Politika | 6 MIN.

Širvintos pasauliui davė garsų sionistą

Gintaras Bielskis
2018 m. rugsėjo 14 d. 11:30
chasanovic.jpg

Šią savaitę viso pasaulio žydai šventė Naujuosius, 5779-uosius metus. Ši šventė, hebrajų kalba - Roš ha-šana (pažodžiui „metų galva“), šįmet prasidėjo rugsėjo 9-ąją ir baigėsi rugsėjo 11-osios vakarą.

Kasmet šios šventės data skiriasi, nes žydai metus skaičiuoja nuo biblinio pasaulio sukūrimo, pagal Hebrajų kalendorių, tačiau visada būna rudenį, rugsėjo-spalio mėnesiais.

Kaip ir daugelis Lietuvos miestelių, Širvintos Rusijos imperijos laikais ir tarpukariu taip pat buvo gana žydiškas. Ir ne tik Širvintos. Savo laiku ūŠirvintų kraštas“ yra rašęs apie Bagaslaviškio, Gelvonų, Musninkų žydų bendruomenes, žydų iki II Pasaulinio karo gyventa ir Čiobiškyje. Tačiau šie miesteliai tikrai negalėjo prilygti Širvintoms, o čia buvusi bendruomenė nemažam miesteliui iš viso suteikė savitą kaloritą, kadangi Širvintų valsčius tarpukariu buvo „tirščiausiai“ apgyvendintas valsčius Lietuvoje. Prasidėjęs I Pasaulinis karas gerokai sumažino Širvintų gyventojų skaičių, kuris artėjo prie 1,6 tūkst. gyventojų, o įvairiais duomenimis žydai sudarė apie 90 proc. miestelio bendruomenės. 1915-aisiais nemažai čia gyvenusių žydų buvo išsiųsta į Rusiją, kadangi carinė valdžia įtarinėjo, jog žydai dėl savo kalbos panašumo gali palaikyti artėjančią Vokietijos kariuomenę. Rytų Europoje žydai kalbėjo jidiš kalba, viena iš germanų kalbų, kuri susidarė vidurio vokiečių aukštaičių tarmės pagrindu ir turėjo apie 10-15 proc. hebrajiškų ir aramėjiškų žodžių. XX a. jidiš kalbėjo apie 11 milijonų žmonių, tačiau po holokausto ir istorinių pokyčių šiuo metu tėra vos apie 3 milijonus. Per 7 milijonus žydų šiuo metu vartoja ivrito kalbą.

Po Rusiją apėmusio bolševikinio perversmo dauguma iškeltųjų žydų į Lietuvą nebegrįžo, daugiausia liko gyventi Sovietinėje Rusijoje arba emigravo į Pietų Afriką, maža dalis - į Palestiną.

Kurį laiką atrodė, kad žydiškasis Širvintų istorijos puslapis gali būti užverstas. Žinoma, kad mūsų mieste žydai įsikūrė 18 a. pradžioje kaip prekiautojai žeme, nakvynės namų ir smuklių laikytojai. Laikui bėgant, jie sukūrė socialinius ir ekonominius ryšius su piečiau esančiu Vilniumi. Kaip teigia 1906-1913 metų Brokhauzo ir Efrono žydų enciklopedija, 1847 metų revizijos duomenimis Širvintose žydų bendruomenei priklausė 216 vietos gyventojų, tačiau jau po 50 metų jų skaičius pasiekė 1413 (83 proc. visų Širvintų gyventojų). Be abejonės, tam įtakos turėjo nesėkmingi 1830 ir 1863 metų sukilimai, palietę ir Širvintų miestelį. Širvintose įsikūrė Rusijos kariuomenės dalinys, o tai padidino prekiautojų, krovinių vežėjų, įvairių paslaugų teikėjų skaičių. Šioje sferoje dominavo žydų smulkusis verslas. Kai kurie persikėlė iš mažesnių gyvenviečių, dalis vėliau atvyko iš lenkų užgrobto Vilniaus, kadangi Želigovskio kariuomenė persekiojo žydų tautybės žmonės ir net rengė pogromus.

1923 metų gyventojų surašymo duomenimis, Širvintose gyveno apie 1,8 tūkst. žydų. Miestelyje buvo sinagoga, prie jos veikė Betmidrašas (rabinistinės literatūros studijavimo vieta), Širvintose dar buvo kloizas (privatūs maldos namai, skirti konkrečiai profesinei grupei), taip pat ir štiblas (nedidelė maldykla, skirta bendruomenei melstis. Išvertus iš hebrajų, štiblas reiškia namelį ar mažai vietos).

Širvintų žydai užsiėmė prekyba, amatais. Pavyzdžiui, XX a. pradžioje miestelyje veikė keli turgūs ir net 34 parduotuvės. Kelios žydų šeimos užsiėmė žemės ūkiu, o Širvintose veikusiam Žydų liaudies bankui 1929 metais priklausė 221 narys.

Kodėl Širvintose buvo tiek skirtingų religinių įstaigų galima paaiškinti tuo, kad po I Pasaulinio karo žydų bendruomenėse vystėsi ne tik sionistinė, bet ir antisionistinė veikla, todėl jaunoji žydų karta pasidalijo į dvi stovyklas, kurių viena pasisakė už religines vertybes ir skatino žydų emigraciją į Palestiną, kiti buvo kairuoliška ir simpatizavo marksistams bei bolševikams. Širvintose buvo įrengtos dvi atskiros bibliotekos, o kultūrinė veikla buvo skirta kuriai nors grupuotei.

Bendruomenė turėjo Toros mokslininkų ir Yeshiva studentų. Nepriklausomos Lietuvos laikotarpiu veikė ir jidiš mokykla, taip pat „Tarbuto“ hebrajų mokykla. Bendruomenėje veikė labdaros ir labdaros institucijos. Paskutinis rabinas, kuris tarnavo Širvintose, buvo rabinas Avraham Aryeh Grossbard ir jo mokytojas rabinas Zundel Kruk. Jie abu žuvo per holokaustą.

Minėti šviesuoliai - ne vieninteliai, kurie išgarsino Širvintų žydų bendruomenę. XXa. pradžioje ne mažiau žinomas buvo žydų kilmės žurnalistas, sionistas, visuomenės veikėjas Leonas Chasanovičius (Leon Chasanowich), 1882 metų spalio 5 dieną gimęs Širvintose.

Po 1905 metų Rusijos revoliucijos Leonas įsitraukė į žydų darbininkų judėjimą „Poale Zion“ („Siono darbininkas“). Turbūt neapsiriktume šį ortodoksinės marksistinės krypties judėjimą atsargiai pavadinę žydų komunistų partija. Bent jau todėl, kad vėliau dalis šio judėjimo narių atskilo ir iš tiesų įsteigė komunistinę kuopą.

Vienas aktyvesnių „Poale Zion“ veikimo centrų buvo Vilniuje, aktyviai veikta ir Daugpilyje. Dėl persekiojimo už savo revoliucinę veiklą Leonas Chasanovičius 1906 metais pabėgo į Galiciją (Vakarų Ukrainą), kuri tuo metu priklausė Austrijos-Vengrijos imperijai. Ten jis ne tik pradėjo rašyti straipsnius sionistiniame laikraštyje „Der jidisher Arbeiter“ („Žydų darbininkas“), bet ir jį redagavo. Tapęs žurnalistu, pasirašinėjusiu Katriel Shub, jis išgarsėjo ne tik Europoje. Nuo 1909 metų Chasanovičius dirbo „Poale Zion“ judėjimo atstovu JAV, Kanadoje, Argentinoje ir Jungtinėje Karalystėje, nuo 1913 metų jis - Vienoje. Prasidėjęs I Pasaulinis karas supainiojo kortas - kaip Rusijos imperijos pilietis Leonas Chasanovičius vėliau buvo internuotas ir išvyko į JAV, 1917-aisiais Niujorke redagavo partinį savaitraštį „Der Yidisher Kemfer“ („Žydų kovotojas“). Kartu su Beriu Borochovu, kuris buvo laikomas ortodoksų lyderiu ir pasisakė už žydų tautos gyvenimą už Palestinos ribų, rašė straipsnius dėl galimybės įkurti Amerikos žydų kongresą. Nuo 1917 metų iki 1920 metų jis buvo deleguotas į įvairius sionistinius susirinkimus. Kaip jį pristato „Wikipedia“, po I Pasaulinio karo Leonas Chasanovičius aprašė Lenkijoje ir Ukrainoje vykusius žydų pogromus. Iširus „Poale Zion“ partijai, jis atstovavo darbininkams sionistams, pradėjo dirbti visuomeninėje žydų organizacijoje „World ORT“. Persikraustė į rytų Čekoslovakiją, kur įkūrė organizacijos, vienijančios žydų žemdirbius ir amatininkus, filialą. Mirė 1925 metų rugsėjo 17 dieną Vulchovcėje. Pirmadienį kaip tik bus minimos 93-iosios jo mirties metinės.

Parengė Gintaras Bielskis


Šiauliai
Ką valgė senovės baltai: kuršių patiekalai pagal receptus iš kapaviečių
Ką valgė mūsų protėviai, kodėl advento pasninkas jiems buvo natūralus dalykas, atskleidžia baltiškų patiekalų rekonstrukcija. Jos pagrindas – radiniai kapuose, į kuriuos mirusiesiems įdėdavo ir žemiškų gėrybių. Istorinės virtuvės gurmanams nuklojami stalai su gausybe patiekalų pagal receptus iš kapų ir metraščių.
Kultūra | 6 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Be silkės patiekalų neįsivaizduojamas joks šventinis stalas. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, jog silkė – riebi, tačiau sveikatai palanki žuvis, tad ją vertėtų skanauti ne tik per šventes.
Lietuva | 4 MIN.
0
Gruodžio 24-oji – šv. Kūčios.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Lietuva
Šiauliai
Maskvoje per sprogimą žuvo du kelių policininkai. Rusijos sunkių nusikaltimų tyrimų komitetas trečiadienį pranešė, kad buvo detonuotas sprogmuo, kai pareigūnai ankstyvą rytą priartėjo prie įtartino asmens netoli jų tarnybinio automobilio.
Pasaulis | 2 MIN.
1
Kūčių išvakarėse Šiaulių „Akropolyje“ laiką leidę lankytojai buvo priversti nutraukti savo apsipirkimą ar kitas pramogas ir skubiai evakuotis. Prekybos centre suveikė gaisro pavojaus signalizacija.
Aktualijos | 2 MIN.
0


Vyriausybė pripažino žemės ir maisto ūkį nacionaliniam saugumui svarbia sritimi. Toks sektoriaus pripažinimas leis kurti ir palaikyti atsparią bei savarankišką šalies apsirūpinimo maistu sistemą.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 3 MIN.
1
Europos Komisijos (EK) pristatytas pasiūlymas dėl ilgalaikio Europos Sąjungos (ES) biudžeto 2028–2034 metams kelia daug rimtų klausimų. Ypač dėl to, kad žemės ūkio, kaimo plėtros ir žuvininkystės finansavimas mažėtų apie 20 proc. (palyginti su 2021-2027 metų laikotarpiu) ir dėl numatomo steigti naujo fondo.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 6 MIN.
1

Lietuva
Lietuva
Be silkės patiekalų neįsivaizduojamas joks šventinis stalas. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, jog silkė – riebi, tačiau sveikatai palanki žuvis, tad ją vertėtų skanauti ne tik per šventes.
Lietuva | 4 MIN.
0
Valstybinė energetikos reguliavimo taryba (VERT) primena vartotojams – nuo sausio keičiantis elektros ir gamtinių dujų tarifams, rodmenis būtina deklaruoti iki 2025 m. gruodžio 31 d. imtinai.
Lietuva | 2 MIN.
0

Pakruojis
Pakruojis
Pakruojyje susitiko Lietuvos Respublikos vidaus reikalų ministras Vladislavas Kondratovičius, Latvijos sumanaus administravimo ir regioninės plėtros ministras Raimonds Čudars bei Estijos regioninės plėtros ir žemės ūkio ministras Hendrikas Johannesas Terrasas.
Politika | 3 MIN.
0
Gruodžio 18 dieną įvyko Pakruojo rajono savivaldybės tarybos posėdis. Jame dalyvavo 20 tarybos narių. Posėdžio darbotvarkėje suplanuoti 35 klausimai. Prieš prasidedant klausimų svarstymui pasveikinti gruodžio mėnesį gimtadienius šventę Pakruojo rajono savivaldybės tarybos nariai Vida Remeikienė, Robertas Ašmanavičius ir Audrius Kazlauskas.
Politika | 5 MIN.
0

Kelių eismo taisyklės (KET) sukurtos ne tik eismui reguliuoti, bet ir saugumui užtikrinti. Kai kuriems eismo dalyviams atrodo, kad laikytis visų taisyklių nėra būtina, tačiau toks požiūris yra klaidingas ir pavojingas. Net menkiausias taisyklių nepaisymas gali turėti skaudžių, o kartais ir tragiškų pasekmių.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0
Kelionė automobiliu – tai ne tik transporto priemonės vairavimas, bet ir emocinis iššūkis vairuotojui. Daugeliui kelią apkartina stresas, kuris iš dalies kyla ne dėl išorinių veiksnių, o dėl prasto pasiruošimo kelionei. Kruopštus kelionės planavimas leidžia sumažinti įtampą ir išvengti rizikos kelyje.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Maskvoje per sprogimą žuvo du kelių policininkai. Rusijos sunkių nusikaltimų tyrimų komitetas trečiadienį pranešė, kad buvo detonuotas sprogmuo, kai pareigūnai ankstyvą rytą priartėjo prie įtartino asmens netoli jų tarnybinio automobilio.
Pasaulis | 2 MIN.
1
NATO generalinis sekretorius Markas Rutte prieš Kalėdas ragina toliau remti Ukrainą – ir kartu įspėja dėl saugumo rizikos Europos šalims.
Pasaulis | 3 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Šiaulių techninės kūrybos centro erdvės vienai nakčiai virto tikra kūrybine laboratorija ir improvizuota filmavimo aikštele. Būtent tokioje dinamiškoje aplinkoje Šiauliuose įvyko pirmosios naktinės kūrybinės dirbtuvės „Kai kalba vanduo“, skirtos vyresnių klasių moksleiviams. Iki pat ankstyvo ryto trukęs renginys tapo erdve, kurioje jaunimas galėjo laisvai kurti, diskutuoti, tyrinėti ir praktiškai pristatyti savo idėjas, ieškodami sprendimų aktualiai šiandienos problemai – gėlo vandens trūkumui ir taršai.
Verslas | 6 MIN.
0
Pastebėję, jog Šiaulių miesto įmonėms trūksta aiškumo apie jų vaidmenį galimų ekstremaliųjų situacijų metu, Šiaulių prekybos, pramonės ir amatų rūmai, Pramonės komiteto iniciatyva (pirmininkas Rolandas Gabrielaitis, UAB „Bodesa“ prezidentas), gruodžio 5 dieną pakvietė verslo atstovus į informacinį susitikimą su Šiaulių miesto savivaldybės Civilinės saugos ir mobilizacijos specialistais tema „Pasiruošimas ekstremaliosioms situacijoms: ką privalo žinoti įmonės“.
Verslas | 4 MIN.
0

Pakruojis
Kelmė
Antradienį Pakruojo rajone neblaivus vyras pranešė pareigūnams ketinantis susprogdinti kaimą, pranešė Policijos departamentas.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Pirmadienį du jaunus vyrus, su savimi turėjusius galimai narkotinių medžiagų, sulaikę Kelmės rajono policijos komisariato pareigūnai praneša vakare sulaikę ir dar vieną.
Kriminalai | 2 MIN.
0


Akmenė
Šiauliai
Ankstų pirmadienio rytą Naujojoje Akmenėje sulaikytas neblaivus vairuotojas.
Gatvė | 2 MIN.
0
Pirmadienį vienoje centrinės Šiaulių dalies sankryžoje laikinai neveikia šviesoforas. Apie tai vairuotojus ir kitus eismo dalyvius perspėja bendrovė „Šiaulių šviesa“.
Gatvė | 2 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Artėjant Kalėdoms Lietuvos gyventojai nesvajoja nei apie egzotines salas, nei apie snieguotas Šveicarijos slidinėjimo trasas – dažnas ruošiasi Kalėdas sutikti namuose ar lankant artimuosius. Atlikta apklausa Baltijos šalyse atskleidė, kad namuose per šventes planuoja likti 71 proc. apklaustų lietuvių, 76 proc. latvių ir net 81 proc. estų.
Gatvė | 3 MIN.
0
Baigiantis metams Pakruojyje atnaujintas dar vienas kiemas. Atsinaujinusia infrastruktūra džiaugiasi P. Mašioto g. 41 daugiabučio namo gyventojai. Čia pilnai sutvarkytas šalia namo esantis kiemas, naujai įrengtas šaligatvis.
Gatvė | 2 MIN.
0

Šiauliai
Radviliškis
2025 metų Šiaulių rajono sporto apdovanojimų šventė sukvietė rajoną garsinusius sportininkus, trenerius, sportą mylinčius kuršėniškius ir miesto svečius. Šie apdovanojimai vyksta jau dešimtą kartą. Geriausius sportininkus, trenerius, komandas ir nominacijų nugalėtojus pagal pateiktas paraiškas renka Šiaulių rajono savivaldybės Sporto taryba.
Sportas | 3 MIN.
0
Gruodžio 16 d. laisvasis mokytojas Valerijus Belovas organizavo plaukimo varžybas mokiniams, kurie lanko trenerio neformaliojo vaikų švietimo programą „Mokymas plaukti“. Varžybose mokiniai buvo suskirstyti į penkias amžiaus grupes ir rungtyniavo 25 m bei 50 m nugara rungtyse. Mokiniai pasiekę geriausius rezultatus buvo apdovanoti medaliais ir taurėmis, o visi dalyviai saldžiomis dovanėlėmis. Mažiausiems plaukikams apdovanojimus įteikė kandidatė į plaukimo meistrus Ugnė Takuševičiūtė.
Sportas | 2 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Ką valgė mūsų protėviai, kodėl advento pasninkas jiems buvo natūralus dalykas, atskleidžia baltiškų patiekalų rekonstrukcija. Jos pagrindas – radiniai kapuose, į kuriuos mirusiesiems įdėdavo ir žemiškų gėrybių. Istorinės virtuvės gurmanams nuklojami stalai su gausybe patiekalų pagal receptus iš kapų ir metraščių.
Kultūra | 6 MIN.
0
Visais laikais lietuviams rūpėjo stebuklinga Kalėdų išvakarių diena – Kūčios. Tai šventė, sutelkianti visą šeimą prie bendro vaišių stalo. Nors šios lietuviams svarbios šventės tradicijos bėgant metams smarkiai pasikeitė, etnologai kviečia prisiminti magišką ir simbolinę jos prasmę. Be to, neužmiršti šiandien kaip niekad aktualaus susitaikymo ritualo. Jis būtinas, norint Kalėdas švęsti širdimi.
Kultūra | 8 MIN.
0
Radviliškis
Pakruojis
Po truputį namai, gatvės, miestai prisipildo kalėdinės dvasios ir jaudinančio šv. Kalėdų laukimo. Šis nuostabus reiškinys neaplenkė ir Lizdeikos gimnazijos, kurioje nuolat puoselėjamos gražios tradicijos padėti kitiems ir skiriamas didelis dėmesys empatijos ugdymui. Empatiški žmonės moka atpažinti kito žmogaus emocijas, nuotaikas bei parodyti, kad supranta, ką jaučia kitas žmogus. Kasmet, artėjant gražiausioms metų šventėms, gimnazijoje vyksta tradiciniai labdaros renginiai. Vienas iš jų – kalėdinė mugė „Parduok kalėdinę nuotaiką“.
Jaunimas | 3 MIN.
0
Tai buvo vakaras, kupinas šviesos, emocijų ir jaunų talentų. Ačiū visiems, kurie buvo kartu ir kūrė šią ypatingą šventę – jauniesiems talentams, laureatams, svečiams, žiūrovams ir visiems prisidėjusiems prie renginio. Jūsų energija, šypsenos ir palaikymas pavertė šį vakarą tikru žvaigždžių spindesiu!
Jaunimas | 2 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Šiemet šventinis laikotarpis dovanoja ilgiau trunkantį laisvadienių laikotarpį, todėl natūralu, kad daug gyventojų savo namus paliks ilgesniam laikui – išvyks pas artimuosius, keliaus arba tiesiog praleis daugiau laiko ne namuose. Apsaugos ekspertai ir policija įspėja: būtent tokios dienos tampa aktyviu sezonu vagims, kurie pastaruoju metu elgiasi įžūliau ir veikia žaibiškai. Prie dažnesnių incidentų prisideda ir gyventojų šventinė skuba bei išsiblaškymas.
Namai | 5 MIN.
0
Lietuvoje savarankiškai dirbančių asmenų skaičiui viršijus 300 tūkst., vis daugiau kalbama ir apie jų poreikį įsigyti nekilnojamojo turto. Kelias iki nuosavo būsto savarankiškai dirbantiesiems gali būti sudėtingesnis. Finansų įstaigos, vertindamos laisvai samdomų specialistų ar smulkiųjų verslininkų paraiškas, taiko griežtesnius kriterijus, todėl norint gauti paskolą būtina kruopščiai pasiruošti, rašoma banko „Bigbank“ pranešime žiniasklaidai.
Namai | 5 MIN.
0

Šiauliai
Alytus
Šakynos bendruomenėje gyvenimas verda. Tai paliudija ir Gabrielė Kreimerytė – tikra Šakynos bendruomenės siela. Mergina čia gimė, užaugo, o baigusi studijas nusprendė grįžti ir įsikurti savo gimtojoje vietoje. Gabrielė sako dažnai išgirstanti klausimą “Kodėl taip myli Šakyną?“. Atsakymas labai paprastas – vertybes formuoja šeima, o visa Gabrielės šeima širdį atiduoda Šakynai.
Veidai | 4 MIN.
0
Lietuvos nacionalinis muziejus jau kelerius metus kuria edukacines veiklas kartu su įvairiomis bendruomenėmis. Ši istorija, prasidėjusi dar 2023 metais, virto kur kas daugiau nei socialinės atsakomybės įgyvendinimu. Ji tapo prasminga draugyste tarp muziejaus, vaikų su negalia bei jų tėvų ir globėjų asociacijos „Mirabilia“ ir Kotrynos – jaunos moters, gyvenančios Alytuje, turinčios cerebrinį paralyžių, kuri sėdėdama vežimėlyje drąsiai veda ekskursijas lankytojams.
Veidai | 5 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Be silkės patiekalų neįsivaizduojamas joks šventinis stalas. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, jog silkė – riebi, tačiau sveikatai palanki žuvis, tad ją vertėtų skanauti ne tik per šventes.
Virtuvė | 4 MIN.
0
Ar žinojote, kad Pekino antis yra ir paukščio rūšis, ir patiekalas? Pastarasis yra specialus iš Kinijos kilęs anties paruošimo būdas, vertinamas dėl ryškaus kontrasto tarp traškios odelės ir itin sultingos mėsos. O pirmąją – šviežią Pekino antį – šią savaitę kaip tik galima įsigyti už mažesnę kainą. „Maximos“ kulinarinių idėjų partnerė Brigita Uyar pataria, kaip ją paruošti ir dalijasi ypatingu šventiniu receptu.
Virtuvė | 5 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Gruodžio 24-oji – šv. Kūčios.
Horoskopai | 4 MIN.
0
2026 metų sausis atneš transformacijos ir naujų pradžių energiją. Kosmosas tarsi kvies mus iš naujo įvertinti savo prioritetus, susitelkti į vidinius išteklius ir būti nuoširdiems patiems sau. Tai metas, tinkamas planams tikslinti, kryptims peržiūrėti ir brandiems sprendimams priimti.
Horoskopai | 5 MIN.
1

Lietuva
Lietuva
Be silkės patiekalų neįsivaizduojamas joks šventinis stalas. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, jog silkė – riebi, tačiau sveikatai palanki žuvis, tad ją vertėtų skanauti ne tik per šventes.
Virtuvė | 4 MIN.
0
Ar žinojote, kad Pekino antis yra ir paukščio rūšis, ir patiekalas? Pastarasis yra specialus iš Kinijos kilęs anties paruošimo būdas, vertinamas dėl ryškaus kontrasto tarp traškios odelės ir itin sultingos mėsos. O pirmąją – šviežią Pekino antį – šią savaitę kaip tik galima įsigyti už mažesnę kainą. „Maximos“ kulinarinių idėjų partnerė Brigita Uyar pataria, kaip ją paruošti ir dalijasi ypatingu šventiniu receptu.
Virtuvė | 5 MIN.
0