip elgiasi kiekvienas Zodiako ženklas.
Horoskopai | 3 MIN.
0
Kokia bus jūsų finansinė padėtis 2026 metų sausio mėnesį: pablogės ar pagerės? Gausite gerą pelną ar teks pataupyti? Sužinokite, kokią finansinę situaciją jums žada žvaigždės.
Horoskopai | 8 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Per šventes Zodiako ženklai atsiskleidžia visu gražumu, o kartais net per daug. Vieni šventę pradeda dar prieš Kūčias, kiti po vakarienės iškart ieško lovos. O kai visi susėda prie vieno stalo, astrologija tampa akivaizdi net netikintiems. Pažiūrėkime, kaip elgiasi kiekvienas Zodiako ženklas.
Horoskopai | 3 MIN.
0
Kokia bus jūsų finansinė padėtis 2026 metų sausio mėnesį: pablogės ar pagerės? Gausite gerą pelną ar teks pataupyti? Sužinokite, kokią finansinę situaciją jums žada žvaigždės.
Horoskopai | 8 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Be silkės patiekalų neįsivaizduojamas joks šventinis stalas. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, jog silkė – riebi, tačiau sveikatai palanki žuvis, tad ją vertėtų skanauti ne tik per šventes.
Virtuvė | 4 MIN.
0
Ar žinojote, kad Pekino antis yra ir paukščio rūšis, ir patiekalas? Pastarasis yra specialus iš Kinijos kilęs anties paruošimo būdas, vertinamas dėl ryškaus kontrasto tarp traškios odelės ir itin sultingos mėsos. O pirmąją – šviežią Pekino antį – šią savaitę kaip tik galima įsigyti už mažesnę kainą. „Maximos“ kulinarinių idėjų partnerė Brigita Uyar pataria, kaip ją paruošti ir dalijasi ypatingu šventiniu receptu.
Virtuvė | 5 MIN.
0