Unikalu | 6 MIN.

#UNIKALU. N. Čer­niaus­kas: „No­ri­si ma­ty­ti dau­giau kū­ri­nių, ža­di­nan­čių vaiz­duo­tę“

Monika Šlekonytė
2021 m. rugpjūčio 13 d. 07:00
0u1a9893.jpg

Nau­jie­nų plat­for­mo­je „Etap­lius“ star­ta­vu­si tin­kla­lai­dė „UNI­KA­LU su As­ta Le­saus­kie­ne“ pri­sta­to dar vie­ną uni­ka­lią as­me­ny­bę – is­to­ri­ką ir Vil­niaus uni­ver­si­te­to dės­ty­to­ją Nor­ber­tą Čer­niaus­ką. Do­ku­men­ti­nę kny­gą apie 1940-ųjų bir­že­lį pa­ra­šęs is­to­ri­kas at­sklei­džia ne tik kū­ry­bos eta­pą, bet ir pro­fe­si­nės sri­ties niuan­sus.

Susitikome visai netoli prezidentūros – Vilniaus universitete. Kodėl mus pakvietei būtent į šią vietą?

– Aš pataisysiu – susitikome ne šalia prezidentūros. Tai prezidentūra yra šalia universiteto (juokiasi). Čia mano antrieji namai, čia praleidau jau 18 metų. Kaip įsikūriau atvažiavęs nuo pirmo kurso, taip ir likau, dabar dirbu universiteto Istorijos fakultete.

Kodėl pasirinkai istoriko kelią?

– Nežinau, neturiu atsakymo. Tiesiog istorija patiko nuo vaikystės, apie kažką kitą labai ir negalvojau. Kažkada galvojau rinktis Karo akademiją, bet nepasirinkau ir to nesigailiu. Tai svajonės išpildymas, tad tikriausiai negalima sakyti, kad dirbu, nes užsiimu tuo, kas man patinka.

Šią vasarą mus pasiekė tavo naujausia knyga „1940. Paskutinė Lietuvos vasara“. Labai malonu skaityti knygą – lengvas tekstas ir labai įdomu pabuvoti vaizduojamame laikotarpyje. Kodėl ėmeisi šitos knygos? Kodėl kilo mintis aprašyti žmonių jausmus, išgyvenimus, prieš prasidedant karui?

– Žinote, šis laikotarpis yra toks klausimas, kuris vos ne kiekviename šeimos baliuje aptariamas – visi turi patarimų, ką reikėjo daryti. Norėjosi autentiškai pažiūrėti į šitą klausimą. Ne per kažkokias struktūras, procesus, bet per tai, kaip tuomet gyveno žmonės.

Knyga yra apie tai, ką žmonės dirbo visą dieną. Norėjosi pamatyti daugiau visuomenės: kas joje buvo, kaip ir ką žmonės mąstė, ką jie galvojo apie karą. Tada pamatai, kad ne viskas vien tik tamsiomis spalvomis. Mano knygoje nematyti ritimosi į bedugnę.

Kitas man labai svarbus dalykas – drama, pasakojimas. Man buvo svarbu skirti dėmesio pasakojimui, o ne faktams ar teorijoms.

 

Skaitant netikėta buvo matyti knygos herojus, kurie – žmonės, per jų prisiminimus atskleista laikotarpio istorija. Tik vieno dalyko niekaip nesupratau: kaip reikėjo sugalvoti ten rasti vietą Astridai Lindgren?

– Iš pradžių negalvojau apie moterišką liniją, vėliau supratau, kad labai noriu ją paryškinti, kadangi knyga prasideda ir baigiasi moterimis.

Netikėtai man papuolė Halinos Kairiukštytės užrašai – pirmą kartą skaičiau tokį intymų dokumentą ir nežinojau, kaip su juo elgtis. Ten daug asmens dramų, pamąstymų apie Europą. Pagalvojau: „O kaip kita moteris kitoje pusėje jūros? Ką ji galvoja apie tai?“ Pamačiau, kad, nepaisant mus skiriančių kilometrų, žmonės apie karą galvojo tą patį.

Tokią perspektyvą duoda netikėtas palyginimas, bet iš kitos pusės matome Lietuvą ir jos žmones europiniame kontekste ir smagu, kad tai nėra užkampis.

Vilniaus atgavimo vaidmuo knygoje ir to meto istorijoje yra svarbus. Įdomu skaityti apie atsiradusias ekskursijas į šį miestą. Ką toks momentas atskleidžia?

– Vilnius ir visa Vilnija nuo Varėnos iki Ignalinos didžiajai daliai lietuvių buvo it egzotiškas kraštas, užsienis. Daugelis apie šį kraštą tebuvo girdėjęs ir niekada ten nesilankė, matė jį tik iš atvirukų su užrašais „Mes be Vilniaus nenurimsim“. Atvykę į Vilnių, žmonės pamatė, kad ten gražu, unikalu: bažnyčios, Aušros vartai, katedra, Gedimino pilis, visos šventovės, bet žmonės nekalba lietuviškai. Daugeliui buvo šokas.

Kyla ne tik susidomėjimas, bet ir konfliktų. Akmenėlį galima mesti tikriausiai į valdininkijos daržą, nes nesuprasta, kaip Vilniaus lietuviai gali nekalbėti lietuviškai. Daugelis galvojo, kad spustelės ir žmonės atlietuvės.

Apie Vilniaus tarpukarį žinome labai mažai. Vilniaus ir jo žmonių iš karo beveik nebeliko. Įdomu pažinti šią, rodos, svetimą teritoriją.

Kokių dar idėjų yra ateičiai? Ką mums dar patyrinėti?

– Mane domina alternatyvios istorijos žanras. Istorikai sako: „Negalima sakyti: kas būtų, jeigu būtų?“ Aš galvoju, kad reikia tai pasakyti. Kas būtų atsitikę, jei Lietuva 1940-aisiais nebūtų prapuolusi? Man įdomu pasvarstyti tokiais klausimais. Gal prisėsiu prie to.

Sulauksime knygos?

– Kol kas nenoriu duoti pažado (juokiasi).

Kaip dabar yra su jaunaisiais istorikais? Ar daug jaunimo renkasi istoriko specialybę?

– Sakyčiau, kad mažiau nei paties didžiausio bumo metu 1990-aisiais, kuomet gyventa istoriniais laikais. Dabar antplūdis sumažėjęs, bet manyčiau, kad tai labiau sąmoningi pasirinkimai. Tai džiugina.

Žmonės atviresni. Mano laikais per seminarus sėdėdavome ir tylėdavome, kad tik nereikėtų nieko pasakyti. Dabar kartais nereikia į nieką kreiptis – mintys liejasi, nebijoma suklysti.

Ko Lietuvoje trūksta, kalbant apie istorikų darbus ir apie tai, ką mes visi turėtume žinoti?

– Man atrodo, kad trūksta daugiau vaizduotės. Kūrinių, darbų, leidinių, knygų, straipsnių, kurie žadintų vaizduotę. Ne tik atskleistų faktus, teorijos žinias, bet norisi ir tokių darbų, kurie pažadintų skaitančių žmonių vaizduotę. Jie per straipsnį ar knygą galėtų nusikelti į vaizduojamą laikotarpį. Tada santykis su laikotarpiu yra gilesnis ir kuria kitų pridėtinių verčių. Manau, kad įdomius darbus rašantys studentai greitai užpildys šitą trūkumą.

O kaip mūsų televizija, kinas ir vizualusis menas? Gal trūksta ir filmo, serialo, kad žmonės geriau pažintų laikotarpį?

– Nežinau, nežinau... Niekas nepavyksta (juokiasi). Yra sėkmingų lenkiškų pavyzdžių. Jų istoriniuose serialuose, atrodo, nėra jokių stebuklų, bet mums patiems nepavyksta. Gal todėl, kad neturime santykio su praeitimi per kokią nors vaizduotės liniją.

Mes tarsi žinome, kas buvo, tačiau santykio nėra. Gal tai problema? Sunku su kinu. Stebiu filmus apie partizanus, sunku. Aš nesu kino ekspertas, bet tai nėra lengva tema Lietuvoje. Istorinis kinas? Nežinau.

Šiuo metu baigiamos studijos. Ar istorikai turi ypatingų šventimo tradicijų?

– Istorikai tiesiog mėgsta švęsti (juokiasi). Nereikia daug tradicijų, svarbu švęsti smagiai.

Bene didžiausia tradicija yra ateiti į fakultetą atsisveikinti su liepa kiemelyje. Manau, kad tai seniausias akademinis medis Lietuvoje. Studentai tapatinasi su liepa. Ateina, prisiglaudžia, apkabina. Pažiūri, kaip bitės dūzgia.

Viskas vyksta aplink liepą. Vyko stojimai į doktorantūros studijas – mačiau, susibūrę kiemelyje, stovėjo ir sėdėjo po liepa. Jei ši liepa parašytų istoriją, tai ji būtų labai įdomi.

#UNIKALU kviečia kas antrą savaitę atrasti unikalių Lietuvos žmonių ir vietų. Pamatyti ir išgirsti neeilinių pokalbių. Vaizdo įrašai su vertimu į gestų kalbą.


Šiauliai
Artėjant Kalėdoms – šventiniai pietūs Šiaulių miesto paramos valgykloje
Artėjant šventoms Kalėdoms Naujojo Šiaulių trečiojo amžiaus universiteto studentai pritarė dekano Rimanto Daugino pasiūlymui surengti gerumo akciją. Juk Adventas – laukimo ir gerų darbų metas. Šios akcijos tikslas – pasidalinti šventine nuotaika, nuoširdžiu dėmesiu ir bendryste su tais, kuriems ypač svarbus žmogiškas ryšys. Parodyti, kad jie nėra pamiršti ir svarbūs mūsų bendruomenei.
Kultūra | 4 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Artėjant šventėms vis daugiau pradedame galvoti apie tai, kaip atrodys šventinis stalas ir kuo nustebinsime savo artimuosius šį kartą. Mintyse dėliojame šventinio vakaro planus – nuo pagrindinių patiekalų iki smulkių detalių, kuriančių jaukumą. O kartu neišvengiamai kyla ir klausimas, kiek šiemet kainuos šventinis stalas. Naujausias atliktas tyrimas rodo, kad vis mažiau žmonių tiki, jog Kalėdų vaišėms pakaktų simbolinės 50 eurų sumos.
Aktualijos | 5 MIN.
0
Artėjant didžiosioms metų šventėms, daugelis suka galvą – kokia Kalėdų dovana labiausiai pradžiugins artimuosius? Astrologai teigia, kad kiekvienas ženklas turi savitą skonį, poreikius ir lūkesčius, todėl dovanos, parinktos pagal horoskopą, gali tapti tikru šventiniu hitu. Kviečiame sužinoti, kokios labiausiai tiktų kiekvienam iš 12 Zodiako ženklų.
Horoskopai | 3 MIN.
0
Pasaulis
Šiauliai
Sulaukęs 74 metų mirė britų dainininkas Chrisas Rea, kurio dainų sąraše yra ir šventinis hitas „Driving Home For Christmas“, pirmadienį pranešė jo šeimos atstovas.
Pasaulis | 3 MIN.
4
Vyriausioji tarnybinės etikos komisija (VTEK) pradėjo tyrimą dėl galimo interesų konflikto Šiaulių savivaldybėje. Etikos sargai aiškinsis, ar miesto meras Artūras Visockas, pasirašęs potvarkį dėl finansinės paramos skyrimo sesers sutuoktinio įmonei, tinkamai laikėsi viešųjų ir privačių interesų derinimo reikalavimų, pranešė VTEK.
Politika | 2 MIN.
1


Vyriausybė pripažino žemės ir maisto ūkį nacionaliniam saugumui svarbia sritimi. Toks sektoriaus pripažinimas leis kurti ir palaikyti atsparią bei savarankišką šalies apsirūpinimo maistu sistemą.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 3 MIN.
1
Europos Komisijos (EK) pristatytas pasiūlymas dėl ilgalaikio Europos Sąjungos (ES) biudžeto 2028–2034 metams kelia daug rimtų klausimų. Ypač dėl to, kad žemės ūkio, kaimo plėtros ir žuvininkystės finansavimas mažėtų apie 20 proc. (palyginti su 2021-2027 metų laikotarpiu) ir dėl numatomo steigti naujo fondo.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 6 MIN.
1

Lietuva
Lietuva
Kūčių vakaras bus debesuotas, tačiau orai išliks ramūs ir be žymesnių kritulių, teigia Lietuvos hidrometeorologijos tarnybos (LHMT) sinoptikas Tadas Kantautas. Tuo metu per abi Kalėdų dienas pragiedrulių taip pat nenusimato, tačiau truputėlį sustiprės vėjas.
Lietuva | 3 MIN.
0
Z ir Alfa kartos mokiniai keičia mokymosi taisykles. Jie užaugo skaitmeninėje erdvėje, kur informacija pasiekiama akimirksniu, todėl tik tradicinių mokomųjų priemonių sprendimų jau nebepakanka. Šiandien mokymosi priemonės turi būti ne tik informatyvios, bet ir interaktyvios, vizualiai patrauklios, suteikiančios greitą grįžtamąją informaciją, atkreipia dėmesį pedagogai.
Lietuva | 5 MIN.
0

Šiauliai
Radviliškis
Vyriausioji tarnybinės etikos komisija (VTEK) pradėjo tyrimą dėl galimo interesų konflikto Šiaulių savivaldybėje. Etikos sargai aiškinsis, ar miesto meras Artūras Visockas, pasirašęs potvarkį dėl finansinės paramos skyrimo sesers sutuoktinio įmonei, tinkamai laikėsi viešųjų ir privačių interesų derinimo reikalavimų, pranešė VTEK.
Politika | 2 MIN.
1
Šią savaitę Pašušvio bendruomenės namuose vyko Radviliškio rajono savivaldybės vadovų susitikimas su vietos gyventojais. Susitikime dalyvavo Radviliškio rajono savivaldybės meras Kazimieras Račkauskis, vicemerė Jurgita Sidarienė, Tarybos narys Karolis Balsys ir Grinkiškio seniūnė Giedrė Bložienė.
Politika | 5 MIN.
0

Kelių eismo taisyklės (KET) sukurtos ne tik eismui reguliuoti, bet ir saugumui užtikrinti. Kai kuriems eismo dalyviams atrodo, kad laikytis visų taisyklių nėra būtina, tačiau toks požiūris yra klaidingas ir pavojingas. Net menkiausias taisyklių nepaisymas gali turėti skaudžių, o kartais ir tragiškų pasekmių.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0
Kelionė automobiliu – tai ne tik transporto priemonės vairavimas, bet ir emocinis iššūkis vairuotojui. Daugeliui kelią apkartina stresas, kuris iš dalies kyla ne dėl išorinių veiksnių, o dėl prasto pasiruošimo kelionei. Kruopštus kelionės planavimas leidžia sumažinti įtampą ir išvengti rizikos kelyje.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0

Pasaulis
Pasaulis
Sulaukęs 74 metų mirė britų dainininkas Chrisas Rea, kurio dainų sąraše yra ir šventinis hitas „Driving Home For Christmas“, pirmadienį pranešė jo šeimos atstovas.
Pasaulis | 3 MIN.
4
Aukščiausiojoje Radoje sudaroma darbo grupė, skubiai nagrinėsianti galimybę karo padėties metu surengti prezidento rinkimus Ukrainoje, „Telegram“ platformoje pranešė partijos „Tautos tarnas“ parlamentinės frakcijos vadovas Davydas Arachamija.
Pasaulis | 2 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Šiaulių techninės kūrybos centro erdvės vienai nakčiai virto tikra kūrybine laboratorija ir improvizuota filmavimo aikštele. Būtent tokioje dinamiškoje aplinkoje Šiauliuose įvyko pirmosios naktinės kūrybinės dirbtuvės „Kai kalba vanduo“, skirtos vyresnių klasių moksleiviams. Iki pat ankstyvo ryto trukęs renginys tapo erdve, kurioje jaunimas galėjo laisvai kurti, diskutuoti, tyrinėti ir praktiškai pristatyti savo idėjas, ieškodami sprendimų aktualiai šiandienos problemai – gėlo vandens trūkumui ir taršai.
Verslas | 6 MIN.
0
Pastebėję, jog Šiaulių miesto įmonėms trūksta aiškumo apie jų vaidmenį galimų ekstremaliųjų situacijų metu, Šiaulių prekybos, pramonės ir amatų rūmai, Pramonės komiteto iniciatyva (pirmininkas Rolandas Gabrielaitis, UAB „Bodesa“ prezidentas), gruodžio 5 dieną pakvietė verslo atstovus į informacinį susitikimą su Šiaulių miesto savivaldybės Civilinės saugos ir mobilizacijos specialistais tema „Pasiruošimas ekstremaliosioms situacijoms: ką privalo žinoti įmonės“.
Verslas | 4 MIN.
0

Kelmė
Šiauliai
Naktį Kelmėje policijos pareigūnai sulaikė ir į areštinę uždarė du vaikinus, pas kuriuos rado galimai narkotinių medžiagų.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Naktį iš šeštadienio į sekmadienį vagys pasidarbavo Šiaulių rajone. Policijai pranešta apie dingusius statybos įrankius.
Kriminalai | 2 MIN.
0


Akmenė
Šiauliai
Ankstų pirmadienio rytą Naujojoje Akmenėje sulaikytas neblaivus vairuotojas.
Gatvė | 2 MIN.
0
Pirmadienį vienoje centrinės Šiaulių dalies sankryžoje laikinai neveikia šviesoforas. Apie tai vairuotojus ir kitus eismo dalyvius perspėja bendrovė „Šiaulių šviesa“.
Gatvė | 2 MIN.
0
Lietuva
Kalvarija
Šeštadienį šalyje buvo užregistruoti 43 eismo įvykiai, iš kurių 4 įvyko dėl neblaivių vairuotojų kaltės, pranešė Policijos departamentas.
Gatvė | 2 MIN.
0
Gruodžio 19 d. apie 17 val. Kalvarijos savivaldybėje, Naujienėlės kaime automobilis „Opel Astra“, vairuojamas moters (gim. 1972 m.), nuvažiavo nuo kelio.
Gatvė | 2 MIN.
0

Radviliškis
Šiauliai
Gruodžio 16 d. laisvasis mokytojas Valerijus Belovas organizavo plaukimo varžybas mokiniams, kurie lanko trenerio neformaliojo vaikų švietimo programą „Mokymas plaukti“. Varžybose mokiniai buvo suskirstyti į penkias amžiaus grupes ir rungtyniavo 25 m bei 50 m nugara rungtyse. Mokiniai pasiekę geriausius rezultatus buvo apdovanoti medaliais ir taurėmis, o visi dalyviai saldžiomis dovanėlėmis. Mažiausiems plaukikams apdovanojimus įteikė kandidatė į plaukimo meistrus Ugnė Takuševičiūtė.
Sportas | 2 MIN.
0
„Šiaulių-Vilmers“ (8-3) krepšininkės į Naujuosius metus žengs turėdamos „Open Smart Way MLKL“ šešių laimėtų mačų seriją. Aurimo Andrušaičio merginos Rokiškyje 76:59 (17:9, 11:19, 29:17, 19:14) užtikrintai nugalėjo „MKK Panevėžį“ (1-11).
Sportas | 3 MIN.
0


Šiauliai
Radviliškis
Artėjant šventoms Kalėdoms Naujojo Šiaulių trečiojo amžiaus universiteto studentai pritarė dekano Rimanto Daugino pasiūlymui surengti gerumo akciją. Juk Adventas – laukimo ir gerų darbų metas. Šios akcijos tikslas – pasidalinti šventine nuotaika, nuoširdžiu dėmesiu ir bendryste su tais, kuriems ypač svarbus žmogiškas ryšys. Parodyti, kad jie nėra pamiršti ir svarbūs mūsų bendruomenei.
Kultūra | 4 MIN.
0
Spalio 24 dieną Radviliškio Vinco Kudirkos progimnazijos 7–8 klasių mokiniai, vadovaujami gamtos mokslų mokytojų, dalyvavo Nacionaliniame aplinkos apsaugos egzamine. Ši iniciatyva puikiai dera su progimnazijos siekiu puoselėti atsakingą požiūrį į aplinką – mokykla aktyviai dalyvauja įvairiuose „Tvarios mokyklos“ projektuose, skatindama mokinius kurti prasmingus pokyčius savo kasdienybėje.
Jaunimas | 2 MIN.
0
Šiauliai
Šiauliai
Respublikinės Šiaulių ligoninės Naujagimių skyrius sulaukė reikšmingos paramos iš Neišnešiotų naujagimių asociacijos „Ankstukai“ — dovanos, kurios tiesiogine prasme suteikia šilumos, saugumo ir palengvina kasdienę slaugą patiems mažiausiems pacientams.
Sveikata | 3 MIN.
0
„Energijos skirstymo operatorius“ (ESO) pirmadienį Šiaulių mieste ir rajone atlieka baigiamuosius apsaugų apuokams montavimo darbus ant elektros linijų atramų. Tam, kad būtų spėta apsaugas sumontuoti iki švenčių, vienu metu dirba 20 žmonių.
Gamta | 4 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Šiemet šventinis laikotarpis dovanoja ilgiau trunkantį laisvadienių laikotarpį, todėl natūralu, kad daug gyventojų savo namus paliks ilgesniam laikui – išvyks pas artimuosius, keliaus arba tiesiog praleis daugiau laiko ne namuose. Apsaugos ekspertai ir policija įspėja: būtent tokios dienos tampa aktyviu sezonu vagims, kurie pastaruoju metu elgiasi įžūliau ir veikia žaibiškai. Prie dažnesnių incidentų prisideda ir gyventojų šventinė skuba bei išsiblaškymas.
Namai | 5 MIN.
0
Lietuvoje savarankiškai dirbančių asmenų skaičiui viršijus 300 tūkst., vis daugiau kalbama ir apie jų poreikį įsigyti nekilnojamojo turto. Kelias iki nuosavo būsto savarankiškai dirbantiesiems gali būti sudėtingesnis. Finansų įstaigos, vertindamos laisvai samdomų specialistų ar smulkiųjų verslininkų paraiškas, taiko griežtesnius kriterijus, todėl norint gauti paskolą būtina kruopščiai pasiruošti, rašoma banko „Bigbank“ pranešime žiniasklaidai.
Namai | 5 MIN.
0

Alytus
Lietuva
Lietuvos nacionalinis muziejus jau kelerius metus kuria edukacines veiklas kartu su įvairiomis bendruomenėmis. Ši istorija, prasidėjusi dar 2023 metais, virto kur kas daugiau nei socialinės atsakomybės įgyvendinimu. Ji tapo prasminga draugyste tarp muziejaus, vaikų su negalia bei jų tėvų ir globėjų asociacijos „Mirabilia“ ir Kotrynos – jaunos moters, gyvenančios Alytuje, turinčios cerebrinį paralyžių, kuri sėdėdama vežimėlyje drąsiai veda ekskursijas lankytojams.
Veidai | 5 MIN.
0
„Man atrodo, tai buvo juodžiausias etapas mano gyvenime, nes byrėjo tiek šeima, tiek grupėje skandalai, nesutarimai. Atrodė, kad tai niekada nesibaigs, kad nėra šviesos tunelio gale, ir tu turi tiesiog susirinkti save į vieną vietą ir ieškoti sprendimų“, – taip pirmadienio vakarą LNK gyvenimo būdo laidoje „Nuo... Iki...“ prabils dainininkė, grupės „Šeškės“ narė Ingrida Martinkėnaitė.
Veidai | 4 MIN.
1


Lietuva
Lietuva
Gruodžio dvidešimt antroji – 356-oji metų diena (pirmoji 51-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 10 dienų.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Gruodžio 22–28 d. – sąmoningumas vietoje skubėjimo.
Horoskopai | 7 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Gruodžio dvidešimt antroji – 356-oji metų diena (pirmoji 51-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 10 dienų.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Gruodžio 22–28 d. – sąmoningumas vietoje skubėjimo.
Horoskopai | 7 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Kiaulės liežuvis – išraiškingo skonio, nebrangus patiekalas, kurį lietuviai dažniausiai valgo vieną, su majonezu ar garstyčiomis. Tačiau pakanka vos keleto gudrybių ir maistingas bei sotus kiaulės liežuvis gali tapti tikru virtuvės atradimu. „Maximos“ maisto gamybos technologas dalijasi keletu patarimų, kaip liežuvį paversti išskirtiniu šventiniu patiekalu.
Virtuvė | 5 MIN.
0
Kiekviena šeima turi savo Kūčių stalo patiekalų tradicijas – vieniems tai silkė su svogūnais, keptas karpis, o kiti šventinės vakarienės neįsivaizduoja be lašišos. Nors receptai skiriasi, visus vienija bendras ingredientas – žuvis. Žemų kainų prekybos tinklas „Lidl“ dalijasi patarimais, į ką atkreipti dėmesį renkantis žuvį bei jūros gėrybes ir siūlo išbandyti abejingų nepaliksiantį nebrangų receptą, kuris puikiai tiks ir Kūčių vakarienei.
Virtuvė | 5 MIN.
0