Kultūra | 8 MIN.

Ikonos ant šovinių dėžių – apie žmogiškumą

Asta Stankūnienė
2025 m. sausio 5 d. 14:07
Dai­li­nin­kas, me­no­ty­ri­nin­kas, ra­šy­to­jas Olek­sand­ras Kli­men­ko ir jo žmo­na ta­py­to­ja, iliust­ra­to­rė So­fi­ja At­lan­to­va pra­dė­jo pro­jek­tą 2014 m. Rei­kė­jo kaž­kaip iš­gy­ven­ti ka­ro grės­mės siau­bą. Šio sie­kio ve­da­mas ėmė ta­py

Festivalio „Nepatogus kinas“ metu Šiaulių dailės galerijos lankytojai galėjo pamatyti dvi ikonas, nutapytas ant šovinių dėžių. Tai ukrainiečių menininkų sutuoktinių Oleksandro Klimenkos ir Sofijos Atlantovos kūriniai. Ikonos eksponuotos, nes festivalyje rodytas kauniečio fotografo, režisieriaus Sergejaus Orlovo Ukrainoje filmuotas dokumentinis filmas „Šventiesiems stebint“. Šalia ikonų dailininkų – savanoriai, medikai, karininkai, eiliniai žmonės Kyjive, Bučoje, Gostomelyje, Irpynėje, Borodiankoje, Černihive.

Idėja

Kartą lankydamasis viename iš konfliktinio regiono batalionų, menininkas Oleksandras Klimenko pastebėjo, kad šaudmenims laikyti skirtų medinių dėžių dangčio ir dugno konstrukcija panaši į skydus, skirtus ikonoms tapyti. Pirmoji „karo ikona“ gimė ant šovinių dėžės, pargabentos į Kyjivą. Tai buvo Dievo Motina su Kūdikiu.

Pamažu karo atliekos pradėjo virsti meno kūriniais, o dailininkų mecenatystė ir savanorystė iki šiol neša ne tik tikėjimą, bet realią pagalbą karo siaubiamai tėvynei. Į projektą „Nupirk ikoną – išsaugok gyvybę“ įsitraukė ir Oleksandro žmona Sofija Atlantova.

Oleksandras sako, kad jo projektas iš tikro yra ne apie ikonas ar karą, bet, pirmiausia, – apie žmogiškumą. Gyvybės pergalė prieš mirtį galima tik tada, kai laimi žmogiškumas. Jei pergalė pasiekiama žmogiškojo Aš degradacijos kaina – tai yra vienos mirties pergalė prieš kitą mirtį.

„Negaliu jų vadinti tarakonais, orkais ar dar kuo nors – vadinu juos rusų kariais. Ir būtent dėl šios priežasties toliau vadinsiu juos žmonėmis – kai prie jų padarytų nusikaltimų pridedi žodį „žmogus“, tik tuomet tie nusikaltimai labiausiai išryškėja, ryškiausiai parodo, kad žmogus negali taip elgtis, žmogus negali toks būti“, – tiki menininkas.

Kaip buvo kuriamas filmas ir kodėl, kalbėjomės su režisieriumi S. Orlovu.

– Ar kuriant filmą, reikėjo tartis su dailininkais, ar prašėte jų idėjų?

– Turi atsižvelgti į jų norus, jausmus, pasaulį. Kitaip tavęs tiesiog neįsileis. Privalai klausytis, nepasakoti, ką jiems daryti. Šiuo atveju – tai ikonų tapymas, sakrali atmosfera, tu dalyvauji intymiame procese. Privalai turėti ir derybininko įgūdžių. Suvokti, kad esi bičas, kuris stovi su filmavimo kamera už peties. Nori epizodiškai nufilmuoti žmogų – reikia su juo pašnekėti, mokėti prieiti, papasakoti, kokie tavo tikslai. Žmogus turi jaustis saugus.

– Kokius menininkus prieš kurdamas pažinote realybėje ir kokius pavyko pavaizduoti filme?

– Prasidėjus karui Ukrainoje 2022-aisiais Oleksandras ikonas tapė poilsio minutėmis, savanoriaudamas ligoninėje ir karo lauke. Tapyti ikonas ant šovinių dėžių jiems reiškia gyvenimo ir gyvybės pergalę prieš mirtį. Projekto lėšomis išlaikomoje karo ligoninėje tai įvyksta ir fiziškai. Šiuo projektu remiami savanoriai medikai. Mobilioji ligoninė – nevalstybinė iniciatyva, padedanti įdarbinti civilius gydytojus, gelbėjančius gyvybes Ukrainoje.

– Ar skiriasi sutuoktinių kuriamos ikonos?

– Kartais Oleksandras žmonai Sofijai patarinėja, išklauso jos idėjų. Menininkė prieš tapydama dažniausiai „sušvelnina“ skausmingą lentų tekstūrą, pridengia ją akvareliškai skaidriu fonu ir jau ant minkštesnio paviršiaus tapo atvaizdus: Dievo Motiną, Šv. Jurgį, arkangelą Mykolą. Befoniai atvaizdai, pavyzdžiui, „Septynių skausmų Marija“, atrodo tarsi teptukas nelietė lentų, ažūriškai skaidriai. Kaip sako Sofija, jai labai rūpi atskleisti tragedijos išskirtinumą, išvengti bet kokio epiškumo. Kad liktų grynumas.

Tragedija pasireiškia nedideliais objektais. Todėl ji piešinius dalina į fragmentus, paryškina pastele. Oleksandras siūlo naudoti dažus. Iliustratorė svarsto: gal atsiras gėlė, numestas vežimėlis ar nutraukta skalbinių virvė. Jai svarbu, kad tai nebūtų tik apie statistiką – žuvo štai tiek taikių gyventojų. Juk buvo labai konkretus gyvenimas, kurį taip beprasmiškai, tragiškai ir žiauriai nutraukė.

– Kaip apibūdintumėt ikonų dailininką kaip žmogų ir menininką?

– Oleksandras labai nuoširdus, sąžiningas žmogus. Kaip menininkas – itin kruopštus. Jei jau jis daro konceptualų kūrinį, viskas išbaigta iki galo. Pradeda karo veiksmų zonoj, baigia studijoje. Filme, sugriautoje mokykloje, naudoja baltą kreidą ar anglį. Oleksandro protas yra nuostabus. Gali tapyti ant apdegusio kareivio bato. Dailininkas kariškių dažnai pavadinamas Olafu (Olaf Clemensen dailininko kūrybinis pseudonimas, – aut. past.). Švelniai ir draugiškai – „mūsų Olafas“. Ikonų kūrėjas net nesaugiose zonose, namų ir skeveldrų griuvėsiuose vaikšto lėtai, vilki maskuojančius drabužius, dažnai – su lietuvišku užrašu ar simbolika.

– Kaip tapote Ukrainos menininkų sukurtų ikonų parodų koordinatoriumi? Jums padedant, surengta paroda Nacionaliniame dailės muziejuje (LNDM), Taikomosios dailės ir dizaino muziejuje.

– Galima sakyti, kad filmas prasidėjo nuo parodos. Įsitraukus į savanorišką veiklą, mūsų studija buvo tapusi sandėliu priemonėms, kurias vežame: ekipuotei, turniketams. Ten atsidūrė ir menininkų darbai. Suvokiau, kad kūriniai ten gulės savaites ar net mėnesius, kol bus išvežti į Jungtines Amerikos Valstijas. Pamaniau, kad reikia parodyti tuos darbus žmonėms. Norėjau priversti kūrinius dirbti pagal paskirtį. Taip paprastai ir su menininkais užsimezgė ryšys. Mesendžeriu susisiekiau su Oleksandru, kuris turėjo užtikrinti, kad pasienyje pavyks pervežti šiuos meno kūrinius. Juk pasienio darbuotojui gali atrodyti, kad šios ikonos iš muziejaus išvežtos. Paskambinęs pasakiau: „Yra niuansas. Aš ne tik busiką vairuoju. Dirbu kūrybinėse industrijose. Turiu mintį pafilmuoti šią istoriją.“

Oleksandras sutiko: „Gerai, atvažiuok.“ Ikonų parodos teberengiamos. Labai stipri ikonų serija, skirta motinoms ir vaikams. Menininkai tapo serijomis. Įspūdinga.

– Kaip taip tikroviškai pavyko nufilmuoti? Filmo žiūrovas tiesiog prikaustomas prie ekrano ir tarsi perkeliamas į Ukrainą.

– Man buvo svarbu neįsitraukti į įvykių fiksavimą. Norėjosi nerti gilyn. Kūriau filmą ne apie karą, kūriau filmą apie viltį. Kad jis būtų aktualus ir liktų aktualus. Nesu ukrainietis. Pagal giminės šaknis mane galima vadinti antros kartos kauniečiu. Buvau agentūros vadovas ir kūrybos direktorius, nuo pat Rusijos invazijos į Ukrainą pradžios gabenantis humanitarinę pagalbą į karo siaubiamą šalį. Supratau, kad galiu ne tik vairuoti, bet ir profesiniais įgūdžiais siekti didesnės pagalbos Ukrainai.

– Kokią naudą neša ikonos dabartinėje karo situacijoje?

– Organizacija PFVMH (angl. Pirogov First Volunteer Mobile Hospital), įkurta dar 2014-aisiais, pradėjo bendradarbiavimą su Oleksandru ir Sofija. Dabar menininkų indėlis – tai rimti pinigai ir konkreti pagalba. Nors šiuo metu dailininkai padeda dar daugiau organizacijų, filme parodyta tik viena – Pirogovo pirmoji savanoriška mobili ligoninė. Buvo laikai, kai projektas „Ikonos ant šovinių dėžių“ buvo vienintelis ligoninės išlaikymo šaltinis. Ikonos kainuoja po 5–6 tūkstančius eurų, suaukoti milijonai. Tai istorija ir apie kūrybos, kūrybiškumo galią.

– Ar menininkai ir jūsų filmavimo komanda rizikavo?

– Prisimenant 2022 m. ankstyvą pavasarį, kai Ukraina buvo visa apsupta karo, iškilo nemažai iššūkių. Nesaugu buvo absoliučiai visose vietose visomis prasmėmis. Todėl reikėjo konsultuotis ir žinoti, kad tikrai gali užminti, ant ko nereikia, kad negali sustoti, kur nereikia. Buvo labai daug užminuotų teritorijų.

Prisimenu, kaip griuvėsiuose radome savadarbę granatą skalbyklėje. Suvoki, kas būtų, jei žmonės būtų grįžę tvarkyti savo apgriauto namo. Patraukia skalbyklę ir…

Supranti, kad, jei nori su kamera pasivaikščioti griuvėsiuose, tai… Važiuoji neapšviestomis autostrados atkarpomis, kur primėtyta betono luitų, be atšvaitų. Bet kuri akimirka gali tapti lemiama.

– Menininkai kuria, o kai kurių filmo „Šventiesiems stebint“ herojų jau nebėra tarp gyvųjų. Filme yra priesaikos epizodas. Po jos girdisi savanorių šūksniai: „Slava Ukraini! Heroiam slava!“. Kokį sakinį priesaikoje akcentuotumėte?

– Aš manau, kad svarbiausia mintis skamba menininkų Oleksandro ir Sofijos lūpomis – nedehumanizuoti kitų žmonių bet kokiu atveju. Priešo dehumanizacija veda prie savęs paties dehumanizavimo. Ir tai būdas, kuriuo naudojasi absoliučiai visi tironai. Taip buvo Romos imperijoje. Ir Hitleris sakė, kad žydai nėra žmonės, ir rusų kariams sakė, kad Ukraina yra fašistai ir naciai. Tai yra nuoseklus darbas su žmogaus psichologija. Tu pradedi nebevertinti kito žmogaus kaip žmogaus ir tuomet lengviau žudyti. Pradžia viso šito yra būtent dehumanizacija. Kaip sakė Oleksandras Klimenko, gėrio pergalė prieš blogį – tai ne tik pergalė mūšio lauke su automatu rankose. Jis galvoja apie tai, kad nugalėję blogį mūšio lauke, bet nenugalėję jo savyje, dar nepasiekiame visapusiškos ir lemtingos pergalės prieš blogį.

– Ar sukurtu filmu pasiekėt visų tikslų, ar atnešėt viltį?

– Tikiuosi, kad filmu atnešiau norą nesustoti padėti. Be to, ši juosta dar turi tikslą parodyti kūrybiškumo jėgą. Kaip svarbu kurti, nenuleisti rankų, norint padėti. Net karo akivaizdoje.

 


Šiauliai
Šiaulių rajone gausios ugniagesių pajėgos gesino ūkinį pastatą: savininkas spėjo iš jo išvesti apie 15 žirgų
Gausios ugniagesių pajėgos Šiaulių rajone trečiadienio vakarą skubėjo gesinti gaisro ūkiniame pastate. Laimei, pastebėjus nelaimę, spėta iš pastato išvesti apie 15 viduje buvusių žirgų.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Kaunas
Lietuva
Milžiniškas susidomėjimas pasaulinės muzikos žvaigždės Pitbull koncertu Lietuvoje pranoko visas prognozes. Skelbiama, kad atlikėjas neapsiribos tik jau visiškai išparduotu šou Kauno Dariaus ir Girėno stadione.
Laisvalaikis | 5 MIN.
0
Kovo 5-oji – 64-oji metų diena (ketvirtoji 10-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 302 dienos.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Lietuva
Šiauliai
JAV povandeninis laivas nuskandino Irano karo laivą Indijos vandenyne, trečiadienį pranešė gynybos sekretorius Pete‘as Hegsethas, pabrėždamas, kad Amerika, kariaudama su Iranu, gali veikti visame pasaulyje.
Pasaulis | 3 MIN.
5
Lėtai įsibėgėjęs Klaipėdos „Neptūnas-Amberton“ ketvirtą sykį iš eilės varžysis „Smart Way Karalienės taurės“ finale.
Sportas | 3 MIN.
0


Alytus
Lietuva
Konservatoriui Liutaurui Kazlavickui išsakius siūlymą Švietimo, mokslo ir sporto ministerijai (ŠMSM) laikinai perimti Alytaus Adolfo Ramanusko-Vanago gimnazijos valdymą, ministerijos vadovė Raminta Popovienė sako, jog tai prieštarautų šiuo metu galiojantiems teisės aktams.
Lietuva | 5 MIN.
0
Ankstyvą ketvirtadienio rytą Vilniaus oro uoste (VNO) nusileido bendrovės „FlyDubai“ užsakomasis lėktuvas, kuris iš Jungtinių Arabų Emyratų (JAE) į Lietuvą pargabeno dalį Artimuosiuose Rytuose užstrigusių šalies piliečių.
Lietuva | 4 MIN.
0

Šiauliai
Pakruojis
Artimiausiame Šiaulių miesto savivaldybės tarybos posėdyje numatomi sudėties pokyčiai. Kovo 6 d. planuojama prisaikdinti naują Tarybos narį – Valstiečių ir žaliųjų sąjungos frakcijos atstovą Denį Michalenko. Jis pakeis mandato netekusį Aurimą Žvinį.
Politika | 3 MIN.
1
Vasario 19 dieną įvyko Pakruojo rajono savivaldybės tarybos posėdis. Jame dalyvavo 20 tarybos narių. Posėdžio darbotvarkėje suplanuotas 21 klausimas.
Politika | 3 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
JAV povandeninis laivas nuskandino Irano karo laivą Indijos vandenyne, trečiadienį pranešė gynybos sekretorius Pete‘as Hegsethas, pabrėždamas, kad Amerika, kariaudama su Iranu, gali veikti visame pasaulyje.
Pasaulis | 3 MIN.
5
Pirmaujančios Rusijos ekonomikos institucijos patvirtino, kad šalies ekonomika yra ant stagfliacijos ribos.
Pasaulis | 3 MIN.
2


Šiauliai
Akmenė
Ar kada nors susimąstėte, kiek drąsos prireiktų palikti gimtąjį miestą, draugus ir namus vien tam, kad gautumėte galimybę... tiesiog dirbti? Regos negalią turintiems žmonėms Lietuvos darbo rinkoje pasirinkimas nedidelis – tokių vietų šalyje yra vos keletas. Etaplius žurnalistai lankėsi Šiaulių įmonėje „Aksida“, kuri tapo traukos centru neregiams iš visos Lietuvos: nuo Marijampolės iki Biržų. Čia jie ne tik pakuoja prekes ar gamina detales, bet ir pildo savo svajones, kurios, pasirodo, yra lygiai tokios pačios kaip visų. Tačiau šiai bendruomenei iššūkį meta ne tik tamsa, bet ir nenumaldomai artėjanti gamybos automatizacija.
Verslas | 3 MIN.
0
UAB „Akmenė bona“ praneša, kad Akmenės laisvojoje ekonominėje zonoje pradėjo veikti 29,5 MW galios vėjo parkas, kuris buvo išvystytas kartu su partneriu UAB „Akmenės laisvoji ekonominė zona“.
Verslas | 4 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
Gausios ugniagesių pajėgos Šiaulių rajone trečiadienio vakarą skubėjo gesinti gaisro ūkiniame pastate. Laimei, pastebėjus nelaimę, spėta iš pastato išvesti apie 15 viduje buvusių žirgų.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Praėjusią savaitę netoli Kuršėnų įvykusi skaudi avarija pareikalavo jauno vyro gyvybės. Eismo nelaimėje, susidūrus autovežiui ir lengvajam automobiliui bei kliudžius trečią transporto priemonę, žuvo jos vairuotojas.
Kriminalai | 3 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Šiauliuose antradienį, prieš pat vakarinį piką, nustatytas neblaivus vairuotojas.
Gatvė | 2 MIN.
0
Policijos pareigūnai kovo mėnesį dėmesį skirs vairuotojų blaivumui, pėsčiųjų saugumui ir matomumą gerinančių priemonių naudojimui tamsiuoju paros metu.
Gatvė | 2 MIN.
0
Ignalina
Kretinga
Ignalinos rajone antradienio vakarą apvirto neblaivaus vairuotojo automobilis.
Gatvė | 2 MIN.
0
Šiemet Kretingos rajono savivaldybės vietinės reikšmės keliams, gatvėms, tiltams, daugiabučių namų kiemams, pėsčiųjų ir dviračių takams tvarkyti rajono biudžete numatyti 7,4 mln. eurų, beveik 3 mln. eurų daugiau nei tam panaudota praėjusiais metais.
Gatvė | 4 MIN.
0

Šiauliai
Kelmė
Lėtai įsibėgėjęs Klaipėdos „Neptūnas-Amberton“ ketvirtą sykį iš eilės varžysis „Smart Way Karalienės taurės“ finale.
Sportas | 3 MIN.
0
Penktadienio vakarą Kelmėje surengta iškilminga 2025 metų Kelmės rajono sportininkų apdovanojimų ceremonija. Renginio metu pagerbti sportininkai, treneriai, rėmėjai ir sporto bendruomenės nariai, kurie savo pasiekimais, darbu ir atsidavimu garsino Kelmės rajoną Lietuvoje ir už jos ribų.
Sportas | 3 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Praėjusiais metais priėmimo į Šiaulių miesto mokyklas ir darželius startas pažymėtas trikdžiais ir visuotiniu chaosu. Pirmąją registracijos dieną strigo elektroninė sistema, todėl dalis tėvų negalėjo pateikti prašymų, kilo įtampa ir neaiškumas. Jaudulį ir stresą patyrė tiek tėvai, tiek švietimo įstaigų, tiek ir Šiaulių miesto savivaldybės Švietimo skyriaus darbuotojai, apipilti elektroniniais laiškais ir skambučiais. Artėjant šių metų pagrindiniam priėmimui, kuris prasidės balandžio 1 dieną, Šiaulių miesto savivaldybė tikina – situacija įvertinta, padarytos išvados, o sistema sustiprinta.
Mokslas | 5 MIN.
0
Šiaulių Pietinia apuokų šeimyna jau sulaukė visų mažylių. Šiandien iš paskutiniojo trečio kiaušinio išsirito paskutinysis jauniklis. Taigi, Šiaulių apuokai šiemet, kaip ir pernai, savo gerbėjus pradžiugino trimis mažyliais. Džiugia naujiena pasidalino apuokais besirūpinanti asociacija „Ekosistemų apsaugos centras“.
Gamta | 3 MIN.
0
Šiauliai
Pakruojis
Šiandien, kovo 4 d., yra minima Tarptautinė akiniuočių diena. Akiniai tampa vis populiaresni, nes vis daugiau žmonių susiduria su regėjimo problemomis. Be to, akiniai yra ir stiliaus detalė, kuri pagyvina įvaizdį.
Sveikata | 2 MIN.
0
Kovo 2-oji tapo paskutine darbo diena Pakruojo verslo informacijos centro vadybininkui-muziejininkui Rimvidui Gasparavičiui. Per daugiau nei dešimtmetį jis tapo neatsiejama Pakruojo krašto turizmo ir istorijos sklaidos dalimi – lydėjo ekskursijas, pasakojo krašto istorijas, prisidėjo prie rajono žinomumo didinimo.
Veidai | 2 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
SodaStream – visame pasaulyje populiarūs gazuoto vandens aparatai, pakeitę tūkstančių žmonių įpročius. Šie novatoriški gazuoto vandens aparatai lyderiauja rinkoje ir yra tapę pirmaujančiu pasirinkimu tarp tų, kurie nori greitai bei lengvai pasigaminti gazuoto vandens ar kito gazuoto gėrimo namuose. Esate gazuotų gėrimų mėgėjas, tačiau dar neteko artimiau susipažinti su SodaStream aparatais? Tuomet jums tiesiog būtina sužinoti viską apie šiuos aparatus, kurie keičia požiūrį į gazuotų gėrimų vartojimą, skonius, sveikatą ir ekologiją.
Namai | 6 MIN.
0
Dar prieš kelerius metus saulės energetika Lietuvoje buvo apipinta keistu įvaizdžiu. Ji atrodė kaip sprendimas tiems, kurie „turi atliekamų pinigų“, gyvena moderniuose namuose ir mėgsta demonstruoti tvarumą.
Namai | 4 MIN.
0

Pakruojis
Pakruojis
Kovo 2-oji tapo paskutine darbo diena Pakruojo verslo informacijos centro vadybininkui-muziejininkui Rimvidui Gasparavičiui. Per daugiau nei dešimtmetį jis tapo neatsiejama Pakruojo krašto turizmo ir istorijos sklaidos dalimi – lydėjo ekskursijas, pasakojo krašto istorijas, prisidėjo prie rajono žinomumo didinimo.
Veidai | 2 MIN.
0
Pirmoji diena naujose pareigose Pakruojo rajono savivaldybėje šiandien prasidėjo Jolitai Juknienei. Nuo šiandien ji užima savivaldybės administracijos Socialinės rūpybos skyriaus vyriausiosios specialistės (asmenų su negalia reikalų koordinatorės) pareigas.
Veidai | 2 MIN.
0


Kaunas
Lietuva
Milžiniškas susidomėjimas pasaulinės muzikos žvaigždės Pitbull koncertu Lietuvoje pranoko visas prognozes. Skelbiama, kad atlikėjas neapsiribos tik jau visiškai išparduotu šou Kauno Dariaus ir Girėno stadione.
Laisvalaikis | 5 MIN.
0
Kovo 5-oji – 64-oji metų diena (ketvirtoji 10-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 302 dienos.
Horoskopai | 4 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Kovo 5-oji – 64-oji metų diena (ketvirtoji 10-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 302 dienos.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Gundymas – tai ne vien žvilgsnis ar prisilietimas. Tai energija, kurią skleidžiame, pasitikėjimas savimi ir gebėjimas pažadinti kito žmogaus vaizduotę. Kiekvienas Zodiako ženklas turi savitą viliojimo stilių: vieni užkariauja drąsa, kiti – paslaptimi, dar kiti – švelnumu ar intelektualiais pokalbiais.
Horoskopai | 4 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Milijonus peržiūrų socialiniuose tinkluose renkantys žuvies ir jūros gėrybių receptai – ne tik akiai patrauklus turinys, bet ir tikras įkvėpimo šaltinis. Ypač tiems, kurie nori labiau subalansuotos mitybos, bet vis tiek valgyti skaniai ir be didelių išlaidų. Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad lietuviai žuvį ir jūros gėrybes atranda iš naujo – ir ieško kūrybiškų receptų.
Virtuvė | 6 MIN.
0
Upėtakis – viena iš tų žuvų, kuri neretai laikoma labiau šventinio stalo pasirinkimu, tačiau iš tiesų puikiai tinka ir kasdieniams patiekalams. Jo skonis nėra intensyvus, todėl patinka net vaikams ar tiems, kurie žuvies paprastai vengia. Prekybos tinklas „Rimi“ pastebi, kad žuvis vis dar dažnai atsiduria lietuvių lėkštėse rečiau nei mėsa ar paukštiena, nors mitybos specialistai nuolat primena apie jos naudą.
Virtuvė | 4 MIN.
0