Keksiukai su riešutais
Kadangi šį savaitgalį kepame gardėsius, vakar pateikiau Jums greitų sausainių receptą, kurį tikiuosi jau spėjote ir išmėginti, štai dar vienas skanėstas Jūsų šeimos savaitgalio stalui.
Jums reikės:
- sviestas (120 g)
- cukrus (80 g)
- vanilinis cukrus (1 pakelis)
- druska (žiupsnelis)
- kiaušiniai (3 vnt.)
- miltai (250 g)
- kepimo milteliai (1 šaukštelis)
- cinamonas (1 šaukštelis)
- kapoti riešutai (50 g)
- pienas (80 ml)
Paruošimas:
Minkštą sviestą išsukti su cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Maišant po vieną įmušti kiaušinius. Suberti išsijotus miltus, kepimo miltelius, cinamoną, riešutus (dalį palikti pabarstyti), galima įberti šaukkštą džiovintų spanguolių, supilti pieną ir gerai išmaišyti.
Prireiks apie dvyliką popirinių (galima ir metalinėse arba silikoninėse) keksiukų formelių. Į jas iki pusės pripildyti tešlos. Apibarstyti likusiais riešutais. Kepti 175 laipsnių orkaitėje 20 minučių. Galima pabarstyti cukraus pudra.
Skanaus!
Jurgita




