Aktualijos | 7 MIN.

Šiaulių sanatorinė mokykla: tarptautinė patirtis padeda kurti gražesnę ateitį specialiųjų poreikių turintiems vaikams

Reporteris Skaistė
2021 m. rugsėjo 20 d. 11:33
14.jpg

Neseniai 50-metį atšventusi Šiaulių sanatorinė mokykla naujus mokslo metus pradėjo itin darbingai. Ugdymo įstaiga šiuo metu dalyvauja net šešiuose tarptautiniuose projektuose, dar vieną neseniai sėkmingai įgyvendino. Mokyklos bendruomenė džiaugiasi galimybe kelti pedagogų kvalifikaciją ir dalintis gerąja patirtimi su kolegomis iš užsienio šalių. Smagu, kad iš šiauliečių turi ko pasimokyti net tokios Europos valstybės, kaip Portugalija, Didžioji Britanija ar Ispanija.

Moko vaikus priimti ir mylėti save 

Šiaulių sanatorinėje mokykloje mokosi vaikai, turintys sveikatos sutrikimų. Tai įvairios įgimtos ligos, judesio padėties sutikimai, širdies ydos, lėtiniai neurologiniai susirgimai. Vaikai čia ne tik mokosi, bet ir gauna visas reikalingas gydomąsias procedūras, pramogauja, užsiima kultūrine – menine veikla ir svarbiausia – mokosi įsilieti į visuomenę.

Šiaulių sanatorinės mokyklos pedagogai sako, kad itin svarbu atsižvelgti į tokių vaikų individualius poreikius ir įkvėpti jiems pasitikėjimo savimi, mokyti, jog negalia jų neišskiria iš kitų ir nepadaro prastesniais, nepilnaverčiais. Žinoma, ugdymo procesas čia sudėtingesnis nei paprastoje bendrojo ugdymo mokykloje. Nuo pirmokėlių iki dešimtokų – kiekvienas vaikas individualus, kiekvienam kartais skauda, kiekvieno liga gali paūmėti ir ne visada lengva susikaupti mokslams.

Siekiant, kad šie vaikai gautų tinkamą ir kokybišką ugdymą, pedagogų kompetencijos turi būti itin aukštos.

Tarptautinių projektų gausa

Šiaulių sanatorinės mokyklos pedagogai sako, kad mokytojo darbas – nuolatinis mokymasis ir tobulėjimas. Negali užsisėdėti vienoje vietoje, turi žengti koja kojon tiek su naujomis technologijomis, tiek su ugdymo(si) metodikomis.

Būtent todėl prieš ketverius metus mokyklos bendruomenė nusprendė įsitraukti į tarptautinę projektinę veiklą ir pradėjo dalyvauti NordPlus programos projektuose. Praėjus metams, 2018-aisiais, mokykla jau pati parengė pirmąją „Erasmus+“ KA1 programos paraišką „Kokybiškas įtraukusis ugdymas – pozityvus mokytojo profesionalumas kiekvieno mokinio ugdymo (si) sėkmei“ ir gavo dotaciją projekto įgyvendinimui.

Anglų kalbos mokytoja ir projektų koordinatorė Anželika Grigaliūnė pasakoja, kad projektinė veikla labai vertinga visai bendruomenei, pavyko įgyti naudingos patirties bei pasidalinti savąja. Taigi, šiandien Šiaulių sanatorinė mokykla vykdo net 6 tarptautinius projektus:  4 Erasmus+ ir 2  Nordplus Junior programos.   Visi, mokykloje vykdomi Erasmus + programos projektai finansuojami Europos Komisijos „Erasmus +“ programos lėšomis.

Geroji patirtis                                                          

„Kokybiškas įtraukusis ugdymas – pozityvus mokytojo profesionalumas kiekvieno mokinio ugdymo(si) sėkmei“ – tai pirmasis mokyklos įgyvendintas tarptautinis projektas, kuriuo bendruomenė labai didžiuojasi. Šio projekto metu pedagogai lankėsi net  7-iose skirtingose Europos šalyse: Vokietijoje, Italijoje, Ispanijoje, Suomijoje, Portugalijoje, Slovakijoje ir Kroatijoje.

Buvo iškelti 3 pagrindiniai šio projekto tikslai: sukurti mokinio portfolio,  padėsiantį geriau pažinti vaikus ir pritaikyti jiems individualias ugdymo metodikas, išmokti tikslingai ir efektyviai naudoti  skaitmenines mokymosi priemones bei patobulinti pedagogų pasirengimą dirbant su specialiųjų poreikių turinčiais mokiniais.          

Daugiau kaip porą metų trukęs projektas davė puikių rezultatų. Iš  viešnagių užsienyje  grįžę pedagogai rengė profesines dirbtuves, kur pristatydavo naujus mokymo metodus, vesdavo atviras pamokas, kuriose tie metodai buvo pristatomi iš praktinės pusės, skaitė pranešimus įvairiose pedagogų konferencijose.

Taip pat projekto metu mokykla sukūrė duomenų bazę, kurioje galima rasti visas mobiliąsias aplikacijas bei programėles, skirtas ugdymui.                                                                                                                                        

Į projektines veiklas aktyviai įsitraukia ir mokiniai. Pedagogai pastebi, kad vaikai taip įgauna daugiau pasitikėjimo savimi, gilina anglų kalbos žinias.

„Tai labai skatina vaikų motyvaciją, norą mokytis ir lyderystę. Pamatę naujovę, įgiję tam tikrą patirtį, pamatę tai, kas labai patiko, jie imasi iniciatyvos ir savo mokykloje. Tarkime, visiems labai patiko švediško stalo principas, jį pritaikėme ir pas mus. Mokinių prašymu įsirengėme savarankiškumo įgūdžių formavimo klasę  – virtuvėlę, emocijų ir nusiraminimo kambarį. Be to, tokie projektai skatina vaikus kalbėti angliškai, stiprina jų pasitikėjimą savimi“, – projektinių veiklų naudą vaikams vardija A. Grigaliūnė.   

Šiaulių sanatorinės mokyklos direktorė Lijana Giedraitienė sako, kad projektinė veikla yra prioritetinė ugdymo įstaigos sritis. Vizitai į užsienio mokyklas pedagogams padeda formuoti ir plėtoti komandinio darbo įgūdžius, praplečia mokinių akiratį, leidžia į kai kuriuos dalykus pažvelgti kritiškai ir pastebėti, ką galima tobulinti. Be to, pasak direktorės, tokie projektai reikšmingi ne tik Šiaulių ar Lietuvos, bet ir visos Europos mastu.

„Yra nauda ir visai Europai, kuriant modernų ir efektyvų ugdymo modelį. Tų mokyklų pedagogai atvažiuoja pas mus, mes pas juos. Užsienio šalių partneriai taip pat gali pasisemti patirties, parsivežti į savo šalį, į savo mokyklą tai, kas geriausia. Taip visi kartu galime kurti ir užtikrinti kokybišką ugdymą specialiųjų poreikių turintiems vaikams“, – įsitikinusi L. Giedraitienė.

Svarbu pažymėti, kad Šiaulių sanatorinė mokykla šiuo metu yra turbūt vienintelė bendrojo ugdymo  įstaiga, parengusi tarptautiškumo strategijos planą. Įprastai tokius planus rengia tik kolegijos, profesinės bei aukštosios mokyklos. Bendrojo lavinimo įstaigos tiesiog neturi tokio poreikio, o štai Šiaulių sanatorinė mokykla dėl vykdomų tarptautinių projektų gausos šį dokumentą parengė.

Užsienio šalių partneriai turi ko pasimokyti                                                                                                                                               

Projektuose dalyvaujantys pedagogai sako, kad iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, jog kitose Europos šalyse naudojamos modernesnės, efektyvesnės priemonės specialiųjų poreikių turinčių vaikų ugdymui. Tačiau tai anaiptol nėra tiesa. Iš tiesų užsieniečiai, atvykę į Šiaulių sanatorinę mokyklą, lieka sužavėti ir nustebę.

„Kai turime svečių, tai labai didžiuojamės pristatydami savo mokyklą. Svečiai būna sužavėti ugdymosi aplinkomis, nes mes jų turime labai daug. Turime baseiną, gydomosios kūno kultūros kabinetus, kurie aprūpinti  įvairiu moderniu inventoriumi, mokiniai turi virtuvėlę, kur po pamokų gali eiti gaminti maistą, patalpas drabužiams skalbti. Kadangi vaikai pas mus ir gyvena, taip ugdomas jų savarankiškumas, mokomasi atlikti kasdienius buities darbus. Turime ir „Apple“ klasę, kurioje – naujos planšetės. Kiekvienas 1-6 klasių mokinys turi po asmeninę, jiems skirtą planšetę, kuri naudojama mokymui(si). Medicinos dalyje turime hidromasažinę vonią, masažo kabinetus. Užsieniečiai labai nustemba, kad turime tokią modernią ir visiems vaikų poreikiams pritaikytą bazę“, – pasakoja A. Grigaliūnė.   

Jai antrina ir mokyklos specialioji pedagogė Atena Žymantienė.                                                                       

„Ką aš pamačiau tose užsienio šalyse, tai kad mes esame net labiau pažengę, negu  jos. Man teko pabuvoti Italijoje ir Portugalijoje, tai pasirodė, kad būtent specialiųjų poreikių turinčių vaikų ugdyme mes esame  labiau pažengę ir turime daugiau patirties“, – sako pedagogė.

Iš viso Šiaulių sanatorinė mokykla bendradarbiauja su 32 partneriais iš 15 skirtingų šalių.

Remiamas turinys


Šiauliai
Tėvai siūlo panaikinti socialinių valandų rinkimą mokyklose
Daugiau nei keturi tūkstančiai tėvų pasirašė peticiją Seimui, kad privalomas socialinių valandų rinkimas mokyklose būtų panaikintas. Peticijos iniciatoriai sako – privalomumas tampa pareiga, o ne tikra savanoryste.
Aktualijos | 2 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Nors antradienis pasitaikė kiek šaltas ir žvarbokas, o ir trečiadienis žada būti vos kiek šiltesnis, ketvirtadienį ir penktadienį turėtų būti ženkliai šilčiau.
Aktualijos | 2 MIN.
0
2026-ieji Svarstyklėms bus iššūkių, augimo ir svarbių apsisprendimų metas. Raudonasis ugninis arklys suteiks energijos, ryžto ir ne vieną gyvenimą pakeisiančią galimybę. Pajusite, kad aplinka greitėja, o įvykiai įgauna gilesnę prasmę, atverdami duris ten, kur anksčiau jų nepastebėjote.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Lietuva
Šiauliai
Vokietijos kancleriui Friedrichui Merzui paraginus Rusijos prezidentą Vladimirą Putiną sustabdyti karo veiksmus per šv. Kalėdas, Kremlius dar kartą patvirtino atmetantis paliaubas Ukrainoje. Apie tai antradienį pranešė Rusijos naujienų agentūros.
Pasaulis | 2 MIN.
1
Pirmadienio popietę Šiauliuose, viename prekybos centre, įvykdyta vagystė. Pavogta nemaža pinigų suma.
Kriminalai | 2 MIN.
0


Vyriausybė pripažino žemės ir maisto ūkį nacionaliniam saugumui svarbia sritimi. Toks sektoriaus pripažinimas leis kurti ir palaikyti atsparią bei savarankišką šalies apsirūpinimo maistu sistemą.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 3 MIN.
1
Europos Komisijos (EK) pristatytas pasiūlymas dėl ilgalaikio Europos Sąjungos (ES) biudžeto 2028–2034 metams kelia daug rimtų klausimų. Ypač dėl to, kad žemės ūkio, kaimo plėtros ir žuvininkystės finansavimas mažėtų apie 20 proc. (palyginti su 2021-2027 metų laikotarpiu) ir dėl numatomo steigti naujo fondo.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 6 MIN.
1

Lietuva
Lietuva
Valdantiesiems toliau nepaisant žiniasklaidos reikalavimo atmesti Seime svarstomas Lietuvos nacionalinio radijo ir televizijos (LRT) įstatymo pataisas, prasideda tris dienas truksianti protesto akcija – Nepriklausomybės aikštėje prie Seimo deginami laužai, prie parlamento rūmų susirinko pusantro tūkstančio žmonių.
Lietuva | 4 MIN.
4
Rūdninkų karinio miestelio antro etapo rangove tapusi bendrovė „Fegda“ teigia, jog darbui su aukštesnio slaptumo informacija leidimo iš Valstybės saugumo departamento (VSD) negavo, nes nedeklaravo mažos vertės įsigijimų iš trečiųjų pasaulio valstybių įmonių.
Lietuva | 4 MIN.
0

Radviliškis
Šiauliai
Gruodžio 11 dieną Pociūnų bendruomenės namuose surengtas Radviliškio rajono savivaldybės vadovų susitikimas su vietos gyventojais. Tai buvo gyvas, dalykiškas ir pagarbus pokalbis apie tai, kas žmonėms svarbiausia – susisiekimą, vaikų saugumą, gyvenamosios aplinkos tvarkymą ir bendruomenės ateitį.
Politika | 4 MIN.
0
Šiaulių miesto savivaldybės tarybos narių balsavimas buvo paskutinis žingsnis dėl ugdymo aplinkos mokesčio išlaikymo didinimo Šiaulių mieste ikimokyklinį ir priešmokyklinį ugdymą gaunantiems vaikams. Ir politikai buvo vieningi. Tėvams pinigines teks ploninti jau nuo Naujųjų, nes sprendimo projektas įsigalios nuo sausio 1 dienos. Vaikų vasaros atostogas taip pat teks planuoti atsakingiau. Ikimokyklinį ir priešmokyklinį ugdymą teikiančios švietimo įstaigos iš anksto neatostogausiančių vaikų tėvų reikalaus avansinio mokesčio.
Politika | 5 MIN.
0

Kelių eismo taisyklės (KET) sukurtos ne tik eismui reguliuoti, bet ir saugumui užtikrinti. Kai kuriems eismo dalyviams atrodo, kad laikytis visų taisyklių nėra būtina, tačiau toks požiūris yra klaidingas ir pavojingas. Net menkiausias taisyklių nepaisymas gali turėti skaudžių, o kartais ir tragiškų pasekmių.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0
Kelionė automobiliu – tai ne tik transporto priemonės vairavimas, bet ir emocinis iššūkis vairuotojui. Daugeliui kelią apkartina stresas, kuris iš dalies kyla ne dėl išorinių veiksnių, o dėl prasto pasiruošimo kelionei. Kruopštus kelionės planavimas leidžia sumažinti įtampą ir išvengti rizikos kelyje.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Vokietijos kancleriui Friedrichui Merzui paraginus Rusijos prezidentą Vladimirą Putiną sustabdyti karo veiksmus per šv. Kalėdas, Kremlius dar kartą patvirtino atmetantis paliaubas Ukrainoje. Apie tai antradienį pranešė Rusijos naujienų agentūros.
Pasaulis | 2 MIN.
1
Elonas Muskas tapo pirmuoju asmeniu, kurio turto numanoma vertė viršijo 600 mlrd. JAV dolerių, pirmadienį paskelbė žurnalas „Forbes“.
Pasaulis | 2 MIN.
2


Šiauliai
Pakruojis
Pastebėję, jog Šiaulių miesto įmonėms trūksta aiškumo apie jų vaidmenį galimų ekstremaliųjų situacijų metu, Šiaulių prekybos, pramonės ir amatų rūmai, Pramonės komiteto iniciatyva (pirmininkas Rolandas Gabrielaitis, UAB „Bodesa“ prezidentas), gruodžio 5 dieną pakvietė verslo atstovus į informacinį susitikimą su Šiaulių miesto savivaldybės Civilinės saugos ir mobilizacijos specialistais tema „Pasiruošimas ekstremaliosioms situacijoms: ką privalo žinoti įmonės“.
Verslas | 4 MIN.
0
Su Pakruojo rajono savivaldybės vadovais – meru Sauliumi Margiu, vicemere Simona Lipskyte, administracijos direktore Aušra Dveliene ir savivaldybės skyrių vedėjais susitiko UAB „Milsa“ generalinis direktorius Mantas Makulavičius, vykdantysis direktorius Mindaugas Verbickas, AB „Klovainių skalda“ gen. Direktorius Gediminas Mozūras, projektų ir inovacijų direktorius Imantas Kuncevičius, UAB „Eksplosita“ verslo plėtros direktorius Vaidas Zubavičius.
Verslas | 2 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
Lietuvos apeliacinis teismas antradienį tenkino prokuroro skundą ir panaikino Kauno apygardos teismo nutartį, kuria nuteistajam Rolandui Sinickiui laisvės atėmimas iki gyvos galvos pakeistas 8 metų terminuota laisvės atėmimo bausme.
Kriminalai | 3 MIN.
0
Pirmadienio popietę Šiauliuose, viename prekybos centre, įvykdyta vagystė. Pavogta nemaža pinigų suma.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Šiauliai
Šiauliuose smurtavo neblaivus vyras
Kriminalai | 2 MIN.
0
Kaunas
Kaune per gaisrą žuvo vyras
Kriminalai | 2 MIN.
0
Vilnius
Sukčiai iš Kauno ir Vilniaus gyventojų pasisavino per 107 tūkst. eurų
Kriminalai | 2 MIN.
0


Akmenė
Šiauliai
Pirmadienį policija sulaikė Akmenės rajone girtą automobilį vairavusį vyrą.
Gatvė | 2 MIN.
0
Gatvė | 2 MIN.
0
Lietuva
Kaunas
Rūdninkų karinio miestelio antro etapo rangove tapusi bendrovė „Fegda“ teigia, jog darbui su aukštesnio slaptumo informacija leidimo iš Valstybės saugumo departamento (VSD) negavo, nes nedeklaravo mažos vertės įsigijimų iš trečiųjų pasaulio valstybių įmonių.
Gatvė | 4 MIN.
0
Kauno apskrities vyriausiasis policijos komisariatas pranešė, kad vakar, gruodžio 11 d., Kaune parblokštos dvi pėsčiosios.
Gatvė | 2 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
Pasistiprinusi Šiaulių „Elgos-Grafaitės-S-Sporto“ vyrų tinklinio komanda savaitgalį iškovojo įsimintiną pergalę „Elme Messer“ Baltijos lygoje. Šiauliečiai sekmadienį išvykoje 3:1 (25:23, 14:25, 28:26, 25:20) nugalėjo čempionės titulą ginančią Tartu „Bigbank“ (Estija) komandą.
Sportas | 4 MIN.
0
Pastarojo dvidešimtmečio Lietuvos moterų futbolo flagmanė Šiaulių „Gintra“ pristato naująjį komandos vyriausiąjį trenerį. Šias pareigas nuo ateinančio 2026 metų sezono perima futbolo specialistas iš Lietuvos Artūr Sikorskij, moterų futbole pastaruosius dvejus metus dirbęs aukščiausioje šalies lygoje. Strategas treniravo praėjusių metų vicečempionę Vilniaus rajono „TransINVEST“ ekipą.
Sportas | 3 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Gruodžio 31 d. Šiaulių arenoje įvyks didysis Džordanos Butkutės koncertas „Man patinka Naujieji metai“. Netylančias ovacijas pelniusioje pop ikonos programoje – stilingai aranžuoti visų laikų superhitai, gyvos muzikos grupė ir viešnia, kurios vardas lig šiol laikytas paslapty. Šiandien oficialiai skelbiama, kad šventėje pasirodys ir dainininkė Adrina!
Kultūra | 4 MIN.
0
Nacionalinio visuomenės sveikatos centro prie Sveikatos apsaugos ministerijos Šiaulių departamentas (toliau – NVSC Šiaulių departamentas) informuoja, kad Šiaulių apskrityje sergamumas gripu, ūminėmis viršutinių kvėpavimo takų infekcijomis (toliau – ŪVKTI) ir koronaviruso infekcija (toliau – COVID-19 liga), lyginant su praėjusia savaite, padidėjo. Bendroje susirgimų struktūroje dominuoja ŪVKTI (žr. lentelę).
Sveikata | 3 MIN.
0
Pakruojis
Šiauliai
Linkuva – mažas miestelis Pakruojo rajone, tačiau oficialiai vadinama miestu, kuriame gyvena kiek daugiau nei 1200 gyventojų. Linkuva yra viena seniausių gyvenviečių šiame regione. Per ilgus šimtmečius Linkuva tapo svarbiu kultūros, religijos ir prekybos centru. Čia yra trys akcentai, su kuriais kiekvienas privalo susipažinti.
Kultūra | 4 MIN.
0
Mokslinio tyrimo idėja – tirti miesto žaliųjų erdvių ekosisteminių paslaugų bendrakūros fenomeną taikant gyvosios laboratorijos (angl. Living Lab) metodologiją tvaresniems miesto žaliųjų erdvių vystymo sprendimams. Šiaulių akademijos socialinių ir gamtos mokslų tyrėjų grupė kartu su studentais ieško efektyvių būdų suderinti suinteresuotųjų pusių poreikius svarstant apie Šiaulių miesto žaliųjų erdvių ekosistemines paslaugas. Šis tyrimas padės priimti tvaresnius sprendimus kuriant ir vystant miesto žaliąsias erdves.
Mokslas | 2 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Lietuvoje savarankiškai dirbančių asmenų skaičiui viršijus 300 tūkst., vis daugiau kalbama ir apie jų poreikį įsigyti nekilnojamojo turto. Kelias iki nuosavo būsto savarankiškai dirbantiesiems gali būti sudėtingesnis. Finansų įstaigos, vertindamos laisvai samdomų specialistų ar smulkiųjų verslininkų paraiškas, taiko griežtesnius kriterijus, todėl norint gauti paskolą būtina kruopščiai pasiruošti, rašoma banko „Bigbank“ pranešime žiniasklaidai.
Namai | 5 MIN.
0
Šiandien vos keliais paspaudimais telefono ekrane technologijos tvarko namus, reguliuoja šildymą ir apšvietimą bei apsiperka. Inovacijos ir dirbtinis intelektas yra integruojamas net į buitinės technikos prietaisus, pavyzdžiui, šaldytuvus. Technologinės naujovės leidžia palengvinti jų priežiūrą, su kuria susiję nemažai mitų. Kokie jie ir ar juose yra bent krislas tiesos?
Namai | 5 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
Rūta Balsė – muzikos pedagogė, neformalaus švietimo mokytoja-ekspertė. Rūta jau 25 metus vadovauja vaikų muzikos studijai „En den du“ ir 10 metų yra moterų ansamblio „Gegužė“ vadovė. Pas moterį mokėsi ne vienas ne tik Šiaulių, bet ir viso rajono vaikas, ugdė meilę muzikai, lavino savo talentą.
Veidai | 4 MIN.
0
„Čia ateina tie, kurie mato širdimi“, – sako Dovilė Jakimavičienė, „Oh yes I do“ ir „Gražūs dalykai“ įkūrėja. Šiaulietės parduotuvė-studija siūlo įvairias dovanų idėjas ir aksesuarus šventėms.
Veidai | 2 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Kalėdų eglutės puošimas – smagi tradicija, bet kai kurie Zodiako ženklai šią veiklą traktuoja kaip rimtą meninę užduotį. Štai trys, kurie gali pradėti tikrą dramą dėl girliandų, žaisliukų ar žvaigždės vietos viršuje.
Horoskopai | 2 MIN.
0
Kai už lango trumpėja dienos, o miestas panyra į žiemos tylą, atlikėja ELEY klausytojams pristato naujausią savo dainą „Tavęs pilnas gruodis“.
Laisvalaikis | 3 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Kalėdų eglutės puošimas – smagi tradicija, bet kai kurie Zodiako ženklai šią veiklą traktuoja kaip rimtą meninę užduotį. Štai trys, kurie gali pradėti tikrą dramą dėl girliandų, žaisliukų ar žvaigždės vietos viršuje.
Horoskopai | 2 MIN.
0
Gruodžio šešioliktoji – 350-oji metų diena (antroji 50-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 16 dienų.
Horoskopai | 4 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Šventiniu laikotarpiu tautiečių širdyse ir lėkštėse silkė užima garbingą vietą. Ji patiekiama su „patalais“, svogūnais, morkomis, grybais ar net razinomis – tikra klasika, be kurios sunku įsivaizduoti Kūčių stalą. Tačiau ši nedidelė, nebrangi ir ištisus metus prieinama žuvis – kur kas daugiau nei mūsų virtuvės pažiba. Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ primena, kad silkė yra itin mėgstama ir kitų tautų virtuvėse, o jos maistinė vertė neretai lenkia net kur kas brangesnes žuvis.
Virtuvė | 5 MIN.
0
Šventiniam laikotarpiui desertų studijos „Macaroom“ konditerės Giedrė Pečenkienė ir Jovita Morkūnaitė siūlo alternatyvą įprastiems ir visiems jau puikiai pažįstamiems imbieriniams sausainiams. Nors speculoos sausainių pavadinimas skamba neįprastai, tai įdomesnė imbierinių sausainių versija, kurią kiekvienas labai nesudėtingai pasigamins namuose.
Virtuvė | 3 MIN.
0