Sluoksniuotos silkių salotos
Silkės paruošimo būdų kiekviena šeimininkė žino bent kelis. Itin populiarią silkę "pataluose" siūlau šiandien pakeisti netradicinėmis, sluoksniuotomis silkės salotomis.
Jums reikės:
- silkės filė
- svogūnai (2 vnt.)
- morkos (3 vnt.)
- kiaušiniai (3 vnt.)
- bulvės (3 vnt.)
- marinuoti pievagrybiai (400 g)
- majonezas
- aliejus
Paruošimas:
Silkės filė supjaustyti kubeliais. Svogūnus susmulkinti, pakepti su aliejumi, nuvarvinti ir ataušinti. Morkas ir bulves išvirti su lupenomis. Ataušintas daržoves nulupti ir supjaustyti kubeliais. Kietai virtus kiaušinius susmulkinti, grybus nuvarvinti. Į gilaus dubens apačią kepurėlėmis žemyn išdėlioti grybus. Toliau sluoksniuoti kitus produktus: silkes, svogūnus, majonezą, morkas, majonezą, kiaušinius, majonezą, bulves, majonezą, viršų apibarstyti likusiais smulkintais grybais. Salotas atvėsinti ir išversti į lėkštę.
Skanaus!
Jurgita




