Veidai | 6 MIN.

Druskininkietė ergoterapeutė: kai didžiausias profesinis iššūkis – tavo vaikas

Etaplius.lt
2025 m. gegužės 15 d. 10:16
Asmeninio archyvo nuotr.

Ilgametė ergoterapijos specialistė Eglė Tumasonienė, dirba Vilniaus universiteto ligoninės Santaros klinikų Vaikų reabilitacijos skyriuje Druskininkų „Saulutėje“ su vaikais, turinčiais įvairių raidos iššūkių. Tačiau asmeninė patirtis, kai jos pačios vaiko raida išsiskyrė iš įprastinės, tapo reikšmingu lūžio tašku tiek profesinėje, tiek asmeninėje srityje. Specialistės teigimu, net ir turint profesinių žinių bei patirties, asmeninė patirtis leidžia viską pamatyti iš naujos perspektyvos. Šiandien ji dalijasi, kaip motinystė ir profesija susiliejo, kokių pamokų ji išmoko iš šios patirties ir kaip tai pakeitė jos požiūrį į darbą su šeimomis.

Prieš kelioliką metų žmonės nelabai įsivaizdavo, kas yra ergoterapija. Kodėl pasirinkote šią specialybę?

Visada norėjau dirbti su vaikais, tad rinkausi tarp medicinos ir pedagogikos, galiausiai įstojau į ergoterapiją – sudomino specialybės aprašymas. Nors reikia pripažinti, kad būtent pačioje pradžioje aiškiai nežinojau, ką tiksliai mokysiuosi ir darysiu ateityje – visi taip jautėmės. Tą labai gerai suprato viena iš specialybinių dalykų dėstytojų, todėl per pirmąjį mėnesį organizavo apsilankymus įvairiose įstaigose, kuriose dirbo ergoterapeutai. Taip galėjome aiškiai susipažinti su jų darbo specifika. Ir tada supratau, kad tai yra būtent tai, ko iš tikrųjų norėjau – kontakto su vaiku.

Kaip susidomėjote autizmo tema?

Pirmą kartą su autizmo spektro sutrikimą turinčiais vaikais susidūriau studijų praktikos metu. Skirtingai nei kitais atvejais, čia nebuvo vieno aiškaus darbo modelio – kiekvienas vaikas atrodė labai individualus. Praktikos metu Vilniaus „Vilties“ specialiojoje mokykloje ypač įsiminė vienas berniukas ir jį lydėję sensoriniai iššūkiai. Mokytoja pasakojo apie jo elgesį, kartais net nuspėdavo jo reakcijas. Įstrigo ir jos komentaras, kai berniukas susiraitė man ant kelių: „Jis jau prie tavęs priprato – elgiasi kaip su baldu.“ Tuomet tai atrodė keista, bet dabar suprantu – tai galėjo būti santykio pradžia.

Koks požiūris vyravo pradedant dirbti?

Kai pradėjau dirbti, tai tokių vaikų pakliūdavo santykinai nedaug, lyginant su kitomis diagnozėmis. Anksčiau, maždaug prieš 12 metų, buvo mokoma, jog autistiškas vaikas privalo paklusti specialistui, pavyzdžiui, jei nesėdėdavo prie stalo – privalo sėdėti, jei specialistas pasakė, jog reikia tą atlikti taip – tai taip ir privalo. Tada populiarėjo taikomoji elgesio terapija.

Ar keitėsi Jūsų pačios, kolegų požiūris bėgant metams?

Dar studijų metais ir vėliau darbe buvo skatinama veikla per teigiamas emocijas. Kolegių pavyzdžiu įsitikinau, kad daug ką lemia specialisto kūrybiškumas ir gebėjimas prisitaikyti. Per tiek metų šis požiūris tik stiprėjo – vis daugiau tyrimų ir metodikų pagrindžia, kad svarbiausia – vaiko emocinė būsena ir individualizuota veikla, paremta jo stiprybėmis bei interesais. Visada siekiau, kad vaikas jaustųsi saugus ir laisvas – nesvarbu, ar jis dirba sėdėdamas, stovėdamas ar gulėdamas. Svarbiausia – kad įsitrauktų. Mano darbo praktika nuolat keitėsi, kai susipažindavau su naujomis terapijos formomis, tačiau esminis principas liko tas pats. Jį išgirdau Sensorinės integracijos kongrese dar 2014-aisiais – „tikslai – galvoje, veiklos – kišenėje, o linksmumas – širdyje“. Šio principo laikausi iki šiol. Apskritai dabar tiek specialistai, tiek tėvai jau turi galimybę rinktis, kaip nori ugdyti savo vaikus, pradeda vyrauti požiūris apie santykio sukūrimą su vaiku, apie teigiamų patirčių sukūrimą.

Kaip supratote, jog Jūsų sūnus autistiškas?

Pastebėjau gana anksti, manau tam įtakos turėjo mano, kaip specialistės, žinios. Stengėmės dirbti, konsultuotis. Iš tikro dar reikėjo kai kam įrodinėti, kad turime neįprastų iššūkių, kol iš šalies nepradėjo sakyti kiti.  Žinoma, galojvau, kad gerai padirbėjus, pradėjus lankyti darželį viskas pasikeis, bet jau mačiau, kad pokyčiai, kad ir kaip norisi, greiti nebus.

Kokios emocijos apėmė sužinojus sūnaus diagnozę?

Diagnozės kodas man nebuvo šokas, gal toks patvirtinimas kelių metų pastebėjimų, kad esu teisi. Sakyčiau, labiau mane veikė komentarai iš šalies, kurie pasiekdavo mano ausis iš pašalinių asmenų. Maždaug „taigi čia Eglė, kaip jos vaikas gali būti su sutrikusia raida.“ Gyvenimas nesirenka, nesirinkau ir aš. Esu girdėjusi ir tai, kaip pasisekė mano vaikui turint tokią mamą. Ir iš dalies sutinku, nes dėl turimų žinių ir patirties, galėjau praleisti etapą, kai būtų reikėję domėtis nuo nulio, kaip daugeliui tėvų, ar priežasčių ieškojimo. Man pakako žinių, jog suprasčiau, kad kaltų nėra, nors jų labai norisi rasti. Yra iššūkiai ir problemos, kurių priežasčių reikia ieškoti, kad vaikui būtų geriau. Net galiu sakyti, kad dėl to man lengviau buvo praeiti visas stadijas iki susitaikymo. Iki to, kad jau galiu pasakyti laisvai, jog turiu vaiką, turintį autizmo spektrą.

Ar buvimas specialiste ir mama iššūkis ar galimybė?

Teko praeiti savo kelią, kai galvojau, jog savo vaikui galiu būti ir mama, ir tokia specialiste, kokia esu darbe. Tam tikrais momentais būdavo skaudu. Vaikas nesuprasdavo, kodėl elgiuosi kitaip, o man nevisada pavykdavo elgtis taip, kaip elgiuosi darbe. Viena iš priežasčių – tai mano vaikas.  Bandžiau brėžti ribą tarp tų dalykų, tarsi padalindama save – šią valandą būsiu specialiste, po to vėl mama. Todėl, kai tėvai sako, jog jiems nepavyksta dirbti taip, kaip specialistams, aš sakau: „Normalu. Jūs savo vaikui – mama arba tėtis. Jūs turite kitą priėjimo būdą. Reikia naudotis juo arba jį sukurti.“ Aš supratau, kad negaliu būti ir mama, ir specialiste vienu metu. Savo vaikui esu mama ir pasirinkau ja būti. Tai nereiškia, kad nedirbu su savo vaiku. Anaiptol, darau tai per santykį, pasitikėjimą ir jo tempais, sudarydama iššūkius, kuriuos geba įveikti.

Ar autistiško vaiko tėvystė yra tokia pati, kaip įsivaizdavote žvelgdama kaip specialistė?

Dar dirbdama specialiste niekada nekritikavau tėvų – supratau, kad jie daro, ką gali, remdamiesi tuo, ką žino ir kiek leidžia jų aplinkybės. Tačiau tik tapusi mama supratau, kiek daug kasdienybės detalių likdavo nematoma iš specialistės pozicijos. Tėvystė apskritai yra iššūkis, o auginant autistišką vaiką – jis tampa dar didesnis: turi ne tik padėti vaikui augti, bet ir atsilaikyti prieš visuomenės lūkesčius, kad jis būtų „kaip visi“. Kartais pastebėdavau, kad pati elgiuosi kitaip, nei anksčiau patardavau tėvams. Ši patirtis mane pakeitė – tapau kantresnė, mažiau kategoriška, gebu matyti visumą. Dabar geriau suprantu, ką išgyvena šeimos tiek namuose, tiek specialistų kabinetuose, ir kaip kartais būtina ieškoti ne tobulų, o tiesiog tinkamų sprendimų.


Lietuva
Šventiniai laisvadieniai: ką būtina padaryti, paliekant namus ilgesniam laikui?
Šventiniu laikotarpiu Lietuvos gyventojai mėgsta išvykti iš namų – lankyti artimuosius, keliauti. „Lietuvos draudimo“ užsakymu atliktas tyrimas parodė, kad 61 proc. šalies gyventojų kartais arba bene visada per didžiąsias žiemos šventes iš namų išvyksta ilgesniam laikui. Šių metų kalendorius tam itin palankus – daugelis dirbančiųjų galės džiaugtis net penkiomis šventinėmis dienomis. Ekspertas pataria, kaip paliekant namus kelioms dienoms sumažinti vagysčių riziką.
Aktualijos | 4 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Artėjant Kalėdoms Lietuvos gyventojai nesvajoja nei apie egzotines salas, nei apie snieguotas Šveicarijos slidinėjimo trasas – dažnas ruošiasi Kalėdas sutikti namuose ar lankant artimuosius. Atlikta apklausa Baltijos šalyse atskleidė, kad namuose per šventes planuoja likti 71 proc. apklaustų lietuvių, 76 proc. latvių ir net 81 proc. estų.
Gatvė | 3 MIN.
0
Gruodžio dvidešimt trečioji – 357-oji metų diena (antroji 51-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 9 dienos.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Lietuva
Šiauliai
NATO generalinis sekretorius Markas Rutte prieš Kalėdas ragina toliau remti Ukrainą – ir kartu įspėja dėl saugumo rizikos Europos šalims.
Pasaulis | 3 MIN.
0
Šakynos bendruomenėje gyvenimas verda. Tai paliudija ir Gabrielė Kreimerytė – tikra Šakynos bendruomenės siela. Mergina čia gimė, užaugo, o baigusi studijas nusprendė grįžti ir įsikurti savo gimtojoje vietoje. Gabrielė sako dažnai išgirstanti klausimą “Kodėl taip myli Šakyną?“. Atsakymas labai paprastas – vertybes formuoja šeima, o visa Gabrielės šeima širdį atiduoda Šakynai.
Veidai | 4 MIN.
0


Vyriausybė pripažino žemės ir maisto ūkį nacionaliniam saugumui svarbia sritimi. Toks sektoriaus pripažinimas leis kurti ir palaikyti atsparią bei savarankišką šalies apsirūpinimo maistu sistemą.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 3 MIN.
1
Europos Komisijos (EK) pristatytas pasiūlymas dėl ilgalaikio Europos Sąjungos (ES) biudžeto 2028–2034 metams kelia daug rimtų klausimų. Ypač dėl to, kad žemės ūkio, kaimo plėtros ir žuvininkystės finansavimas mažėtų apie 20 proc. (palyginti su 2021-2027 metų laikotarpiu) ir dėl numatomo steigti naujo fondo.
Žemės ūkio ministerijos naujienos | 6 MIN.
1

Lietuva
Lietuva
Valstybinė energetikos reguliavimo taryba (VERT) primena vartotojams – nuo sausio keičiantis elektros ir gamtinių dujų tarifams, rodmenis būtina deklaruoti iki 2025 m. gruodžio 31 d. imtinai.
Lietuva | 2 MIN.
0
Kūčių vakaras bus debesuotas, tačiau orai išliks ramūs ir be žymesnių kritulių, teigia Lietuvos hidrometeorologijos tarnybos (LHMT) sinoptikas Tadas Kantautas. Tuo metu per abi Kalėdų dienas pragiedrulių taip pat nenusimato, tačiau truputėlį sustiprės vėjas.
Lietuva | 3 MIN.
0

Pakruojis
Šiauliai
Gruodžio 18 dieną įvyko Pakruojo rajono savivaldybės tarybos posėdis. Jame dalyvavo 20 tarybos narių. Posėdžio darbotvarkėje suplanuoti 35 klausimai. Prieš prasidedant klausimų svarstymui pasveikinti gruodžio mėnesį gimtadienius šventę Pakruojo rajono savivaldybės tarybos nariai Vida Remeikienė, Robertas Ašmanavičius ir Audrius Kazlauskas.
Politika | 5 MIN.
0
Vyriausioji tarnybinės etikos komisija (VTEK) pradėjo tyrimą dėl galimo interesų konflikto Šiaulių savivaldybėje. Etikos sargai aiškinsis, ar miesto meras Artūras Visockas, pasirašęs potvarkį dėl finansinės paramos skyrimo sesers sutuoktinio įmonei, tinkamai laikėsi viešųjų ir privačių interesų derinimo reikalavimų, pranešė VTEK.
Politika | 2 MIN.
1

Kelių eismo taisyklės (KET) sukurtos ne tik eismui reguliuoti, bet ir saugumui užtikrinti. Kai kuriems eismo dalyviams atrodo, kad laikytis visų taisyklių nėra būtina, tačiau toks požiūris yra klaidingas ir pavojingas. Net menkiausias taisyklių nepaisymas gali turėti skaudžių, o kartais ir tragiškų pasekmių.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0
Kelionė automobiliu – tai ne tik transporto priemonės vairavimas, bet ir emocinis iššūkis vairuotojui. Daugeliui kelią apkartina stresas, kuris iš dalies kyla ne dėl išorinių veiksnių, o dėl prasto pasiruošimo kelionei. Kruopštus kelionės planavimas leidžia sumažinti įtampą ir išvengti rizikos kelyje.
Saugi kelionė – bendras tikslas | 5 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
NATO generalinis sekretorius Markas Rutte prieš Kalėdas ragina toliau remti Ukrainą – ir kartu įspėja dėl saugumo rizikos Europos šalims.
Pasaulis | 3 MIN.
0
JAV prezidentas Donaldas Trumpas pirmadienį paskelbė apie naują karo laivų klasę, kuri bus pavadinta jo vardu – tokia garbė paprastai suteikiama tik buvusiems šalies vadovams.
Pasaulis | 3 MIN.
1


Šiauliai
Šiauliai
Šiaulių techninės kūrybos centro erdvės vienai nakčiai virto tikra kūrybine laboratorija ir improvizuota filmavimo aikštele. Būtent tokioje dinamiškoje aplinkoje Šiauliuose įvyko pirmosios naktinės kūrybinės dirbtuvės „Kai kalba vanduo“, skirtos vyresnių klasių moksleiviams. Iki pat ankstyvo ryto trukęs renginys tapo erdve, kurioje jaunimas galėjo laisvai kurti, diskutuoti, tyrinėti ir praktiškai pristatyti savo idėjas, ieškodami sprendimų aktualiai šiandienos problemai – gėlo vandens trūkumui ir taršai.
Verslas | 6 MIN.
0
Pastebėję, jog Šiaulių miesto įmonėms trūksta aiškumo apie jų vaidmenį galimų ekstremaliųjų situacijų metu, Šiaulių prekybos, pramonės ir amatų rūmai, Pramonės komiteto iniciatyva (pirmininkas Rolandas Gabrielaitis, UAB „Bodesa“ prezidentas), gruodžio 5 dieną pakvietė verslo atstovus į informacinį susitikimą su Šiaulių miesto savivaldybės Civilinės saugos ir mobilizacijos specialistais tema „Pasiruošimas ekstremaliosioms situacijoms: ką privalo žinoti įmonės“.
Verslas | 4 MIN.
0

Kelmė
Šiauliai
Pirmadienį du jaunus vyrus, su savimi turėjusius galimai narkotinių medžiagų, sulaikę Kelmės rajono policijos komisariato pareigūnai praneša vakare sulaikę ir dar vieną.
Kriminalai | 2 MIN.
0
Pirmadienį Šiaulių mieste ir rajone policijos pareigūnai nutraukė dviejų vairuotojų keliones. Abiejų girtumai viršijo dvi promiles, o vienam nedaug trūko iki sunkaus girtumo laipsnio.
Kriminalai | 2 MIN.
0


Akmenė
Šiauliai
Ankstų pirmadienio rytą Naujojoje Akmenėje sulaikytas neblaivus vairuotojas.
Gatvė | 2 MIN.
0
Pirmadienį vienoje centrinės Šiaulių dalies sankryžoje laikinai neveikia šviesoforas. Apie tai vairuotojus ir kitus eismo dalyvius perspėja bendrovė „Šiaulių šviesa“.
Gatvė | 2 MIN.
0
Lietuva
Lietuva
Artėjant Kalėdoms Lietuvos gyventojai nesvajoja nei apie egzotines salas, nei apie snieguotas Šveicarijos slidinėjimo trasas – dažnas ruošiasi Kalėdas sutikti namuose ar lankant artimuosius. Atlikta apklausa Baltijos šalyse atskleidė, kad namuose per šventes planuoja likti 71 proc. apklaustų lietuvių, 76 proc. latvių ir net 81 proc. estų.
Gatvė | 3 MIN.
0
Baigiantis metams Pakruojyje atnaujintas dar vienas kiemas. Atsinaujinusia infrastruktūra džiaugiasi P. Mašioto g. 41 daugiabučio namo gyventojai. Čia pilnai sutvarkytas šalia namo esantis kiemas, naujai įrengtas šaligatvis.
Gatvė | 2 MIN.
0

Šiauliai
Radviliškis
2025 metų Šiaulių rajono sporto apdovanojimų šventė sukvietė rajoną garsinusius sportininkus, trenerius, sportą mylinčius kuršėniškius ir miesto svečius. Šie apdovanojimai vyksta jau dešimtą kartą. Geriausius sportininkus, trenerius, komandas ir nominacijų nugalėtojus pagal pateiktas paraiškas renka Šiaulių rajono savivaldybės Sporto taryba.
Sportas | 3 MIN.
0
Gruodžio 16 d. laisvasis mokytojas Valerijus Belovas organizavo plaukimo varžybas mokiniams, kurie lanko trenerio neformaliojo vaikų švietimo programą „Mokymas plaukti“. Varžybose mokiniai buvo suskirstyti į penkias amžiaus grupes ir rungtyniavo 25 m bei 50 m nugara rungtyse. Mokiniai pasiekę geriausius rezultatus buvo apdovanoti medaliais ir taurėmis, o visi dalyviai saldžiomis dovanėlėmis. Mažiausiems plaukikams apdovanojimus įteikė kandidatė į plaukimo meistrus Ugnė Takuševičiūtė.
Sportas | 2 MIN.
0


Pakruojis
Šiauliai
Adventas – tai magiškas laikotarpis, pripildytas stebuklų, jaukumo, nuoširdumo bei susitikimų. Būtent toks – jaukus ir nuoširdus rytmetis šiandien sukvietė Pakruojo rajono ugdymo įstaigų vadovus pabendrauti, aptarti įvykusius darbus bei ateities planus.
Mokslas | 3 MIN.
0
Šiaulių miesto meras A. Visockas prieš keletą metų pradėjo tradiciją artimiau susipažinti su Metų mokytojais tapusiais Šiaulių mokyklų pedagogais. Savivaldybės vadovas ir šiemet džiaugėsi proga įsitikinti, kad mokyklose dirba daug puikių mokytojų, galinčių būti puikiais pavyzdžiais tiek jaunajai kartai, tiek kolegoms pedagogams.
Mokslas | 9 MIN.
0
Šiauliai
Šiauliai
Šakynos bendruomenėje gyvenimas verda. Tai paliudija ir Gabrielė Kreimerytė – tikra Šakynos bendruomenės siela. Mergina čia gimė, užaugo, o baigusi studijas nusprendė grįžti ir įsikurti savo gimtojoje vietoje. Gabrielė sako dažnai išgirstanti klausimą “Kodėl taip myli Šakyną?“. Atsakymas labai paprastas – vertybes formuoja šeima, o visa Gabrielės šeima širdį atiduoda Šakynai.
Veidai | 4 MIN.
0
Artėjant šventoms Kalėdoms Naujojo Šiaulių trečiojo amžiaus universiteto studentai pritarė dekano Rimanto Daugino pasiūlymui surengti gerumo akciją. Juk Adventas – laukimo ir gerų darbų metas. Šios akcijos tikslas – pasidalinti šventine nuotaika, nuoširdžiu dėmesiu ir bendryste su tais, kuriems ypač svarbus žmogiškas ryšys. Parodyti, kad jie nėra pamiršti ir svarbūs mūsų bendruomenei.
Kultūra | 4 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Šiemet šventinis laikotarpis dovanoja ilgiau trunkantį laisvadienių laikotarpį, todėl natūralu, kad daug gyventojų savo namus paliks ilgesniam laikui – išvyks pas artimuosius, keliaus arba tiesiog praleis daugiau laiko ne namuose. Apsaugos ekspertai ir policija įspėja: būtent tokios dienos tampa aktyviu sezonu vagims, kurie pastaruoju metu elgiasi įžūliau ir veikia žaibiškai. Prie dažnesnių incidentų prisideda ir gyventojų šventinė skuba bei išsiblaškymas.
Namai | 5 MIN.
0
Lietuvoje savarankiškai dirbančių asmenų skaičiui viršijus 300 tūkst., vis daugiau kalbama ir apie jų poreikį įsigyti nekilnojamojo turto. Kelias iki nuosavo būsto savarankiškai dirbantiesiems gali būti sudėtingesnis. Finansų įstaigos, vertindamos laisvai samdomų specialistų ar smulkiųjų verslininkų paraiškas, taiko griežtesnius kriterijus, todėl norint gauti paskolą būtina kruopščiai pasiruošti, rašoma banko „Bigbank“ pranešime žiniasklaidai.
Namai | 5 MIN.
0

Šiauliai
Alytus
Šakynos bendruomenėje gyvenimas verda. Tai paliudija ir Gabrielė Kreimerytė – tikra Šakynos bendruomenės siela. Mergina čia gimė, užaugo, o baigusi studijas nusprendė grįžti ir įsikurti savo gimtojoje vietoje. Gabrielė sako dažnai išgirstanti klausimą “Kodėl taip myli Šakyną?“. Atsakymas labai paprastas – vertybes formuoja šeima, o visa Gabrielės šeima širdį atiduoda Šakynai.
Veidai | 4 MIN.
0
Lietuvos nacionalinis muziejus jau kelerius metus kuria edukacines veiklas kartu su įvairiomis bendruomenėmis. Ši istorija, prasidėjusi dar 2023 metais, virto kur kas daugiau nei socialinės atsakomybės įgyvendinimu. Ji tapo prasminga draugyste tarp muziejaus, vaikų su negalia bei jų tėvų ir globėjų asociacijos „Mirabilia“ ir Kotrynos – jaunos moters, gyvenančios Alytuje, turinčios cerebrinį paralyžių, kuri sėdėdama vežimėlyje drąsiai veda ekskursijas lankytojams.
Veidai | 5 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Į LNK eteryje startuosiantis didelio masto muzikinis projektas „Didysis chorų mūšis“ suburs garsius Lietuvos atlikėjus, jų gimtųjų miestų chorus ir šimtus tūkstančių žiūrovų prie ekranų.
Laisvalaikis | 3 MIN.
0
Iki Kūčių likus vos dienai daugelis dar svarsto, kuo nustebinti atvykstančius svečius. Net ir gruodžio 23-ioji daugeliui tampa intensyvaus pasiruošimo diena, kai planuojami patiekalai ir perkami pagrindiniai ingredientai. Vis daugiau žmonių Kūčių stalui renkasi namuose sūdytą lašišą – patiekalą, leidžiantį užtikrinti šviežumą ir skonio kokybę.
Virtuvė | 3 MIN.
0


Lietuva
Lietuva
Gruodžio dvidešimt trečioji – 357-oji metų diena (antroji 51-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 9 dienos.
Horoskopai | 4 MIN.
0
Gruodžio dvidešimt antroji – 356-oji metų diena (pirmoji 51-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 10 dienų.
Horoskopai | 4 MIN.
0

Lietuva
Lietuva
Iki Kūčių likus vos dienai daugelis dar svarsto, kuo nustebinti atvykstančius svečius. Net ir gruodžio 23-ioji daugeliui tampa intensyvaus pasiruošimo diena, kai planuojami patiekalai ir perkami pagrindiniai ingredientai. Vis daugiau žmonių Kūčių stalui renkasi namuose sūdytą lašišą – patiekalą, leidžiantį užtikrinti šviežumą ir skonio kokybę.
Virtuvė | 3 MIN.
0
Kiaulės liežuvis – išraiškingo skonio, nebrangus patiekalas, kurį lietuviai dažniausiai valgo vieną, su majonezu ar garstyčiomis. Tačiau pakanka vos keleto gudrybių ir maistingas bei sotus kiaulės liežuvis gali tapti tikru virtuvės atradimu. „Maximos“ maisto gamybos technologas dalijasi keletu patarimų, kaip liežuvį paversti išskirtiniu šventiniu patiekalu.
Virtuvė | 5 MIN.
0