Marijampolietis Airidas Andriušis šiandien dirba prabangiausiuose pasaulio viešbučiuose, o viskas prasidėjo legendiniame „Laukinių Vakarų salūne“

Kai kurie svajoja apie pasaulio pažinimą, kiti – tiesiog ima ir išeina jo ieškoti. Tokia yra Airido istorija – jaunuolio, kuris su mažyčiu lagaminu, bilietu į vieną pusę ir dideliu troškimu keistis išvyko į Londoną. Šiandien jis dirba prestižiniuose pasaulio viešbučiuose, bendrauja su karališkomis šeimomis, pasaulio žvaigždėmis ir gyvena svajonių gyvenimą. Nuo Londono iki Dubajaus, nuo Omano iki Raudonosios jūros salų – jo kelias iš pirmo žvilgsnio atrodo tarsi filmas. Tačiau už kiekvienos stotelės slypi ne tik sėkmė, bet ir ryžtas, atkaklumas bei meilė darbui ir noras pažinti pasaulį. Šiandien Airidas ruošiasi naujam etapui – gyvenimui ir darbui ant jūros bangų su „The Ritz Carlton Yacht Collection“. Ir jis turi žinutę visiems, ieškantiems savo kelio: „Sek paskui širdį – ji žino kryptį.“

Airidai, esate pasaulio žmogus, emigrantas. Kada ir kodėl prasidėjo Jūsų gyvenimas svetur?

Viskas prasidėjo prieš gerus 8 metus, kai kilo mintis pradėti naują gyvenimo etapą. Susikroviau mažą lagaminą, nusipirkau bilietą į vieną pusę ir po kelių savaičių nusileidau Londono Stanstedo oro uoste.

Esate įgijęs ir aukštąjį išsilavinimą, tačiau visiškai kitoje srityje, nei dirbate šiandien. Ar niekada nekirbėjo mintis išmėginti save toje srityje, kurioje siekėte aukštojo mokslo?

Turiu Ekonomikos ir finansų bakalauro laipsnį. Įgytas žinias naudoju kiekvieną dieną tiek darbe, tiek asmeniniame gyvenime. Viešbučių valdymas – labai puikus mikroekonomikos pavyzdys su daug skaičių ir planavimo, norint pasiekti tikslus.

Ilgą laiką dirbote barmenu, kokie keliai Jus atvedė į šią sritį?

Viskas prasidėjo prieš daugiau nei 16 metų kaip vasaros nuotykis, siekiant finansinės laisvės. Po pirmų darbo dienų pajaučiau aistrą šiai sričiai ir, sakyčiau, tai buvo ilga kelionė nuo legendinio „Laukinių Vakarų salūno“ Palangoje iki didžiausio žmonijos istorijoje projekto – Raudonosios salos projekto Saudo Arabijoje.

Kaip prasidėjo Jūsų karjera tarptautinio lygmens viešbučiuose?

Savo tarptautinę karjerą pradėjau 2017 metais Andaz 5* viešbutyje Londone. Kaip barmenas, įgijęs nemažai patirties iš labai profesionalių kolegų ir vadovų, nusprendžiau išbandyti savo jėgas visų išsvajotame Dubajuje. Niekada ten nebuvau buvęs, tad vieną vakarą išsiunčiau daugiau nei 200 aplikacijų į visus rastus darbo pasiūlymus, nuo „Starbucks“ iki prestižiškiausių pasaulio viešbučių tinklų. Ir vieną dieną gavau pakvietimą iš „The Four Seasons Dubai“ pirmam skambučiui. Po 6 pokalbių buvau pakviestas atvykti ir prisijungti prie vieno prabangiausių pasaulio tinklų kaip barmenas tuo metu labai populiariame kokteilių bare – „Mercury Lounge“. Po pirmo sezono buvau paaukštintas į vyr. barmeno pareigas ir taip prasidėjo mano kelionė prabangių viešbučių pasaulyje.

Kurį momentą savo karjeroje laikote kertiniu, atvėrusiu duris į platesnius vandenis ir suteikusiu naujas galimybes bei posūkius gyvenime?

Vienu didžiausių pasiekimų laikau darbą viename ironiškiausių pasaulio viešbučių „The Savoy“ Londone. Jame dažniai lankydavosi Britanijos karališkoji šeima su kitais pasaulio monarchais, ten, kaip vyr. viešbučio gėrimų miksologas, turėjau galimybę po pandemijos atidaryti „American Bar“, kuris 2016 metais buvo pripažintas geriausiu pasaulio baru, rūpintis daugybe pasaulio politikos ir verslo žvaigždžių. Dirbti ten kiekvieną dieną – lyg būti prabangaus filmo dalimi. Viena įsimintiniausių akimirkų – susipažinti su rašytoja J. K. Rowling.

Vėliau gavau pasiūlymą iš didžiausios pasaulyje viešbučių kompanijos „Marriott“ prisijungti prie jų komandos ir kraustytis į pasakišką Omaną. Metus ten dalinausi savo tarptautine patirtimi, kūriau kokteilių ir gėrimų meniu. Na, ir prieš 2 metus gavau galimybę prisijungti prie didžiausio žmonijos istorijoje turizmo projekto – „The Red Sea Project“ Saudo Arabijoje ir atidaryti pirmą šalies viešbutį saloje „The St. Regis Red Sea“. Kaip Gėrimų skyriaus vadovas čia darbuojuosi iki šiol.

Darbas už baro ar greta jo. Jūsų akimis, kuo ši sritis unikali ir kodėl verta ją rinktis?

Tai puiki sritis tiems, kurie mėgsta bendrauti ir kurti šypsenas žmonių veiduose. Svetingumo verslas – tikrai ne kiekvienam, bet atradus aistrą jame, jis gali atverti labai dideles karjeros galimybes visame pasaulyje.

Ar galite papasakoti, kas labiausiai įstrigę atmintyje?

Labai sunku kažką išskirti. Paskutinius metus dirbu unikaliose pasaulio vietose. Omanas – nuostabus savo gamta, išsilavinusiais ir nuolankiais žmonėmis. Saudo Arabija – taip pat didelis nuotykis. Juk dirbti viduryje Raudonosios jūros mažytėje saloje, kur visi gyvename kaip viena didelė šeima, tikrai unikalu ir savotiška. Nors esu Barselonos fanas, bet džiaugiuosi, kad teko susipažinti su Cristiano Ronaldo ir dalintis savo kelionių įspūdžiais kartu su juo. Jis labai paprastas ir šeimyniškas žmogus, ko nepasakytum iš televizijos ekranų. Asmeniškai viena labiausiai įsimintinų situacijų buvo filmuotis TV serialo „The Savoy“ antrame sezone kartu su Gordon Ramsey, kur petis petin atidarėme šį viešbutį po pandemijos.

Kokiame gyvenimo etape esate šiandien?

Šiuo metu ruošiuosi didžiausiam gyvenimo nuotykiui ir po kelių mėnesių prisijungsiu prie labai ambicingo „Marriott“ projekto – „The Ritz Carlton, Yacht Collection“. Ten, kaip Barų ir gėrimų skyriaus vadovas, keliausiu po pasaulį ultraprabangioje jachtoje su 215 viešbučio apartamentų.

Patarimas jaunam žmogui, ieškančiam savo gyvenimo kelio?

Niekas kitas geriau už tave nežino, kokį kelią rinktis. Follow your heart!

Ar negalvojate vieną dieną sugrįžti gyventi į Lietuvą? Kodėl?

Kol kas tikrai neplanuoju. Šiuo metu esu aplankęs 73 pasaulio šalis, dar 122 liko. Apkeliavęs visas, nuspręsiu, kur noriu įleisti šaknis ilgam. Kiekvieną vasarą atostogauju Lietuvoje, tik gaila, kad ši visai nelepina geru oru.