Kultūra | 7 MIN.

Europinis paveldas ir kaimo istorijos detalės įamžinti knygose

Lina Kovalevskienė
2024 m. lapkričio 19 d. 13:18
Ignalinos rajono savivaldybės nuotr.

Lapkričio 15 d. Ignalinos krašto muziejuje pristatyta knyga ,,Pirmojo pasaulinio karo istorinis paveldas  Ignalinos krašte" ir nedidukas leidinukas ,,Ant praeities kalvų“, skirtas Ignalinos miesto dalies, buvusio Budrių kaimo, istorijai.

Tai dviejų muziejaus vykdytų istorinių projektų rezultatai. Antrasis projektas įgyvendintas kartu su Budrių bendruomene, kurioje ir subrendo jo idėja. Renginys sulaukė didelio susidomėjimo, buvo padėkota projektų ir leidinių rengėjams, istorikams, archeologams, savo žiniomis, patirtimi ir kraštotyrine medžiaga prie bendro darbo prisidėjusiems ignaliniečiams. Renginį vedė, naujomis knygomis džiaugėsi ir jas dosniai dovanojo muziejaus direktorė dr. Regina Mikštaitė-Čičiurkienė. 

Gražiais, prasmingais darbais, naudingai išleistomis lėšomis džiaugėsi ir Ignalinos rajono savivaldybės meras Laimutis Ragaišis. Jis minėjo, kad dabar jau savivaldybei reikės padirbėti sutvarkant ir lankymui pritaikant istorines vietas. ,,Čia visi esate tie, kuriems brangi istorija, kurie prisiliečia prie jos išsaugojimo. Šis renginys ir pristatomi leidiniai – tarsi ataskaita už vasaros darbus. Labai svarbu, kad vertinga medžiaga būtų sukaupta vienoje vietoje. Mes tik pradedame įamžinti laike vis tolstančius pasaulinius įvykius ir savo gyvenamųjų vietų atmintį. Manau, kad vėliau atsiskleis ir dar daugiau tai papildančių detalių. Esu dėkingas visai muziejaus komandai, dirbusiems profesionalams ir savanoriams...“,– kalbėjo meras. 

Pirmojo pasaulinio karo Rytų fronto linija, skyrusi rusų ir vokiečių apkasus, ėjo rytiniu Ignalinos rajono ir Lietuvos pakraščiu, ties Tverečiumi, Mielagėnais, Adutiškiu... Ji naudota nuo 1915 m. spalio iki 1918 m. vasario. Vokiečių kariai aplink fronto liniją remontavo kelius, statė lieptus per šlapžemes, nutiesė siaurąjį geležinkelį. Išlikę įvairios paskirties gelžbetoniai įrenginiai: pėstininkų slėptuvės, gyvenamieji bunkeriai, vadavietės, įrangos ir amunicijos sandėliai. Daugiausia jų – Mielagėnų seniūnijos Guntauninkų kaime, taip pat Tverečiaus, Didžiasalio seniūnijose. Karinių statinių liekanos atrodo gana egzotiškai ir, kaip sako istorikai, yra europinio lygio paveldo objektai, kurie, tinkamai juos sutvarkius, tikrai sudomintų ne tik Lietuvos, bet ir užsienio turistus.

Šis paveldas iki šiol nebuvo aktualizuotas, nebuvo kuriamas turistinis jo pristatymo maršrutas. Pirmoji karinių statinių fotografijų paroda muziejuje surengta 2022 m. Plačiau juos tyrinėti pradėta parengus projektą „I pasaulinio karo istorinio paveldo pažinimas, išsaugojimas ir pritaikymas kultūrinio turizmo plėtrai“, kurį finansavo Lietuvos kultūros taryba ir Ignalinos rajono savivaldybė. Pasitelkus profesionalius archeologus ir savanorius buvo organizuotos ekspedicijos aplankant ir įamžinant išlikusius įtvirtinimus. Vėliau sukurta foto drobių paroda ir pažintinis filmas, muziejuje šiemet vyko tarptautinė konferencija, galiausiai – išleista solidi ir tikrai vertinga knyga.

Knygoje yra ne tik karo palikimo objektų Ignalinos krašte nuotraukos ir aprašymai, bet ir trys moksliniai straipsniai. Belgijos istoriko, laisvojo tyrėjo Jan Vancoillie, archeologo, Klaipėdos universiteto Baltijos regiono istorijos ir archeologijos instituto mokslinio darbuotojo Roko Kraniausko ir VU doktorantės Ingridos Čičiurkaitės publikacijose, kurios iliustruojamos senaisiais žemėlapiais, nuotraukomis, pasakojama apie Pirmojo Pasaulinio karo metu vokiečių armijos įtvirtinimų statybą, pateikiami bunkerių tyrimai, aprašomos karių laidojimo tradicijos.

Muziejaus direktorė dėkojo savivaldybei, be kurios paramos projektas tokia apimtimi nebūtų įgyvendintas, taip pat dėkota projekto vadovei Janinai Čirikienei, ekspedicijoje dalyvavusiems ir straipsnius knygai parengusiems archeologams bei daug padėjusiam entuziastui, Adutiškio seniūnui Eimučiui Valiukui. Dovanos merui, knygos rengėjams ir visiems prisidėjusiems  – po penkis naujosios knygos egzempliorius.  

Renginyje kalbėjęs vienas iš knygos sudarytojų ir daugumos nuotraukų autorius Rokas Kraniauskas sakė, kad ši istorinė medžiaga ir išlikę objektai – ne tik įdomu, bet ir atraktyvu, ypač dabar, kai gyvename karo nuotaikomis. ,,Ignalinos kraštas unikalus,  kad turi tokią galimybę pažinti karo metų istorines vietas. Mes esam pirmieji, kurie tai tyrėm, interpretavom. Savivaldybė dabar turėtų visą šį palikimą sutvarkyti, padaryti labiau prieinamą, patrauklesnį...“,– sakė archeologas.

Antrasis Lietuvos kultūros tarybos ir Ignalinos rajono savivaldybės finansuotas projektas „Ant praeities kalvų. Senųjų Ignalinos krašto žemių istorijos pažinimas ir vietos identiteto stiprinimas per įtraukias kultūrines edukacijas visuomenei” kvietė savanorius, Budrių bendruomenės narius ir visus savo krašto istorija besidominčius dalyvauti įdomiose veiklose: Rudakampių pusiasalio archeologiniuose kasinėjimuose, baltų kultūrą pristatančiame renginyje ir leidinio paruošime. Renginio dalyviams parodytas filmukas apie šių metų vasarą pusiasalyje Ilgio ežere vykusią archeologinę ekspediciją.

Knygelėje „Ant praeities kalvų. Budriai“ atskleidžiama Budrių vietovardžio kilmė, aprašoma, kokie buvo Budriai ir Budrių apylinkės seniau ir dabar, pateikiamos senosios ir dabartinės Budrių nuotraukos, kartografiniai žemėlapiai. Leidinyje apžvelgiamos Ignalinos miesto vardo kilmės legendos sąsajos su Budriais. Prisimenamos ir Budrių kaimo giminės bei šiandien aktyviai veikianti Budrių bendruomenė. Budrių kaimas prie Ignalinos miesto prijungtas 1969 metais, bet jo ir aplinkinių vietovių atsineštoji istorija siekia kelis amžius, ji gyva, ji kalba dabarčiai bei laukia dar gilesnių tyrinėjimų. 

Šio projekto sumanytojos ir rengėjos – dvi bendruomenės narės Inga Šidlauskienė ir Agnė Vaišytė. Kraštotyrinę medžiagą pateikė ir konsultavo senosios kaimo giminės atstovas, kraštotyrininkas, buvęs rajono savivaldybės paminklosaugininkas Kęstutis Čeponis. Renginio dalyviams jis turėjo ką įdomaus papasakoti abiejų knygų temomis: ir apie bunkerius, kuriuos pats bandė aprašyti, sužymėti, ir apie vokiečių nutiestą siaurąjį geležinkelį, ir apie visas Ilgio ežero ir Rudakampio pusiasalio teritorijas. Meras Kęstučiui linkėjo parašyti savo istorinę knygą, nes tai, ką jis žino ir kiek medžiagos yra surinkęs, turi būti išleista. 

Istoriniais leidiniais džiaugėsi ir savo prisiminimais, patyrimais dalijosi Budrių bendruomenės pirmininkė Jūratė Pernavienė. Ji dėkojo visiems prisidėjusiems prie knygelės apie Budrius išleidimo, o skėčius nuo bendruomenės dovanojo Agnei Vaišytei ir Kęstučiui Čeponiui. Muziejaus direktorė knygelės rengėjams, pagalbininkams, Budrių bendruomenei, Ignalinos bibliotekai dovanojo po kelis leidinius ir minėjo, kad abi knygas gaus ir visos ugdymo įstaigos bei seniūnijos. Po leidinį namo parsinešė ir visi renginio dalyviai.

Muziejaus direktorei ir visai komandai už atliktus darbus dėkojo ir renginiu džiaugėsi žurnalistas Audrys Antanaitis, minėjęs, kad  tautos ir valstybės išlikimo garantija – tai žmonių sąmonė ir širdys. Pristačius knygas renginio dalyviai dar turėjo galimybę pamatyti Pirmojo pasaulinio karo Kaizerinės Vokietijos kariuomenės pėstininkų kario ekipuotę ir daiktus bei pabendrauti su visa tai atvežusiu Karo rekonstrukcijos klubo nariu Sauliumi Vaitelavičiumi, kuris tikrai įdomiai pasakojo, o paskui kvietė pasižiūrėti, kaip atrodė uniforma apsirengęs karys. Kario uniformą pademonstravo muziejaus darbuotojas Romualdas.


Kelmė
Kelmėje pareigūnų įtarimai pasitvirtino: rastos galimai narkotinės medžiagos, sulaikytas įtariamasis
2025 m. gruodžio 10 d. apie 13.30 val. Telšių apskrities vyriausiojo policijos komisariato Kelmės rajono pareigūnai Kelmėje, S. Šilingo g., pastebėjo moterį, kurios elgesys sukėlė įtarimų. Moteris rankoje gabeno kartoninę dėžutę, kurią patikrinus rasti septyni paketai su, įtariama, narkotinėmis (psichotropinėmis) medžiagomis.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Metalo laužo supirkimas ar pridavimas – tai itin patogus būdas tiek apsitvarkyti garažą, sandėliuką ar kiemą, tiek ir gauti už tai finansinės grąžos, ypač tuomet, kai susikaupia itin daug senų vamzdžių, konstrukcijų ar buitinės technikos likučių. Vis dėlto planuojant priduoti metalo laužą, iškart kyla klausimas: kokia metalo kaina taikoma šiuo metu ir kurie yra metalai superkami brangiausiai?
Verslas | 4 MIN.
0
Gruodžio 15-oji – Tarptautinė arbatos diena; Lietuvos teismų diena.
Horoskopai | 5 MIN.
0
Pasaulis
Šiauliai
Los Andželo policija tiria Holivudo žvaigždės Robo Reinerio ir jo žmonos mirtį kaip „galimą žmogžudystę“, o tuo tarpu dėl režisieriaus, sukūrusio tokius hitus kaip „Kai Haris sutiko Salę“, mirties pradėjo plūsti užuojautos.
Pasaulis | 3 MIN.
1
Sekmadienio pavakare Šiauliuose aptiktas žmogaus kūnas.
Kriminalai | 2 MIN.
0


Vyriausybė pripažino žemės ir maisto ūkį nacionaliniam saugumui svarbia sritimi. Toks sektoriaus pripažinimas leis kurti ir palaikyti atsparią bei savarankišką šalies apsirūpinimo maistu sistemą.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 3 MIN.
1
Europos Komisijos (EK) pristatytas pasiūlymas dėl ilgalaikio Europos Sąjungos (ES) biudžeto 2028–2034 metams kelia daug rimtų klausimų. Ypač dėl to, kad žemės ūkio, kaimo plėtros ir žuvininkystės finansavimas mažėtų apie 20 proc. (palyginti su 2021-2027 metų laikotarpiu) ir dėl numatomo steigti naujo fondo.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 6 MIN.
1

Lietuva
Lietuva
Nuo kitų metų „Regitros“ padaliniuose keisis darbo laikas. Visi padaliniai dirbs nuo pirmadienio iki penktadienio, o didžiuosiuose šalies miestuose jų darbo laikas bus ilginamas iki 18.30 val.
Lietuva | 2 MIN.
0
Nuo to, kad perpylus kraują ne tik donoras, bet ir recipientas bus vakcinuotas, iki to, kad pasiskiepijus nuo gripo kraujo negalima aukoti net keletą dienų. Tokie ir panašūs mitai bei klaidinga informacija kelia sumaištį visuomenėje kiekvienų metų rudens ir žiemos sezoną, kai pradedama aktyviai skiepytis gripo bei COVID-19 vakcinomis. Tad Nacionalinio kraujo centro (NKC) direktorius Daumantas Gutauskas šalies gyventojus skatina nepasiduoti dezinformacijai. Realybė – kur kas paprastesnė: po daugumos vakcinų kraujo aukoti galima jau kitą dieną, o paaukotas kraujas recipientui vakcinos jokiu būdu perduoti negali.
Lietuva | 5 MIN.
0

Radviliškis
Šiauliai
Gruodžio 11 dieną Pociūnų bendruomenės namuose surengtas Radviliškio rajono savivaldybės vadovų susitikimas su vietos gyventojais. Tai buvo gyvas, dalykiškas ir pagarbus pokalbis apie tai, kas žmonėms svarbiausia – susisiekimą, vaikų saugumą, gyvenamosios aplinkos tvarkymą ir bendruomenės ateitį.
Politika | 4 MIN.
0
Šiaulių miesto savivaldybės tarybos narių balsavimas buvo paskutinis žingsnis dėl ugdymo aplinkos mokesčio išlaikymo didinimo Šiaulių mieste ikimokyklinį ir priešmokyklinį ugdymą gaunantiems vaikams. Ir politikai buvo vieningi. Tėvams pinigines teks ploninti jau nuo Naujųjų, nes sprendimo projektas įsigalios nuo sausio 1 dienos. Vaikų vasaros atostogas taip pat teks planuoti atsakingiau. Ikimokyklinį ir priešmokyklinį ugdymą teikiančios švietimo įstaigos iš anksto neatostogausiančių vaikų tėvų reikalaus avansinio mokesčio.
Politika | 5 MIN.
0

Kelių eismo taisyklės (KET) sukurtos ne tik eismui reguliuoti, bet ir saugumui užtikrinti. Kai kuriems eismo dalyviams atrodo, kad laikytis visų taisyklių nėra būtina, tačiau toks požiūris yra klaidingas ir pavojingas. Net menkiausias taisyklių nepaisymas gali turėti skaudžių, o kartais ir tragiškų pasekmių.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0
Kelionė automobiliu – tai ne tik transporto priemonės vairavimas, bet ir emocinis iššūkis vairuotojui. Daugeliui kelią apkartina stresas, kuris iš dalies kyla ne dėl išorinių veiksnių, o dėl prasto pasiruošimo kelionei. Kruopštus kelionės planavimas leidžia sumažinti įtampą ir išvengti rizikos kelyje.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0

Pasaulis
Pasaulis
Los Andželo policija tiria Holivudo žvaigždės Robo Reinerio ir jo žmonos mirtį kaip „galimą žmogžudystę“, o tuo tarpu dėl režisieriaus, sukūrusio tokius hitus kaip „Kai Haris sutiko Salę“, mirties pradėjo plūsti užuojautos.
Pasaulis | 3 MIN.
1
Baltarusijos protestų lyderė Marija Kalesnikava, sekmadienį kalbėdamasi su žurnalistais, pareiškė, kad nieko nesigaili, – tokie jos žodžiai nuskambėjo po to, kai, tarpininkaujant Jungtinėms Valstijoms, ji buvo netikėtai išlaisvinta.
Pasaulis | 3 MIN.
2


Šiauliai
Pakruojis
Pastebėję, jog Šiaulių miesto įmonėms trūksta aiškumo apie jų vaidmenį galimų ekstremaliųjų situacijų metu, Šiaulių prekybos, pramonės ir amatų rūmai, Pramonės komiteto iniciatyva (pirmininkas Rolandas Gabrielaitis, UAB „Bodesa“ prezidentas), gruodžio 5 dieną pakvietė verslo atstovus į informacinį susitikimą su Šiaulių miesto savivaldybės Civilinės saugos ir mobilizacijos specialistais tema „Pasiruošimas ekstremaliosioms situacijoms: ką privalo žinoti įmonės“.
Verslas | 4 MIN.
0
Su Pakruojo rajono savivaldybės vadovais – meru Sauliumi Margiu, vicemere Simona Lipskyte, administracijos direktore Aušra Dveliene ir savivaldybės skyrių vedėjais susitiko UAB „Milsa“ generalinis direktorius Mantas Makulavičius, vykdantysis direktorius Mindaugas Verbickas, AB „Klovainių skalda“ gen. Direktorius Gediminas Mozūras, projektų ir inovacijų direktorius Imantas Kuncevičius, UAB „Eksplosita“ verslo plėtros direktorius Vaidas Zubavičius.
Verslas | 2 MIN.
0

Kelmė
Šiauliai
2025 m. gruodžio 10 d. apie 13.30 val. Telšių apskrities vyriausiojo policijos komisariato Kelmės rajono pareigūnai Kelmėje, S. Šilingo g., pastebėjo moterį, kurios elgesys sukėlė įtarimų. Moteris rankoje gabeno kartoninę dėžutę, kurią patikrinus rasti septyni paketai su, įtariama, narkotinėmis (psichotropinėmis) medžiagomis.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Sekmadienio pavakare Šiauliuose aptiktas žmogaus kūnas.
Kriminalai | 2 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Spindulio gatvėje oficialiai baigti rangos darbai. Čia iš esmės sutvarkyta važiuojamoji dalis: atnaujinta 660 m asfalto dangos kartu su nuovažomis.
Gatvė | 2 MIN.
1
Šiaulių rajone ketvirtadienio vakarą įvyko eismo įvykis, kurio metu, pirminiais duomenimis, vienas automobilis trenkėsi į kito galą. Vieno iš vairavusių asmenų sveikatos būklę medikai vertino ligoninėje.
Gatvė | 2 MIN.
0
Kaunas
Lietuva
Kauno apskrities vyriausiasis policijos komisariatas pranešė, kad vakar, gruodžio 11 d., Kaune parblokštos dvi pėsčiosios.
Gatvė | 2 MIN.
0
Kasdien pravažiuojame dešimtis ar net šimtus kilometrų ir dažnas įsitikinęs – vairuoju atsargiai, man nieko nenutiks. Tačiau statistika kalba kitaip: kelių eismo įvykiai įvyksta per sekundę, o jų pasekmės gali būti gerokai skaudesnės, nei tikėtasi. Ne vienas vairuotojas pripažįsta, kad tik po pirmo rimtesnio incidento suprato, jog automobilio draudimas nėra formalumas, o reali finansinė pagalba, galinti apsaugoti nuo tūkstantinių nuostolių. Tokiais atvejais ypač vertinama, kai sprendimus galima priimti greitai – čia į pagalbą ateina ir Perlo draudimas, leidžiantis apsidrausti per kelias minutes.
Gatvė | 3 MIN.
0

Radviliškis
Radviliškis
2025 metų lapkričio 24–30 dienomis Santjage (Čilė) vyko Pietų Amerikos lengvosios atletikos meistrų čempionatas. Šiame čempionate dalyvavo sporto klubo „Salikalnis“ pirmininkė Genovaitė Kazlauskienė. Ji dalyvavo dvejose rungtyse (W75 gr.) ir laimėjo du aukso medalius.
Sportas | 2 MIN.
0
Antradienio vakarą Radviliškio sporto arenoje tvyrojo ypatinga atmosfera: FSK „Radviliškis“ žaidė paskutines šių metų rungtynes namuose.
Sportas | 3 MIN.
0


Šiauliai
Šiauliai
Mokslinio tyrimo idėja – tirti miesto žaliųjų erdvių ekosisteminių paslaugų bendrakūros fenomeną taikant gyvosios laboratorijos (angl. Living Lab) metodologiją tvaresniems miesto žaliųjų erdvių vystymo sprendimams. Šiaulių akademijos socialinių ir gamtos mokslų tyrėjų grupė kartu su studentais ieško efektyvių būdų suderinti suinteresuotųjų pusių poreikius svarstant apie Šiaulių miesto žaliųjų erdvių ekosistemines paslaugas. Šis tyrimas padės priimti tvaresnius sprendimus kuriant ir vystant miesto žaliąsias erdves.
Mokslas | 2 MIN.
0
Rūta Balsė – muzikos pedagogė, neformalaus švietimo mokytoja-ekspertė. Rūta jau 25 metus vadovauja vaikų muzikos studijai „En den du“ ir 10 metų yra moterų ansamblio „Gegužė“ vadovė.
Veidai | 3 MIN.
0
Šiauliai
Šiauliai
„Čia ateina tie, kurie mato širdimi“, – sako Dovilė Jakimavičienė, „Oh yes I do“ ir „Gražūs dalykai“ įkūrėja. Šiaulietės parduotuvė-studija siūlo įvairias dovanų idėjas ir aksesuarus šventėms.
Veidai | 2 MIN.
0
Gruodžio 19 d. 18.30 val. Šiaulių kultūros centras kviečia visus susiburti Prisikėlimo aikštėje ir pasinerti į jaukią, šventinę nuotaiką – čia vyks Kalėdinių giesmių vakaras.
Kultūra | 2 MIN.
1


Lietuva
Lietuva
Lietuvoje savarankiškai dirbančių asmenų skaičiui viršijus 300 tūkst., vis daugiau kalbama ir apie jų poreikį įsigyti nekilnojamojo turto. Kelias iki nuosavo būsto savarankiškai dirbantiesiems gali būti sudėtingesnis. Finansų įstaigos, vertindamos laisvai samdomų specialistų ar smulkiųjų verslininkų paraiškas, taiko griežtesnius kriterijus, todėl norint gauti paskolą būtina kruopščiai pasiruošti, rašoma banko „Bigbank“ pranešime žiniasklaidai.
Namai | 5 MIN.
0
Šiandien vos keliais paspaudimais telefono ekrane technologijos tvarko namus, reguliuoja šildymą ir apšvietimą bei apsiperka. Inovacijos ir dirbtinis intelektas yra integruojamas net į buitinės technikos prietaisus, pavyzdžiui, šaldytuvus. Technologinės naujovės leidžia palengvinti jų priežiūrą, su kuria susiję nemažai mitų. Kokie jie ir ar juose yra bent krislas tiesos?
Namai | 5 MIN.
0

Šiauliai
Šiauliai
Rūta Balsė – muzikos pedagogė, neformalaus švietimo mokytoja-ekspertė. Rūta jau 25 metus vadovauja vaikų muzikos studijai „En den du“ ir 10 metų yra moterų ansamblio „Gegužė“ vadovė.
Veidai | 3 MIN.
0
„Čia ateina tie, kurie mato širdimi“, – sako Dovilė Jakimavičienė, „Oh yes I do“ ir „Gražūs dalykai“ įkūrėja. Šiaulietės parduotuvė-studija siūlo įvairias dovanų idėjas ir aksesuarus šventėms.
Veidai | 2 MIN.
0


Lietuva
Pasaulis
Gruodžio 15-oji – Tarptautinė arbatos diena; Lietuvos teismų diena.
Horoskopai | 5 MIN.
0
Kalėdos Europoje turi daug veidų. Vokietijos mugės, garsėjančios savo mastu ir klegesiu, daugelį metų yra neatsiejama šventinio sezono kryptis. Tačiau lietuviai atranda ir kitą Kalėdų pasaulį – ramesnį, natūralesnį, jaukesnį. Į Skandinaviją prieš šventes verta keliauti tiems, kurie nori autentiškumo, atvirukuose matytų vaizdų ir patys patirti ypatingą ritualą – Šv. Liucijos dienos minėjimą. Keltų operatorius DFDS pranešime spaudai dalijasi, kuo Kalėdų mugės Skandinavijoje – ypatingos, ir ko būtina nepraleisti.
Laisvalaikis | 5 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Gruodžio 15-oji – Tarptautinė arbatos diena; Lietuvos teismų diena.
Horoskopai | 5 MIN.
0
Gruodžio 15–21 d. – gali vyrauti įtampa ir netikėtų posūkių laikotarpis.
Horoskopai | 8 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Šventiniu laikotarpiu tautiečių širdyse ir lėkštėse silkė užima garbingą vietą. Ji patiekiama su „patalais“, svogūnais, morkomis, grybais ar net razinomis – tikra klasika, be kurios sunku įsivaizduoti Kūčių stalą. Tačiau ši nedidelė, nebrangi ir ištisus metus prieinama žuvis – kur kas daugiau nei mūsų virtuvės pažiba. Lietuviškas prekybos tinklas „Maxima“ primena, kad silkė yra itin mėgstama ir kitų tautų virtuvėse, o jos maistinė vertė neretai lenkia net kur kas brangesnes žuvis.
Virtuvė | 5 MIN.
0
Šventiniam laikotarpiui desertų studijos „Macaroom“ konditerės Giedrė Pečenkienė ir Jovita Morkūnaitė siūlo alternatyvą įprastiems ir visiems jau puikiai pažįstamiems imbieriniams sausainiams. Nors speculoos sausainių pavadinimas skamba neįprastai, tai įdomesnė imbierinių sausainių versija, kurią kiekvienas labai nesudėtingai pasigamins namuose.
Virtuvė | 3 MIN.
0