Ką valgo mūsų darželinukai?

Kaunas

nuotr. aut. Vilma Žilionyte

Virginija ŠimkūnienėŠaltinis: Etaplius.lt

54908

Prasidėjus naujam sezonui šalies švietimo įstaigose pasigirdo daug nuomonių bei pasiūlymų dėl vaikų maitinimo. Kokia padėtis yra Kaišiadorių įstaigose? Kadangi didesnieji vaikai savarankiškesni, jie atsineša ir priešpiečius, ir nueina kažką nusipirkti, domėjomės ikimokyklinio ugdymo įstaigose galiojančiu vaikų maitinimu.

Apie tai mums papasakojo Visuomenės sveikatos biuro Kaišiadorių skyriaus vadovė Vidita Jonaitė. Pasak direktorės, dar birželio mėnesį mero nurodymu buvo sukurta darbo grupė dėl vieningo valgiaraščio vaikų darželiuose – mokyklose sukūrimo. Grupėje buvo 12 žmonių, o 2 iš VSB, maisto ir veterinarijos tarnybos, maisto technologų, du atstovai iš darželių, savivaldybės gydytoja, atstovė iš Švietimo skyriaus. Valgiaraščiai buvo sudaryti 1 – 3 metų ir 4-7 metų amžiaus vaikams. „Jie yra
vieningi, tai tėveliai negali lyginti ir sakyti, kad kažkuri įstaiga geresnė už kitą ir kažkur geriau maitina. Tik Žiežmariuose įsikūręs „Vaikystės dvaras“ perka maitinimo paslaugą, o kitose įstaigose gamina maistą vietos virtuvėlėse“, - sakė V. Jonaitė.

Skaitytojų dėmesiui siūlome susipažinti su vienos dienos (antradienio) valgiaraščiu. Pusryčiai: tiršta manų košė su sviestu (tausojantis); cinamonas su cukrumi;
arbata su pienu. Pietums: žirnių sriuba (augalinis) (tausojantis), ruginė duona; troškintas kiaulienos ir jautienos kumpinės kukulaitis (tausojantis); biri grikių košė su ypač tyru alyvuogių aliejumi (augalinis) (tausojantis); švieži agurkai; baltų gūžinių kopūstų ir morkų salotos (augalinis); vanduo su apelsinais. Vakarienei: pieniška 2,5 proc. miežinių kruopų sriuba su 82 proc. sviestu (tausojantis); avižiniai sausainiai; nesaldinta arbata.

Ar vaikams patinka naujaisudarytas vieningas valgiaraštis? Žadame apsilankyti ikimokyklinio ugdymo įstaigose, pabendrauti su pedagogais, tėveliais. Pasidairyti, kaip yra iš tiesų, ar vaikai valgo darželio virtuvėje pagamintą maistą, pasirinkome mokyklą darželį „Rugelis“. Direktorė Alfreda Mikalauskienė parodė ant sienos pakabintą trijų savaičių valgiaraštį, kuris keičiasi po 15 darbo dienų. Pasak jos, vaikai visai gerai valgo. Tuo įsitikinome ir mes, užsukę į darželio „Meškučių“ grupę. Mažyliai jau buvo bebaigiantys pusryčiauti, ir lėkštės, į kurias buvo įdėta penkių grūdų košės, buvo tuščios. Vaikučiai vienu balsu patikino, kad skanu ir toliau gėrė arbatą, užkąsdami sausainiais.
Darželio virtuvėje besidarbuojančią užtikome Vijolę Mordosienę. Moteris jau skubėjo gaminti pietus. „Manau, kad vaikams maistas tinka ir patinka, gauna visada šviežią, kasdien kitokius patiekalus“, - sakė virėja.
Žiežmarių mokyklą-darželį lankančios keturmetės mama sakė, kad nors maisto valgiaraštis darželyje pasikeitė, ji savo šeimos raciono nežada keisti. „Iki šiol nevalgėme avinžirnių, kol kas nesiruošiame prie jų pratinti ir vaiko. Manau, kad mergaitė pati pasirinks, kas jai skanu ir ką ji mėgsta,- sakė mama.
Redakcija iki šiol nėra sulaukusi tėvelių nusiskundimų, tad manome, kad valgiaraštis darželiuose geras ir mažieji bus sotūs.

Griežtai draudžiama Etaplius.lt naujienų portale skelbiamą informaciją naudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur. Draudžiama platinti Etaplius.lt bet kokio pavidalo medžiagą be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti Etaplius.lt šaltinį. Ši informacija yra Etaplius.lt nuosavybė. Ją galima platinti tik susitarus su portalo redakcija. Norint gauti sutikimą, reikia kreiptis el. paštu redakcija@etaplius.lt