Unikalu | 6 MIN.

#UNIKALU. M. Gau­bas: „Kul­tū­rą rei­kia lies­ti ran­ko­mis“ (vaizdo įrašas)

Jurgita Kastėnė
2022 m. kovo 25 d. 07:00
gaubas-unikalu-thumbnail.png

Nau­jau­sia­me nau­jie­nų plat­for­mos Etap­lius.lt tink­la­lai­dės „UNI­KA­LU su As­ta Le­saus­kie­ne“ epi­zo­de kal­ba­mės su skulp­to­riu­mi, dai­li­nin­ku, gra­fi­ku Mar­ty­nu Gau­bu. Pa­gar­sė­ju­sios skulp­tū­ros „Lie­tu­vai­tė“ au­to­rius at­vi­rau­ja, ko­dėl vai­kys­tė­je sva­jo­jo tap­ti ma­fi­jo­zu, kaip jam pa­vy­ko iš­si­kraus­ty­ti iš „pa­ties bai­siau­sio mies­to“ ir kaip pla­nuo­ja pra­links­min­ti „Lie­tu­vai­tę“.

Martynai, esi turbūt labai rimtas žmogus?

– Gyvenimas sudėtingas (juokiasi). Visą laiką sunkoka šnekėti, nes, atrodo, gali arba nuslysti, kur iš tikrųjų sunku, arba norisi kaip tik nuo to rimtumo bėgti ir leisti sau taip lengvai prastraksėti per gyvenimą tik paviršiumi, labiau gilintis tik į tas sritis, kurios tau įdomios. Taip gyvenime ir stengiuosi daryti.

Stebint tavo kūrybą, apima toks dviprasmiškas jausmas. Iš vienos pusės – skulptūros labai jautrios, simpatiškos, norisi prie jų prieiti, bet kartais jos nustebina ar net išgąsdina. Ar kada pagalvojai, kodėl tau norisi taip daryti?

– Kiek save pamenu vaikystėje, toks perdėtai jautrus buvau. Man tai labai nepatikdavo. Paauglystėje įsivaizdavau, kad mano didžiausia svajonė – tapti mafijozu, kad būčiau labiau bejausmis. Mane erzindavo tai, kad viską pastebiu, viską matau, per daug gilinuosi. Norėjosi tokio grubumo, drąsos. Paskui atradau, kad tą jautrumą, tuos savo pastebėjimus galima panaudoti kūryboje.

Vaikystėje mano stebėti žmonės tapo personažais. Įsivaizduoji, kad tas personažas yra gana realus – ne tik kūno prasme: aukštas, žemas, storas, plonas, senas, jaunas, vyras, moteris. Man būdavo įdomu galvoti, ką jis šiandien pusryčiams valgė, ar jis supyktų tam tikroje situacijoje, kokį kilimą pirktų parduotuvėje. Galvodavau apie keistus dalykus. Tiems personažams turėdavau atsakymus arba stengdavausi skulptūras padaryti tokias, lyg jose būtų tarsi atskiras žmogaus gyvenimas.

Personažas nebūtinai tą istoriją atspindi. Pavyzdžiui, jis gali būti koks nors sėdintis ir besiilsintis, bet gali įsivaizduoti, kokį darbą dirba, ar mėgsta sportuoti, ar yra kairiarankis, ar dešiniarankis.Vieną kartą dariau skulptūrą ir jos rankas sudėjau vieną ant kitos. Vienas skulptorius priėjo ir sako: „Kaip įdomu – kairiarankį padarei.“ Galvojau: „Blemba, kaip faina kairiarankį žmogų padaryti!“ Tada pradedi lįsti į tokias detales.

Menininkui skulptūra yra saviraiška, kažkokios minties išsakymas. O kam kitiems žmonėms jų reikia?

– Aš irgi įsivaizdavau, kad skulptūra yra pusiau mirusi, bet, tarkime, kai darbai atsiranda kokiose nors viešose erdvėse, jie sukelia labai daug diskusijų, tokios gyvos reakcijos. Supranti, kad tos skulptūros iš tikrųjų turi didelį poveikį.

Kur benuvežčiau skulptūrą „Lietuvaitė“, visą laiką ji būna labai emocionaliai pasitinkama. Kažkada vieno verslininko paprašytas nuvežiau į Palangą. Savivaldybė iš karto gavo skundų ir per kelias valandas liepė ją išsivežti. Dukra buvo kartu su manimi ir sakė: „Aš negalvojau, kad lietuviai tokie emocionalūs – visiškai kaip kokioj Ispanijoj.“ Iš tikrųjų reakcijos būna labai ryškios.

O „Lietuvaitei“ vienai neliūdna?

– Tai galvoju. Turiu medžiagos prisikrovęs, man atrodo, kažkas bus.

Pats labai dažnai dalyvauji įvairiuose trumpalaikiuose projektuose – smėlio, ledo, šiaudų. Ar negaila to trumpalaikiškumo? Ar tame kaip tik yra kažkas unikalaus?

– Tie trumpalaikiai projektai yra labai faina, nes gali sau leisti daug klaidų daryti – vis tiek žinai, kad greitai to darbo nebebus. Kitas didelis privalumas yra greitis: tos medžiagos leidžia per kelias dienas iš bloko padaryti skulptūrą. Viskas daroma labai greitai ir tai yra geros pamokos. Aš sau leidžiu per metus į porą festivalių nuvažiuoti, kad pasitreniruočiau.

Atradau, kad man įdomu daryti mobilias skulptūras. Jos galėtų būti nuomojamos ir trumpam atsirasti kažkur. Būna, kad savo kažkokią skulptūrą nuvežu kur nors, pastatau kelioms dienoms ir parsivežu. Įdomu tai, kad jos tampa keliaujančios ir miestai neturi svarstyti, ar jos ten labai tinka. Vieną dieną atsirado, emociją paliko ir paskui gali toliau keliauti. Kaip sutikti žmonės.

Kas kartą skulptūra įgauna vis kitą kontekstą. Ta pati „Lietuvaitė“ buvo ir pas fotografus nuvažiavusi, dabar nori Vilniuje, Gedimino prospekte, prie kažkokios apatinių drabužių parduotuvės pastatyti. Abejoju, ar suderins, man atrodo, Savivaldybė neleis.

Kas čia mums, lietuviams, yra ar ko dar nėra nutikę? Kodėl Savivaldybė gali neleisti?

– Man atrodo, kaip ir sakiau, skulptūra vis dėlto turi tą poveikį. Būna, kad žmonės labai asmeniškai priima, nesugeba pažiūrėti saviironiškai, mato lyg patyčias, žiūri per savo prizmę: čia iš manęs dabar tyčiojasi. Kai kuriuos stipriai paliečia, jie piktinasi, kiti džiaugiasi. Visokių yra – smagu.

Su tavimi susitikome Birštone, tavo dirbtuvėse. Kodėl tu čia gyveni? Kodėl esi Birštone?

– Nemažai tam įtakos turėjo Aloyzas Toleikis, mano skulptūros dėstytojas iš Šiaulių universiteto. Jis manęs kažkada paklausė: „O kodėl tu gyveni pačiame baisiausiame Lietuvos mieste?“ Aš kažkaip galvojau, kad viskas gerai su tuo Radviliškiu. Kai gyveni, pripranti ir atrodo, kad viskas gerai. Klausiau, kur gyventi, sakė: „Į Birštoną važiuok.“ Tai aš jo ir paklausiau.

Kiek metų jau čia gyveni?

– Dabar jau daugiau nei aštuonerius.

Nemažai. Ne veltui tavo skulptūra galva-konteineris kartais pavadinama Birštono galva.

– Merei tai nepatinka, kai sako: „Birštono galva eina.“

Martynai, ar turi dar kažkokių idėjų, kurias norėtum mums atskleisti?

– Aš tikiuosi, kad ateityje turėsiu pasidaręs didesnių skulptūrų, kurios kaip koks „Coca-Colos“ karavanas atvažiuos, užgrius iš karto su 30 skulptūrų.

Būtų labai faina, jei daug automobilių važiuotų ir visos skulptūros kažkur keliautų, mieste išsimėtytų, paskui vėl susirinktų, kažkur kitur išvažiuotų.

Aš visą laiką galvoju, kad būtų faina, jei kas nors ką nors sugadintų, kad jos gyventų savo gyvenimą. Žmonės, ypač vyresnės kartos, taip yra išauklėti, kad visko rankomis negalima liesti. Priėję prie skulptūrų, irgi bijo. Reikia liesti ir net pakeisti, prilipdyti ką nors ar nupjauti. Jei skulptorius kažkur klaidą padarė – pataisyti.

Man norisi, kad ant tų skulptūrų, apie kurias aš galvoju, net ir laipiotų, apverstų arba dar kažką padarytų. Gal ir blogai šneku, bet man tai faina, kai į skulptūrą žiūrima gyvai. Pavyzdžiui, „Birštono galva“ vieną dieną būna vienoj vietoj, kitą dieną kažkas ją perneša kitur. Tas gyvumas man labai patinka.

Esu kažkada į tos galvos vidų įlindęs. Tupiu, ateina žmogus ir girdžiu, ką jis komentuoja. Aš pradedu šnekėti ir labai išsigąsta. Esame daug prigalvoję, kad skulptūra galėtų būti dar gerokai gyvesnė. Galvojame, kad net su technologijomis būtų smagu pažaisti, tarkime, įstatyti kameras, kad kai kas nors prieina, gaučiau pranešimą į telefoną ir galėčiau bendrauti su žmonėmis prie skulptūros.

Dabar mano gyvenime atsirado didesnių istorinių darbų. Dabar Chodkevičiaus paminklą darau. Aplinkybės pradeda versti surimtėti, bet man tai labai baisu. Gali būti, kad ateisite paklausinėti ir bus kaip pačioje pradžioje: gyvenimas toks rimtas ir sunkus.

#UNIKALU kviečia kas antrą savaitę atrasti unikalių Lietuvos žmonių ir vietų. Pamatyti ir išgirsti neeilinių pokalbių. Vaizdo įrašai su vertimu į gestų kalbą.


Šiauliai
Šiaulių Socialinių paslaugų skyriaus vedėjai Ramutei Pilypienei – padėka
Ministrė pabrėžė, kad savivaldybių socialinės paramos skyrių vadovai yra viena svarbiausių grandžių socialinės apsaugos sistemoje – būtent jų sprendimai, gebėjimas išgirsti ir rasti sprendimus lemia realius pokyčius žmonių gyvenimuose.
Veidai | 2 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Nors antradienis pasitaikė kiek šaltas ir žvarbokas, o ir trečiadienis žada būti vos kiek šiltesnis, ketvirtadienį ir penktadienį turėtų būti ženkliai šilčiau.
Aktualijos | 2 MIN.
0
2026-ieji Svarstyklėms bus iššūkių, augimo ir svarbių apsisprendimų metas. Raudonasis ugninis arklys suteiks energijos, ryžto ir ne vieną gyvenimą pakeisiančią galimybę. Pajusite, kad aplinka greitėja, o įvykiai įgauna gilesnę prasmę, atverdami duris ten, kur anksčiau jų nepastebėjote.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Lietuva
Šiauliai
Vokietijos kancleriui Friedrichui Merzui paraginus Rusijos prezidentą Vladimirą Putiną sustabdyti karo veiksmus per šv. Kalėdas, Kremlius dar kartą patvirtino atmetantis paliaubas Ukrainoje. Apie tai antradienį pranešė Rusijos naujienų agentūros.
Pasaulis | 2 MIN.
2
Jau devynioliktus metus Valstybinių miškų urėdijos (VMU) miškininkai kviečia gyventojus į kasmetinę akciją „Parsinešk Kalėdas į savo namus“. Kalėdos – artumo, bendrumo ir rūpestingumo šventė, todėl miškininkai nemokamai dalins eglių ir pušų šakas.
Aktualijos | 3 MIN.
0


Vyriausybė pripažino žemės ir maisto ūkį nacionaliniam saugumui svarbia sritimi. Toks sektoriaus pripažinimas leis kurti ir palaikyti atsparią bei savarankišką šalies apsirūpinimo maistu sistemą.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 3 MIN.
1
Europos Komisijos (EK) pristatytas pasiūlymas dėl ilgalaikio Europos Sąjungos (ES) biudžeto 2028–2034 metams kelia daug rimtų klausimų. Ypač dėl to, kad žemės ūkio, kaimo plėtros ir žuvininkystės finansavimas mažėtų apie 20 proc. (palyginti su 2021-2027 metų laikotarpiu) ir dėl numatomo steigti naujo fondo.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 6 MIN.
1

Lietuva
Lietuva
Krašto apsaugos ministras Robertas Kaunas sako, kad Ukrainos gynybos stiprinimas yra vienas svarbiausių Lietuvos strateginių tikslų.
Lietuva | 2 MIN.
0
Seime antradienio vakarą prasidėjo Lietuvos radijo ir televizijos (LRT) įstatymo pataisų svarstymas. Nors opozicija prašė projekto svarstymą atidėti, valdantieji į jų lūkesčius neįsiklausė.
Lietuva | 3 MIN.
0

Radviliškis
Šiauliai
Gruodžio 11 dieną Pociūnų bendruomenės namuose surengtas Radviliškio rajono savivaldybės vadovų susitikimas su vietos gyventojais. Tai buvo gyvas, dalykiškas ir pagarbus pokalbis apie tai, kas žmonėms svarbiausia – susisiekimą, vaikų saugumą, gyvenamosios aplinkos tvarkymą ir bendruomenės ateitį.
Politika | 4 MIN.
0
Šiaulių miesto savivaldybės tarybos narių balsavimas buvo paskutinis žingsnis dėl ugdymo aplinkos mokesčio išlaikymo didinimo Šiaulių mieste ikimokyklinį ir priešmokyklinį ugdymą gaunantiems vaikams. Ir politikai buvo vieningi. Tėvams pinigines teks ploninti jau nuo Naujųjų, nes sprendimo projektas įsigalios nuo sausio 1 dienos. Vaikų vasaros atostogas taip pat teks planuoti atsakingiau. Ikimokyklinį ir priešmokyklinį ugdymą teikiančios švietimo įstaigos iš anksto neatostogausiančių vaikų tėvų reikalaus avansinio mokesčio.
Politika | 5 MIN.
0

Kelių eismo taisyklės (KET) sukurtos ne tik eismui reguliuoti, bet ir saugumui užtikrinti. Kai kuriems eismo dalyviams atrodo, kad laikytis visų taisyklių nėra būtina, tačiau toks požiūris yra klaidingas ir pavojingas. Net menkiausias taisyklių nepaisymas gali turėti skaudžių, o kartais ir tragiškų pasekmių.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0
Kelionė automobiliu – tai ne tik transporto priemonės vairavimas, bet ir emocinis iššūkis vairuotojui. Daugeliui kelią apkartina stresas, kuris iš dalies kyla ne dėl išorinių veiksnių, o dėl prasto pasiruošimo kelionei. Kruopštus kelionės planavimas leidžia sumažinti įtampą ir išvengti rizikos kelyje.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Krašto apsaugos ministras Robertas Kaunas sako, kad Ukrainos gynybos stiprinimas yra vienas svarbiausių Lietuvos strateginių tikslų.
Pasaulis | 2 MIN.
0
Vokietijos kancleriui Friedrichui Merzui paraginus Rusijos prezidentą Vladimirą Putiną sustabdyti karo veiksmus per šv. Kalėdas, Kremlius dar kartą patvirtino atmetantis paliaubas Ukrainoje. Apie tai antradienį pranešė Rusijos naujienų agentūros.
Pasaulis | 2 MIN.
2


Šiauliai
Pakruojis
Pastebėję, jog Šiaulių miesto įmonėms trūksta aiškumo apie jų vaidmenį galimų ekstremaliųjų situacijų metu, Šiaulių prekybos, pramonės ir amatų rūmai, Pramonės komiteto iniciatyva (pirmininkas Rolandas Gabrielaitis, UAB „Bodesa“ prezidentas), gruodžio 5 dieną pakvietė verslo atstovus į informacinį susitikimą su Šiaulių miesto savivaldybės Civilinės saugos ir mobilizacijos specialistais tema „Pasiruošimas ekstremaliosioms situacijoms: ką privalo žinoti įmonės“.
Verslas | 4 MIN.
0
Su Pakruojo rajono savivaldybės vadovais – meru Sauliumi Margiu, vicemere Simona Lipskyte, administracijos direktore Aušra Dveliene ir savivaldybės skyrių vedėjais susitiko UAB „Milsa“ generalinis direktorius Mantas Makulavičius, vykdantysis direktorius Mindaugas Verbickas, AB „Klovainių skalda“ gen. Direktorius Gediminas Mozūras, projektų ir inovacijų direktorius Imantas Kuncevičius, UAB „Eksplosita“ verslo plėtros direktorius Vaidas Zubavičius.
Verslas | 2 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
Lietuvos apeliacinis teismas antradienį tenkino prokuroro skundą ir panaikino Kauno apygardos teismo nutartį, kuria nuteistajam Rolandui Sinickiui laisvės atėmimas iki gyvos galvos pakeistas 8 metų terminuota laisvės atėmimo bausme.
Kriminalai | 3 MIN.
0
Pirmadienio popietę Šiauliuose, viename prekybos centre, įvykdyta vagystė. Pavogta nemaža pinigų suma.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Šiauliai
Šiauliuose smurtavo neblaivus vyras
Kriminalai | 2 MIN.
0
Kaunas
Kaune per gaisrą žuvo vyras
Kriminalai | 2 MIN.
0
Vilnius
Sukčiai iš Kauno ir Vilniaus gyventojų pasisavino per 107 tūkst. eurų
Kriminalai | 2 MIN.
0


Akmenė
Šiauliai
Pirmadienį policija sulaikė Akmenės rajone girtą automobilį vairavusį vyrą.
Gatvė | 2 MIN.
0
Gatvė | 2 MIN.
0
Lietuva
Kaunas
Rūdninkų karinio miestelio antro etapo rangove tapusi bendrovė „Fegda“ teigia, jog darbui su aukštesnio slaptumo informacija leidimo iš Valstybės saugumo departamento (VSD) negavo, nes nedeklaravo mažos vertės įsigijimų iš trečiųjų pasaulio valstybių įmonių.
Gatvė | 4 MIN.
0
Kauno apskrities vyriausiasis policijos komisariatas pranešė, kad vakar, gruodžio 11 d., Kaune parblokštos dvi pėsčiosios.
Gatvė | 2 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
Pasistiprinusi Šiaulių „Elgos-Grafaitės-S-Sporto“ vyrų tinklinio komanda savaitgalį iškovojo įsimintiną pergalę „Elme Messer“ Baltijos lygoje. Šiauliečiai sekmadienį išvykoje 3:1 (25:23, 14:25, 28:26, 25:20) nugalėjo čempionės titulą ginančią Tartu „Bigbank“ (Estija) komandą.
Sportas | 4 MIN.
0
Pastarojo dvidešimtmečio Lietuvos moterų futbolo flagmanė Šiaulių „Gintra“ pristato naująjį komandos vyriausiąjį trenerį. Šias pareigas nuo ateinančio 2026 metų sezono perima futbolo specialistas iš Lietuvos Artūr Sikorskij, moterų futbole pastaruosius dvejus metus dirbęs aukščiausioje šalies lygoje. Strategas treniravo praėjusių metų vicečempionę Vilniaus rajono „TransINVEST“ ekipą.
Sportas | 3 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Ministrė pabrėžė, kad savivaldybių socialinės paramos skyrių vadovai yra viena svarbiausių grandžių socialinės apsaugos sistemoje – būtent jų sprendimai, gebėjimas išgirsti ir rasti sprendimus lemia realius pokyčius žmonių gyvenimuose.
Veidai | 2 MIN.
0
Gruodžio 31 d. Šiaulių arenoje įvyks didysis Džordanos Butkutės koncertas „Man patinka Naujieji metai“. Netylančias ovacijas pelniusioje pop ikonos programoje – stilingai aranžuoti visų laikų superhitai, gyvos muzikos grupė ir viešnia, kurios vardas lig šiol laikytas paslapty. Šiandien oficialiai skelbiama, kad šventėje pasirodys ir dainininkė Adrina!
Kultūra | 4 MIN.
0
Šiauliai
Pakruojis
Nacionalinio visuomenės sveikatos centro prie Sveikatos apsaugos ministerijos Šiaulių departamentas (toliau – NVSC Šiaulių departamentas) informuoja, kad Šiaulių apskrityje sergamumas gripu, ūminėmis viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis (toliau – ŪVKTI) ir koronaviruso infekcija (toliau – COVID-19 liga), lyginant su praėjusia savaite, padidėjo. Bendroje susirgimų struktūroje dominuoja ŪVKTI (žr. lentelę).
Sveikata | 3 MIN.
0
Linkuva – mažas miestelis Pakruojo rajone, tačiau oficialiai vadinama miestu, kuriame gyvena kiek daugiau nei 1200 gyventojų. Linkuva yra viena seniausių gyvenviečių šiame regione. Per ilgus šimtmečius Linkuva tapo svarbiu kultūros, religijos ir prekybos centru. Čia yra trys akcentai, su kuriais kiekvienas privalo susipažinti.
Kultūra | 4 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Lietuvoje savarankiškai dirbančių asmenų skaičiui viršijus 300 tūkst., vis daugiau kalbama ir apie jų poreikį įsigyti nekilnojamojo turto. Kelias iki nuosavo būsto savarankiškai dirbantiesiems gali būti sudėtingesnis. Finansų įstaigos, vertindamos laisvai samdomų specialistų ar smulkiųjų verslininkų paraiškas, taiko griežtesnius kriterijus, todėl norint gauti paskolą būtina kruopščiai pasiruošti, rašoma banko „Bigbank“ pranešime žiniasklaidai.
Namai | 5 MIN.
0
Šiandien vos keliais paspaudimais telefono ekrane technologijos tvarko namus, reguliuoja šildymą ir apšvietimą bei apsiperka. Inovacijos ir dirbtinis intelektas yra integruojamas net į buitinės technikos prietaisus, pavyzdžiui, šaldytuvus. Technologinės naujovės leidžia palengvinti jų priežiūrą, su kuria susiję nemažai mitų. Kokie jie ir ar juose yra bent krislas tiesos?
Namai | 5 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
Ministrė pabrėžė, kad savivaldybių socialinės paramos skyrių vadovai yra viena svarbiausių grandžių socialinės apsaugos sistemoje – būtent jų sprendimai, gebėjimas išgirsti ir rasti sprendimus lemia realius pokyčius žmonių gyvenimuose.
Veidai | 2 MIN.
0
Rūta Balsė – muzikos pedagogė, neformalaus švietimo mokytoja-ekspertė. Rūta jau 25 metus vadovauja vaikų muzikos studijai „En den du“ ir 10 metų yra moterų ansamblio „Gegužė“ vadovė. Pas moterį mokėsi ne vienas ne tik Šiaulių, bet ir viso rajono vaikas, ugdė meilę muzikai, lavino savo talentą.
Veidai | 4 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Kalėdų eglutės puošimas – smagi tradicija, bet kai kurie Zodiako ženklai šią veiklą traktuoja kaip rimtą meninę užduotį. Štai trys, kurie gali pradėti tikrą dramą dėl girliandų, žaisliukų ar žvaigždės vietos viršuje.
Horoskopai | 2 MIN.
0
Kai už lango trumpėja dienos, o miestas panyra į žiemos tylą, atlikėja ELEY klausytojams pristato naujausią savo dainą „Tavęs pilnas gruodis“.
Laisvalaikis | 3 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Kalėdų eglutės puošimas – smagi tradicija, bet kai kurie Zodiako ženklai šią veiklą traktuoja kaip rimtą meninę užduotį. Štai trys, kurie gali pradėti tikrą dramą dėl girliandų, žaisliukų ar žvaigždės vietos viršuje.
Horoskopai | 2 MIN.
0
Gruodžio šešioliktoji – 350-oji metų diena (antroji 50-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 16 dienų.
Horoskopai | 4 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Šventiniu laikotarpiu tautiečių širdyse ir lėkštėse silkė užima garbingą vietą. Ji patiekiama su „patalais“, svogūnais, morkomis, grybais ar net razinomis – tikra klasika, be kurios sunku įsivaizduoti Kūčių stalą. Tačiau ši nedidelė, nebrangi ir ištisus metus prieinama žuvis – kur kas daugiau nei mūsų virtuvės pažiba. Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ primena, kad silkė yra itin mėgstama ir kitų tautų virtuvėse, o jos maistinė vertė neretai lenkia net kur kas brangesnes žuvis.
Virtuvė | 5 MIN.
0
Šventiniam laikotarpiui desertų studijos „Macaroom“ konditerės Giedrė Pečenkienė ir Jovita Morkūnaitė siūlo alternatyvą įprastiems ir visiems jau puikiai pažįstamiems imbieriniams sausainiams. Nors speculoos sausainių pavadinimas skamba neįprastai, tai įdomesnė imbierinių sausainių versija, kurią kiekvienas labai nesudėtingai pasigamins namuose.
Virtuvė | 3 MIN.
0