Kultūra | 7 MIN.

Menininkė Jofke van Loon: „matyti“ spalvas gali ir neregiai

Etaplius.lt
2024 m. lapkričio 27 d. 12:13

Nors Šiaulių miesto kultūros centro „Laiptų galerija“ organizuojamas tarptautinis dailės festivalis ŠIAULIŲ MONMARTRO RESPUBLIKA nuvilnijo jau prieš keletą mėnesių, jo atgrasiai plačiai sklinda iki pat šiol.

Šiųmetis festivalis tiek jo dalyvius, tiek ir profesionaliojo meno gerbėjus stebino įvairiausiomis parodomis, koncertais, poezijos vakarais, filmų peržiūromis bei Master Class, kurių šįkart būta net du. Apie vieną jų – „Vincas Kisarauskas (1934 – 1988) ir jo kūryba“ – kalbėta gana nemažai, tačiau antrasis – menininkės Jofke van Loon (Nyderlandai) vedamas Master Class „Spalvos ir meno pažinimas lietimu“ – nepelnytai liko kiek nuošalyje, tad apie jį ir norisi papasakoti kiek plačiau.

Jofke van Loon prie tarptautinio dailės festivalio ŠIAULIŲ MONMARTRO RESPUBLIKA prisijungė jau antrąjį kartą. Pernai dailininkė debiutavo plenere-simpoziume „Juoda-balta ir kitos spalvos“. Šiemet ji ne tik prisijungė prie plenero-simpoziumo „Saulės Šiauliai“, bet ir ŠIAULIŲ MONMARTRO RESPUBLIKOS dalyviams bei lankytojams pristatė unikalią, savo sukurtą metodiką – TAKTILA, kuri regėjimo negalią turintiems žmonėms suteikia galimybę pažinti spalvas.

„Aš esu vizualiųjų menų atstovė, menininkė ir dirbu su regėjimo negalią turinčiais asmenimis. Mintis sukurti tokią metodiką gimė dėl gyvenimiškų situacijų – susidūrus su dviem žmonėmis. Viena mergina buvo mano studentė – moteris, kuri regėjimą prarado būdama vos 2,5 metų. Kadangi praėjo daug laiko, spalvos bei meno supratimo įgūdžiai nebuvo išlikę. Norėjosi jai padėti ir sukurti metodiką, kuri būtų ne subjektyvi, ne paaiškintų moteriai kas čia vaizduojama, bet kad būtų kažkokia objektyvi sistema ir remiantis ta sistema kiekvienas regėjimo negalią turintis žmogus galėtų savarankiškai interpretuoti vieną ar kitą paveikslą“, – Master Class atidarymo metu pasakojo Jofke van Loon.

Antroji menininkės patirtis susijusi su jos buvusiu draugu, kuris taip pat buvo neregys. Bendraudama su juo, moteris daug ko išmoko – kaip regėjimo negalią turintys žmonės „mato“ pasaulį, kaip jį interpretuoja. Tačiau tai, ką ji patyrė ir išmoko, vis tiek buvo subjektyvu. Galvoje kirbėjo mintis, kad reikia sukurti sistemą, kuri būtų objektyvi ir sudarytų galimybę atpažinti tam tikrus dalykus.

„Žmonės, kurie turi regėjimo negalią, yra izoliuoti nuo pasaulio ir daugelio dalykų, jie negali pajusti akimis. Tą izoliaciją ir atskirtį mažina išrandamos įvairios technologijos, pavyzdžiui, įgarsinimas balsu. Tačiau yra aspektų, kurių žodinis pasakymas neperteikia – neperteikia pajutimo, patirties, pavyzdžiui, kaip patirti, pajusti paveikslą, jo kompoziciją“, – mintimis dalijosi išskirtinės metodikos sumanytoja.

Pasitelkusi asmeninę patirtį, Jofke van Loon atliko mokslinį tyrimą, kad pagrįstų savo metodikos tinkamumą ir jai pavyko – rezultatai buvo akivaizdūs. Grafų Zubovų rūmuose vykusio Master Class metu ji ne tik supažindino dalyvius su pačia idėja, bet ir leido jiems pasinerti į neregių pasaulį bei TAKTILA metodikos būdu pažinti spalvas.

Renginio metu dalyviai pirmiausiai sugrupuoti poromis. Vienas jų turėjo ant akių užsirišti raištį, taip imituojant regėjimo negalią, kitas – tapti pagalbininku „neregiui“. Aklinoje tamsoje paskendusiems asmenims į rankas įduotos lentelės su skirtingomis faktūromis, atspindinčiomis tam tikras spalvas.

„Čia yra pristatomos pirminės (bazinės) spalvos, taip pat – antrinės, kuomet sumaišytos dvi spalvos ir tretinės, kai sumaišytos trys spalvos. Kiekviena spalva, tiek bazinė, tiek antrinė ar tretinė, turi vertimą arba ekvivalentą lytėjimui. Tai yra taktilinės spalvos, kurias neregiai apčiuopia – vaizdas

išverstas į juslę, juslinį pojūtį. Viskas paremta spalvų teorija, kiekviena iš jų pagal apibūdinimą, turi tam tikrą tekstūrą, kuri ją išreiškia“, – aiškino Jofke van Loon.

Master Class dalyviai pažintį su spalvomis pradėjo nuo juodos spalvos. Šios spalvos tekstūra – žvyruota ir šiurkšti. Tokiu paviršiumi Jofke van Loon siekia perteikti, kad juoda spalva yra sunki, tarsi akmuo – slegianti. Visiška jos priešingybė – balta spalva, kurios tekstūra švelni, slidi, reiškianti erdvę bei lengvumą, tarsi kontrastas juodai spalvai.

Kita spalva – pilka – lyg švitrinis popierius. Ji gaunama sumaišius juodą ir baltą. Joje yra juodos spalvos šiurkštumo, kuris sumaišytas su slidžiu baltos spalvos paviršiumi. Tokiu būdu gaunama pusiau šiurkšti tekstūra. Pilka spalva perduoda ypatybes ir rodo, kad tai yra sumaišyta – antrinė spalva.

Itin įdomiai taktilinių spalvų paletėje atrodo geltona – bazinė – spalva. Ji yra plaušinga, apčiuopiami išraiškingi plaušai. Ši tekstūra pasirinkta neatsitiktinai. Geltona – šilta spalva, tad tokiu būdu norima perteikti jos skleidžiamą šilumą. Geltona neretai visiems kelia asociacijas su saulės spinduliais, dėl to jos tekstūra „išeina“ už ribų. Ši spalva ypatinga ir tuo, kad ji labai gražiai įsikomponuoja į aplinką, peizažą, nerėžia akies.

Sumaišius tris bazines spalvas, gaunamos tretinės spalvos. Dažniausiai tai visi rudi atspalviai. Pavyzdžiui, rausvai ruda (Reddish brown) spalva sukuriama iš geltonos, purpurinės ir žydros spalvų mišinio. Todėl čia jaučiamas purpurinės spalvos švelnumas, mėlynos slidumas bei geltonos spalvos plaušelių priemaišos.

Išanalizavus visą penkiolikos spalvų abėcėlės gamą, Masterclass dalyviai perėjo prie antrosios dalies. Šįkart jie, jau susipažinę su spalvomis, buvo pakviesti interpretuoti meno kūrinį, liečiant jį tik pirštais. Jofke van Loon eksperimentui pasirinko vieną iš prancūzų tapytojo Charles Daubigny paveikslų, nutapyto dar 1874 metais. Jame vaizduojamas jūros peizažas, kuris nutapytas kiek prislopintomis spalvomis. Nors meno kūrinyje gausu įvairių spalvų ir atspalvių, taktilinė paveikslo kopija apsiribojo ta pačia penkiolikos spalvų palete.

„Šiame paveiksle naudojamos spalvos buvo sumažintos iki penkiolikos. Skirtingi žalios ir mėlynos spalvų tonai nėra jaučiami, nes mano sistemoje yra viena žalia ir viena mėlyna spalva. Taip yra todėl, kad priešingu atveju būtų pernelyg sudėtinga atskirti visas spalvų tekstūras. Tačiau panaudotos tekstūros puikiai perteikia spalvų savybes, paveikslo kompoziciją bei kuriamą nuotaiką“, – pasakojo menininkė.

Prie eksperimento prisijungęs šiaulietis Edvinas Polujanskas teigė, kad įsijausti į neregio vaidmenį gana nelengva – jaučiamas stresas, nežinomybės baimė, o ir pažinti spalvas, pasirodo, nėra taip paprasta. „Liečiant užsimerkus atrodo daug daugiau skirtingų dalykų. Atsimerkus viskas atrodo daug paprasčiau. Ir visada jauti tą stresą, kad kažko neprimatai, nepalieti, tada vėl sugrįžti. Pavyzdžiui, mėlyna ir geltona buvo labai aiškios. Balta irgi buvo gana aiški, bet kitos spalvos buvo daug sudėtingesnės, nes jos buvo šiek tiek jau labiau panašios viena į kitą“.

Daugeliui žmonių, prisijungusių prie Jofke van Loon sukurtos sistemos pristatymo, liko neišdildomi įspūdžiai – ne kasdien esama galimybės ne tik pasijusti neregiu, bet ir suprasti, kokios ribotos kartais būna galimybės pažinti pasaulį kitokiu būdu. Jofke van Loon metodika įrodė, kad net ir regėjimo negalią turintys žmonės gali „matyti“ spalvas, pajusti meno skonį. Menininkė ir toliau aktyviai dirba praktiškai taikydama TAKTILA, siekdama padėti tūkstančiams žmonių išvysti tai, kas mums, sveikiesiems, atrodo savaime suprantama.

Tikimės, kad tarptautinis dailės festivalis ŠIAULIŲ MONMARTRO RESPUBLIKA kitąmet sugrįš su dar didesne jėga. Prie jo ir vėl ketinanti prisijungti Nyderlandų menininkė su savo unikalia metodika žada supažindinti dar platesnę auditoriją, prie kurios galėtų prisijungti ir regėjimo negalią turintys žmonės.


Šiauliai
Vasario 16-ąją valstybės vėliava Šiauliuose – patirties ir atsakomybės rankose
2026 m. vasario 16 d. 12 val. Prisikėlimo aikštėje vyks tradicinis Lietuvos valstybės atkūrimo dienos minėjimas. Jo metu bus pristatyta teatralizuota muzikinė programa „Signatarai ir vertybių pamatai“ ir iškilmingai pakelta Lietuvos valstybės vėliava. Šiemet ši garbinga pareiga patikėta dviem išskirtinėms asmenybėms – Šiaulių miesto garbės pilietei, ilgametei vaistininkei Almyrai Girdenienei ir Krašto apsaugos savanorių pajėgų Prisikėlimo apygardos 6-osios rinktinės vadei pulkininkei leitenantei Linai Jieznienei. Šios dvi asmenybės vėliavos pakėlimo ceremonijoje simboliškai sujungia patirtį ir šiandienos veržlumą, tylų kasdienį darbavimąsi miestui ir aktyvią tarnystę valstybei.
Kultūra | 4 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Kiaulienos sprandinė – viena sultingiausių ir universaliausių kiaulienos dalių, vertinta istorinėje ir dabartinėje mūsų šalies virtuvėje. Artėjant Gavėniai ir žiemos pabaigai, ši vidutinio riebumo mėsa gali tapti puikiu pasirinkimu visai šeimai norint pasisemti energijos iš sočių, bet nebrangiai paruošiamų patiekalų. Skirtingų valgių su sprandine receptus, panaudojant namuose ir taip dažnai turimus ingredientus, siūlo lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarinių idėjų partneris Aivaras Prokša.
Lietuva | 5 MIN.
0
Vasario dvyliktoji – 43-ioji metų diena (ketvirtoji 7-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 323 dienos.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Lietuva
Šiauliai
Lietuvos tautinis olimpinis komitetas (LTOK) palaiko iš olimpinių žaidynių pašalintą Ukrainos skeletono sportininką Vladyslavą Heraskevyčių. LTOK kartu su Latvijos olimpiniu komitetu kreipėsi į Tarptautinę bobslėjaus ir skeletono federaciją (IBSF), prašydami paaiškinti sprendimą diskvalifikuoti sportininką.
Sportas | 3 MIN.
0
Vakar minėta Pasaulinė ligonių diena. Tai diena skirta atkreipti dėmesį į sergančius, jų išgyvenimus, stiprybę ir viltį. Šią dieną ligoniams linkima sveikatos.
Aktualijos | 2 MIN.
0

Vyriausybė pripažino žemės ir maisto ūkį nacionaliniam saugumui svarbia sritimi. Toks sektoriaus pripažinimas leis kurti ir palaikyti atsparią bei savarankišką šalies apsirūpinimo maistu sistemą.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 3 MIN.
1
Europos Komisijos (EK) pristatytas pasiūlymas dėl ilgalaikio Europos Sąjungos (ES) biudžeto 2028–2034 metams kelia daug rimtų klausimų. Ypač dėl to, kad žemės ūkio, kaimo plėtros ir žuvininkystės finansavimas mažėtų apie 20 proc. (palyginti su 2021-2027 metų laikotarpiu) ir dėl numatomo steigti naujo fondo.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 6 MIN.
1


Lietuva
Lietuva
Kiaulienos sprandinė – viena sultingiausių ir universaliausių kiaulienos dalių, vertinta istorinėje ir dabartinėje mūsų šalies virtuvėje. Artėjant Gavėniai ir žiemos pabaigai, ši vidutinio riebumo mėsa gali tapti puikiu pasirinkimu visai šeimai norint pasisemti energijos iš sočių, bet nebrangiai paruošiamų patiekalų. Skirtingų valgių su sprandine receptus, panaudojant namuose ir taip dažnai turimus ingredientus, siūlo lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarinių idėjų partneris Aivaras Prokša.
Lietuva | 5 MIN.
0
Lietuvos Aukščiausiasis Teismas (LAT) nepriėmė nė vieno kasacinio skundo visuomenininko Andriaus Tapino ir komiko Artūro Orlausko byloje.
Lietuva | 4 MIN.
4

Radviliškis
Šiauliai
Radviliškio rajono savivaldybės meras Kazimieras Račkauskis į pasitarimą pakvietė visų rajono savivaldybės įmonių ir įstaigų vadovus bei seniūnijų seniūnus.
Politika | 3 MIN.
0
Šiaulių rajono savivaldybė kryptingai optimizuoja savivaldybei priklausančio turto valdymą, siekdama sumažinti išlaidas, racionaliai naudoti pastatus ir užtikrinti patogesnes paslaugas gyventojams. Vienas pagrindinių sprendimų – savivaldybei pavaldžių įstaigų telkimas po vienu stogu, atsisakant nenaudojamų ar neefektyviai eksploatuojamų patalpų.
Politika | 3 MIN.
0

Pasaulis
Pasaulis
Ukrainos prezidentas Volodymyras Zelenskis interviu „Bloomberg“ pareiškė sutikęs su JAV pasiūlymu kitą savaitę surengti naują derybų dėl karo su Rusija užbaigimo ratą. Jo teigimu, pokalbiai planuojami antradienį arba trečiadienį, nors kol kas nėra aišku, ar Rusija pritars šiam susitikimui JAV.
Pasaulis | 2 MIN.
0
Internautai iš įvairių Rusijos regionų antradienio vakarą kentė ne tik stringančią platformą „Telegram“, bet ir nebegalėjo patalpinti vaizdo įrašų „YouTube“.
Pasaulis | 3 MIN.
0


Akmenė
Šiauliai
Lietuvos elektros perdavimo sistemos operatorė „Litgrid“ prie tinklo prijungė Akmenės rajone statomą vėjo elektrinių parką, kurio įrengtoji galia siekia 105,84 megavatų (MW), o leistina generuoti galia – 100 MW.
Verslas | 2 MIN.
0
Septynioliktą kartą vykstančiuose „Nacionaliniuose atsakingo verslo apdovanojimuose 2025“ (NAVA) net dvylika šalies įmonių buvo įvertintos už socialinės atsakomybės iniciatyvas per praėjusius metus. Pagrindinį garbingą apdovanojimą „Metų socialiai atsakinga įmonė 2025“ pelnė UAB „Toksika.
Verslas | 6 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
Šiandien Šiaulių apylinkės teismas paskelbė apkaltinamąjį nuosprendį, kuriuo buvusi kandidatė į Seimo narius Irma Gajauskaitė pripažinta kalta dėl pasikėsinimo organizuoti riaušes, kurstymo prieš bet kokios tautos, rasės, etninę, religinę ar kitokią žmonių grupę bei fizinio skausmo sukėlimo artimam giminaičiui.
Kriminalai | 3 MIN.
1
Šiauliuose trečiadienio vakarą įžūliai apiplėšta moteris.
Kriminalai | 2 MIN.
1


Joniškis
Kelmė
Trečiadienio vakarą Joniškio aplinkkelyje įkliuvo neblaivus vairuotojas.
Gatvė | 2 MIN.
0
Trečiadienio vakarą neblaivi vairuotoja Kelmėje sukėlė eismo įvykį. Už tai ji buvo sulaikyta.
Gatvė | 2 MIN.
0
Marijampolė
Trakai
Marijampolės policijai vakar teko fiksuoti nekasdienę avariją. Susidūrė du lengvieji automobiliai. Paaiškėjo, kad vieną jų vairavo neblaivus vyras, o kitą – nepilnametė.
Gatvė | 2 MIN.
0
Ketvirtadienį kelyje Vilnius–Varėna–Gardinas, kryptimi Vilnius–Druskininkai, laikinai bus ribojamas eismas.
Gatvė | 2 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
„Šiauliai“ (9-8) sekmadienio vakarą įsirašė devintąjį laimėjimą LKL, kurią remia „Betsson“, čempionate.
Sportas | 3 MIN.
0
Prie pabaigos artėjant „Elme Messer“ Baltijos vyrų tinklinio lygos reguliariajam sezonui, svarbią pergalę iškovojo Šiaulių „Elga-Grafaitė-S-Sportas“. Šiauliečiai savo aikštėje po itin atkaklios kovos 3:2 (21:25, 14:25, 25:22, 25:18, 15:11) įveikė Talino „Selver-TalTech“ (Estija) komandą.
Sportas | 3 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
2026 m. vasario 16 d. 12 val. Prisikėlimo aikštėje vyks tradicinis Lietuvos valstybės atkūrimo dienos minėjimas. Jo metu bus pristatyta teatralizuota muzikinė programa „Signatarai ir vertybių pamatai“ ir iškilmingai pakelta Lietuvos valstybės vėliava. Šiemet ši garbinga pareiga patikėta dviem išskirtinėms asmenybėms – Šiaulių miesto garbės pilietei, ilgametei vaistininkei Almyrai Girdenienei ir Krašto apsaugos savanorių pajėgų Prisikėlimo apygardos 6-osios rinktinės vadei pulkininkei leitenantei Linai Jieznienei. Šios dvi asmenybės vėliavos pakėlimo ceremonijoje simboliškai sujungia patirtį ir šiandienos veržlumą, tylų kasdienį darbavimąsi miestui ir aktyvią tarnystę valstybei.
Kultūra | 4 MIN.
0
Valstybinis Šiaulių dramos teatras šiuo metu liko be nuolatinio vadovo. Įsiteisėjus teismo sprendimui, teatro direktoriaus pareigas paliko Aurimas Žvinys, o vadovavimas įstaigai laikinai patikėtas teatro meno vadovei Nomedai Šatkauskienei.
Kultūra | 3 MIN.
0
Šiauliai
Šiauliai
Respublikinės Šiaulių ligoninės Vaikų ligų klinikos medikų pagalbos prireikia ir ypač retomis ligomis sergantiems vaikams. Reta genetinė liga Alfa-manozidozė diagnozuojama tretinio lygio ligoninėse, tačiau Šiaulių apskrityje gyvenančių vaikų gydymą galima tęsti ir Moters ir vaiko klinikoje. „Anksčiau galėjo būti taikomas tik simptominis gydymas, o dabar jau taikoma pakaitinė fermentų terapija“, – sako vaikų ligų gydytoja Julija Aleksandrovičienė apie gydymo galimybę, kuri padeda ne tik geriau augti, bet ir kuo ilgiau išlikti socialiai nepriklausomiems.
Sveikata | 5 MIN.
0
„Infostudijoje“ svečiavosi šiaudinių sodų rišėja, muzikė, pedagogė Marija Žibūdienė. Autorei sodų rišimas tarsi „liga“. Kada ir kaip ja užsikrėtė, apie buvusias ir būsimas parodas, naują kūrybos aistrą ir kalbėjomės laidoje.
Kultūra | 3 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Kartais užtenka vieno vakaro, kad suprastum: svetainė yra graži, jauki… ir visiškai netinkama darbui. Vieną minutę bandai atsakyti į laiškus, kitą jau pagauni save žiūrintį į televizorių, klausantį virtuvės garsų ar tiesiog „trumpam“ prisėdusį ant sofos. Būtent tada atsiranda mintis apie pertvarą. Ne dėl vaizdo, o dėl galvos ramybės. Ir čia svarbus niuansas: kambario pertvaros gali būti labai skirtingos. Vienos padeda susikaupti, kitos tik sukuria gražią dekoraciją, kuri realiai nieko nekeičia.
Namai | 4 MIN.
0
Ar kada susimąstėte, kodėl jūsų išmanusis telefonas ar nešiojamasis kompiuteris pradeda strigti vos pasibaigus garantiniam laikotarpiui? Dažnai kaltiname gamintojus dėl „suplanuoto senėjimo“, tačiau tiesa neretai slypi kur kas arčiau – mūsų kasdienėje rutinoje. Mes esame linkę rūpintis nauju daiktu tik pirmąsias savaites, o vėliau įsijungia rutina. Būtent tie maži, veiksmai, kurių net nefiksuojame, lėtai, bet užtikrintai trumpina prietaisų gyvavimo laiką. Tai klaidos, kurios kainuoja brangiausiai, nors atrodo visiškai nekaltos.
Namai | 4 MIN.
0

Lietuva
Radviliškis
Nuo meilės muzikai iki dėl jos gimusių santykių – būtent tokiems atviriems pokalbiams pakvies šio trečiadienio TV3 žiniasklaidos grupės laida „Gero vakaro šou“. Čia apsilankys ne tik du M.A.M.A. muzikos apdovanojimų ceremonijos vedėjai, bet ir dvi nuo muzikos neatskiriamos poros: Violeta ir Vilius Tarasovai bei Jonas Sakalauskas ir Emilija Finagėjevaitė.
Veidai | 3 MIN.
0
Radviliškio rajono savivaldybės istorinės atminties įamžinimo komisija siūlo Radviliškyje įamžinti iškilaus kraštiečio, Radviliškio miesto Garbės piliečio, vieno žymiausių Lietuvos teatro ir kino aktorių Vytauto Tomkaus atminimą. Sprendimas priimtas sausio 29 dieną vykusiame komisijos posėdyje, kuriam pirmininkavo rajono Tarybos narė Laima Škėmienė.
Veidai | 4 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Kiaulienos sprandinė – viena sultingiausių ir universaliausių kiaulienos dalių, vertinta istorinėje ir dabartinėje mūsų šalies virtuvėje. Artėjant Gavėniai ir žiemos pabaigai, ši vidutinio riebumo mėsa gali tapti puikiu pasirinkimu visai šeimai norint pasisemti energijos iš sočių, bet nebrangiai paruošiamų patiekalų. Skirtingų valgių su sprandine receptus, panaudojant namuose ir taip dažnai turimus ingredientus, siūlo lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarinių idėjų partneris Aivaras Prokša.
Virtuvė | 5 MIN.
0
Atlikėja ir dainų autorė Liepa pristato antrąjį singlą „Visą save“ iš netrukus pasirodysiančio pirmojo jos albumo „Pradžia“.
Laisvalaikis | 3 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Vasario dvyliktoji – 43-ioji metų diena (ketvirtoji 7-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 323 dienos.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Atsparumas dar nereiškia, kad jie niekada nesuklups. Tai gebėjimas pakilti, pasimokyti ir judėti pirmyn net tada, kai atrodo, kad jėgos jau senka.
Horoskopai | 3 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Kiaulienos sprandinė – viena sultingiausių ir universaliausių kiaulienos dalių, vertinta istorinėje ir dabartinėje mūsų šalies virtuvėje. Artėjant Gavėniai ir žiemos pabaigai, ši vidutinio riebumo mėsa gali tapti puikiu pasirinkimu visai šeimai norint pasisemti energijos iš sočių, bet nebrangiai paruošiamų patiekalų. Skirtingų valgių su sprandine receptus, panaudojant namuose ir taip dažnai turimus ingredientus, siūlo lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarinių idėjų partneris Aivaras Prokša.
Virtuvė | 5 MIN.
0
Daugeliui iš mūsų desertas yra neatsiejamas dienos ritualas, suteikiantis jaukumo po pietų ar vakarienės. Vis dėlto naujų metų pradžia dažnam tampa impulsu ieškoti lengvumo, geresnės savijautos ir sveikesnių desertų alternatyvų. Pavyzdžiui, riebius ir sunkius saldumynus pakeisti lengvesnėmis, augalinėmis alternatyvomis. Tokie pasirinkimai neretai džiugina ne tik organizmą, bet ir piniginę – tai primena ir žemų kainų prekybos tinklo „Lidl“ iniciatyva „Augalausis“, kviečianti visą mėnesį į savo mitybą įtraukti daugiau augalinių produktų bei siūlo išbandyti sveikesnių desertų variantus.
Virtuvė | 5 MIN.
0